Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 235 kCal | 1684 kCal | 14% | 6% | 717 g |
| Proteinlar | 7.7 g | 76 g | 10.1% | 4.3% | 987 g |
| yog'lar | 1.8 g | 56 g | 3.2% | 1.4% | 3111 g |
| uglevodlar | 43.3 g | 219 g | 19.8% | 8.4% | 506 g |
| Alimentatsion tola | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 5.7% | 741 g |
| suv | 42.1 g | 2273 g | 1.9% | 0.8% | 5399 g |
| qorakuya | 2.2 g | ~ | |||
| vitaminlar | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.181 mg | 1.5 mg | 12.1% | 5.1% | 829 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.154 mg | 1.8 mg | 8.6% | 3.7% | 1169 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.446 mg | 5 mg | 8.9% | 3.8% | 1121 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.043 mg | 2 mg | 2.2% | 0.9% | 4651 g |
| Vitamin B9, folat | 37 mg | 400 mg | 9.3% | 4% | 1081 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.04 mg | 3 mg | 1.3% | 0.6% | 7500 g |
| Vitamin PP, SH | 1.566 mg | 20 mg | 7.8% | 3.3% | 1277 g |
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 131 mg | 2500 mg | 5.2% | 2.2% | 1908 g |
| Kaltsiy, Ca | 174 mg | 1000 mg | 17.4% | 7.4% | 575 g |
| Magniy, mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 2.3% | 1905 g |
| Natriy, Na | 464 mg | 1300 mg | 35.7% | 15.2% | 280 g |
| Oltingugurt, S | 77 mg | 1000 mg | 7.7% | 3.3% | 1299 g |
| Fosfor, P | 133 mg | 800 mg | 16.6% | 7.1% | 602 g |
| Iz elementlari | |||||
| Temir, Fe | 0.89 mg | 18 mg | 4.9% | 2.1% | 2022 g |
| Marganets, Mn | 0.357 mg | 2 mg | 17.9% | 7.6% | 560 g |
| Mis, Cu | 129 mg | 1000 mg | 12.9% | 5.5% | 775 g |
| Sink, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 2.5% | 1714 g |
| Muhim aminokislotalar | |||||
| Arginin * | 0.295 g | ~ | |||
| valin | 0.353 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.17 g | ~ | |||
| izolösin | 0.315 g | ~ | |||
| leytsin | 0.553 g | ~ | |||
| lizin | 0.241 g | ~ | |||
| metionin | 0.139 g | ~ | |||
| threonine | 0.242 g | ~ | |||
| triptofan | 0.092 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.379 g | ~ | |||
| Almashtiriladigan aminokislotalar | |||||
| alanin | 0.281 g | ~ | |||
| Aspartik kislota | 0.398 g | ~ | |||
| glisin | 0.28 g | ~ | |||
| Glutamik kislota | 2.419 g | ~ | |||
| prolin | 0.809 g | ~ | |||
| serin | 0.376 g | ~ | |||
| tirozin | 0.233 g | ~ | |||
| tizim | 0.16 g | ~ | |||
| To'yingan yog 'kislotalari | |||||
| To'yingan yog 'kislotalari | 0.259 g | maksimal 18.7 g | |||
| 12: 0 Laurik | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 miristik | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.212 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.041 g | ~ | |||
| Mono to'yinmagan yog 'kislotalari | 0.302 g | min 16.8 g | 1.8% | 0.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.027 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleyn (omega-9) | 0.274 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari | 0.888 g | 11.2 dan 20.6 uchun | 7.9% | 3.4% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.813 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.075 g | ~ | |||
| Omega-3 yog' kislotalari | 0.075 g | 0.9 dan 3.7 uchun | 8.3% | 3.5% | |
| Omega-6 yog' kislotalari | 0.813 g | 4.7 dan 16.8 uchun | 17.3% | 7.4% |
Energiya qiymati 235 kkal.
- oz = 28.35 g (66.6 kCal)
- muffin = 57 g (134 kCal)
Kaltsiy propionat bilan ingliz ingichka muffinlari, oddiy, bezovtalanmagan, (E282 - saraton kasalligini keltirib chiqaradi), (shu jumladan xamirturushli non) vitaminlar va minerallarga boy: B1 vitamini - 12,1%, kaltsiy - 17,4%, fosfor - 16,6%, marganets - 17,9%, mis - 12,9%
- Vitamin B1 organizmni energiya va plastmassa moddalar bilan ta'minlaydigan, shuningdek tarvaqaylab zanjirli aminokislotalarning metabolizmini ta'minlaydigan uglevodlar va energiya almashinuvining eng muhim fermentlarining bir qismidir. Ushbu vitamin etishmasligi asab, ovqat hazm qilish va yurak-qon tomir tizimlarining jiddiy buzilishlariga olib keladi.
- kaltsiy bizning suyaklarimizning asosiy tarkibiy qismidir, asab tizimining regulyatori vazifasini bajaradi, mushaklarning qisqarishida ishtirok etadi. Kaltsiy etishmovchiligi umurtqa pog'onasi, tos suyagi va pastki ekstremitalarning demineralizatsiyasiga olib keladi, osteoporoz xavfini oshiradi.
- Fosfor ko'plab fiziologik jarayonlarda, shu jumladan energiya almashinuvida ishtirok etadi, kislota-ishqor muvozanatini tartibga soladi, fosfolipidlar, nukleotidlar va nuklein kislotalarning bir qismidir, suyaklar va tishlarning minerallashuvi uchun zarurdir. Kamchilik anoreksiya, anemiya, raxit kasalligiga olib keladi.
- Marganets suyak va biriktiruvchi to'qima hosil bo'lishida ishtirok etadi, aminokislotalar, uglevodlar, katekolaminlar almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir; xolesterin va nukleotidlarni sintezi uchun zarur. Kam iste'mol etish o'sishning sekinlashishi, reproduktiv tizimdagi buzilishlar, suyak to'qimalarining mo'rtligi oshishi, uglevodlar va lipidlar almashinuvining buzilishi bilan birga keladi.
- mis oksidlanish-qaytarilish faolligi va temir almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir, oqsillar va uglevodlarning singishini rag'batlantiradi. Inson tanasining to'qimalarini kislorod bilan ta'minlash jarayonlarida ishtirok etadi. Kamchilik yurak-qon tomir tizimi va skelet shakllanishidagi buzilishlar, biriktiruvchi to'qima displazi rivojlanishida namoyon bo'ladi.
Tags: kaloriya tarkibi 235 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, vitaminlar, minerallar, ingliz keklari uchun foydali bo'lgan, kaltsiy propionat (E282 - saraton kasalligini keltirib chiqaradi), kaloriya, ozuqa moddalari, foydali xususiyatlari , an'anaviy, mustahkamlanmagan, kaltsiy propionat bilan (E282 - saraton kasalligini keltirib chiqaradi), (shu jumladan xamirturushsiz non)