Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 337.2 kCal | 1684 kCal | 20% | 5.9% | 499 g |
| Proteinlar | 5.9 g | 76 g | 7.8% | 2.3% | 1288 g |
| yog'lar | 18.5 g | 56 g | 33% | 9.8% | 303 g |
| uglevodlar | 39.3 g | 219 g | 17.9% | 5.3% | 557 g |
| organik kislotalar | 38.3 g | ~ | |||
| Alimentatsion tola | 1 g | 20 g | 5% | 1.5% | 2000 g |
| suv | 35.8 g | 2273 g | 1.6% | 0.5% | 6349 g |
| qorakuya | 0.5 g | ~ | |||
| vitaminlar | |||||
| A vitamini, RE | 100 mg | 900 mg | 11.1% | 3.3% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 1.8% | 1667 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| Vitamin B4, xolin | 30.4 mg | 500 mg | 6.1% | 1.8% | 1645 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 14.5 mg | 400 mg | 3.6% | 1.1% | 2759 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.07 mg | 3 mg | 2.3% | 0.7% | 4286 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 6.7 mg | 15 mg | 44.7% | 13.3% | 224 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.2 mg | 50 mg | 2.4% | 0.7% | 4167 g |
| Vitamin PP, SH | 1.5794 mg | 20 mg | 7.9% | 2.3% | 1266 g |
| niasin | 0.6 mg | ~ | |||
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 71.2 mg | 2500 mg | 2.8% | 0.8% | 3511 g |
| Kaltsiy, Ca | 17.3 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.5% | 5780 g |
| Kremniy, Si | 2.1 mg | 30 mg | 7% | 2.1% | 1429 g |
| Magniy, mg | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 0.7% | 4396 g |
| Natriy, Na | 50.2 mg | 1300 mg | 3.9% | 1.2% | 2590 g |
| Oltingugurt, S | 46.3 mg | 1000 mg | 4.6% | 1.4% | 2160 g |
| Fosfor, P | 53.2 mg | 800 mg | 6.7% | 2% | 1504 g |
| Xlor, Cl | 603.6 mg | 2300 mg | 26.2% | 7.8% | 381 g |
| Iz elementlari | |||||
| Alyuminiy, al | 552.1 mg | ~ | |||
| Bor, B. | 19.5 mg | ~ | |||
| Vanadiy, V | 47.3 mg | ~ | |||
| Temir, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.2% | 2571 g |
| Yod, men | 1 mg | 150 mg | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| Cobalt, Co. | 1.2 mg | 10 mg | 12% | 3.6% | 833 g |
| Marganets, Mn | 0.3034 mg | 2 mg | 15.2% | 4.5% | 659 g |
| Mis, Cu | 61.3 mg | 1000 mg | 6.1% | 1.8% | 1631 g |
| Molibden, Mo. | 8.1 mg | 70 mg | 11.6% | 3.4% | 864 g |
| Nikel, Ni | 1.5 mg | ~ | |||
| Qo'rg'oshin, Sn | 5.3 mg | ~ | |||
| Selen, Se | 3.2 mg | 55 mg | 5.8% | 1.7% | 1719 g |
| Titan, sen | 5.8 mg | ~ | |||
| Ftor, F | 13.7 mg | 4000 mg | 0.3% | 0.1% | 29197 g |
| Chrome, Cr | 1.5 mg | 50 mg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Sink, Zn | 0.475 mg | 12 mg | 4% | 1.2% | 2526 g |
| Sindiriladigan uglevodlar | |||||
| Kraxmal va dekstrinlar | 35.6 g | ~ | |||
| Mono va disaxaridlar (shakar) | 1 g | maksimal 100 g | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 19.2 mg | maksimal 300 mg |
Energiya qiymati 337,2 kkal.
Un mahsulotlari uchun xamirturushsiz puff pastry vitaminlar va minerallarga boy: A vitamini - 11,1%, E vitamini - 44,7%, xlor - 26,2%, kobalt - 12%, marganets - 15,2%, molibden - 11,6%
- vitamin A normal rivojlanish, reproduktiv funktsiya, terining va ko'zning sog'lig'i va immunitetni saqlash uchun javobgardir.
- vitamin E antioksidant xususiyatlarga ega, jinsiy bezlar, yurak mushaklarining ishlashi uchun zarur, hujayra membranalarining universal stabilizatoridir. E vitamini etishmovchiligi bilan eritrotsitlarning gemolizasi va asab kasalliklari kuzatiladi.
- Xlor organizmda xlorid kislota hosil bo'lishi va ajralishi uchun zarur.
- Kobalt B12 vitaminining bir qismidir. Yog 'kislotasi metabolizmi va foliy kislotasi metabolizmini faollashtiradi.
- Marganets suyak va biriktiruvchi to'qima hosil bo'lishida ishtirok etadi, aminokislotalar, uglevodlar, katekolaminlar almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir; xolesterin va nukleotidlarni sintezi uchun zarur. Kam iste'mol etish o'sishning sekinlashishi, reproduktiv tizimdagi buzilishlar, suyak to'qimalarining mo'rtligi oshishi, uglevodlar va lipidlar almashinuvining buzilishi bilan birga keladi.
- Molibden oltingugurt o'z ichiga olgan aminokislotalar, purinlar va pirimidinlar almashinuvini ta'minlaydigan ko'plab fermentlarning kofaktoridir.
Tags: kaloriya miqdori 337,2 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, vitaminlar, minerallar, nima foydali? Un mahsulotlari uchun xamirturushsiz xamirturush, kaloriyalar, foydali moddalar, foydali xususiyatlari Qandolat mahsulotlari uchun xamirturushsiz xamirturushsiz xamirturush