Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 257 kCal | 1684 kCal | 15.3% | 6% | 655 g |
| Proteinlar | 15.38 g | 76 g | 20.2% | 7.9% | 494 g |
| yog'lar | 11.76 g | 56 g | 21% | 8.2% | 476 g |
| uglevodlar | 21.41 g | 219 g | 9.8% | 3.8% | 1023 g |
| Alimentatsion tola | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.3% | 1667 g |
| suv | 48.02 g | 2273 g | 2.1% | 0.8% | 4733 g |
| qorakuya | 2.23 g | ~ | |||
| vitaminlar | |||||
| A vitamini, RE | 32 mg | 900 mg | 3.6% | 1.4% | 2813 g |
| Retinol | 0.017 mg | ~ | |||
| alfa karotin | 9 mg | ~ | |||
| beta-karotin | 0.166 mg | 5 mg | 3.3% | 1.3% | 3012 g |
| Likopen | 237 mg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 72 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.176 mg | 1.5 mg | 11.7% | 4.6% | 852 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.169 mg | 1.8 mg | 9.4% | 3.7% | 1065 g |
| Vitamin B4, xolin | 16.6 mg | 500 mg | 3.3% | 1.3% | 3012 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.911 mg | 5 mg | 18.2% | 7.1% | 549 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.279 mg | 2 mg | 14% | 5.4% | 717 g |
| Vitamin B9, folat | 34 mg | 400 mg | 8.5% | 3.3% | 1176 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.46 mg | 3 mg | 15.3% | 6% | 652 g |
| S vitamini, askorbin | 3.8 mg | 90 mg | 4.2% | 1.6% | 2368 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.2 mg | 10 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 1.3% | 3000 g |
| Vitamin K, filloxinon | 8.4 mg | 120 mg | 7% | 2.7% | 1429 g |
| Vitamin PP, SH | 4.748 mg | 20 mg | 23.7% | 9.2% | 421 g |
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 256 mg | 2500 mg | 10.2% | 4% | 977 g |
| Kaltsiy, Ca | 92 mg | 1000 mg | 9.2% | 3.6% | 1087 g |
| Magniy, mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 3% | 1290 g |
| Natriy, Na | 605 mg | 1300 mg | 46.5% | 18.1% | 215 g |
| Oltingugurt, S | 153.8 mg | 1000 mg | 15.4% | 6% | 650 g |
| Fosfor, P | 224 mg | 800 mg | 28% | 10.9% | 357 g |
| Iz elementlari | |||||
| Temir, Fe | 1.32 mg | 18 mg | 7.3% | 2.8% | 1364 g |
| Mis, Cu | 97 mg | 1000 mg | 9.7% | 3.8% | 1031 g |
| Selen, Se | 14.6 mg | 55 mg | 26.5% | 10.3% | 377 g |
| Sink, Zn | 1.17 mg | 12 mg | 9.8% | 3.8% | 1026 g |
| Sindiriladigan uglevodlar | |||||
| Mono va disaxaridlar (shakar) | 4.99 g | maksimal 100 g | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 38 mg | maksimal 300 mg | |||
| To'yingan yog 'kislotalari | |||||
| To'yingan yog 'kislotalari | 3.372 g | maksimal 18.7 g | |||
| 4: 0 Moyli | 0.085 g | ~ | |||
| 6: 0 neylon | 0.038 g | ~ | |||
| 8: 0 kapril | 0.022 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.049 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.04 g | ~ | |||
| 14: 0 miristik | 0.28 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.915 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.943 g | ~ | |||
| Mono to'yinmagan yog 'kislotalari | 4.5 g | min 16.8 g | 26.8% | 10.4% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.21 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleyn (omega-9) | 4.216 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.063 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari | 3.207 g | 11.2 dan 20.6 uchun | 28.6% | 11.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 2.884 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.287 g | ~ | |||
| 20: 4 Araxidonik | 0.036 g | ~ | |||
| Omega-3 yog' kislotalari | 0.287 g | 0.9 dan 3.7 uchun | 31.9% | 12.4% | |
| Omega-6 yog' kislotalari | 2.92 g | 4.7 dan 16.8 uchun | 62.1% | 24.2% |
Energiya qiymati 257 kkal.
Fast-fud, klub sendvichi (uch qavatli), tiniq tovuq, bekon, pomidor, pishloq, salat va mayonez bilan vitaminlar va minerallarga boy: B1 vitamini - 11,7%, B5 vitamini - 18,2%, B6 vitamini - 14%, B12 vitamini - 15,3%, PP vitamini - 23,7%, fosfor - 28%, selen - 26,5%
- Vitamin B1 organizmni energiya va plastmassa moddalar bilan ta'minlaydigan, shuningdek tarvaqaylab zanjirli aminokislotalarning metabolizmini ta'minlaydigan uglevodlar va energiya almashinuvining eng muhim fermentlarining bir qismidir. Ushbu vitamin etishmasligi asab, ovqat hazm qilish va yurak-qon tomir tizimlarining jiddiy buzilishlariga olib keladi.
- Vitamin B5 oqsil, yog ', uglevod almashinuvi, xolesterin almashinuvi, bir qator gormonlar, gemoglobin sintezida qatnashadi, aminokislotalar va shakarning ichakka singishini ta'minlaydi, buyrak usti korteksining ishini qo'llab-quvvatlaydi. Pantotenik kislota etishmasligi terining va shilliq pardalarning shikastlanishiga olib kelishi mumkin.
- Vitamin B6 immunitetni ta'minlashda, markaziy asab tizimidagi inhibisyon va qo'zg'alish jarayonlarida, aminokislotalarning konversiyasida, triptofan, lipidlar va nuklein kislotalarning metabolizmasida ishtirok etadi, eritrotsitlarning normal shakllanishiga, normal darajani ushlab turishga yordam beradi. qonda homosistein. B6 vitaminini etishmasligi ishtahani pasayishi, terining holatini buzilishi, homosisteinemiya, anemiya rivojlanishi bilan birga keladi.
- Vitamin B12 aminokislotalarning metabolizmi va konversiyasida muhim rol o'ynaydi. Folat va B12 vitamini o'zaro bog'liq vitaminlar bo'lib, qon hosil bo'lishida ishtirok etadi. B12 vitaminining etishmasligi qisman yoki ikkilamchi folat etishmovchiligini, shuningdek anemiya, leykopeniya, trombotsitopeniya rivojlanishiga olib keladi.
- Vitamin PP energiya almashinuvining oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarida qatnashadi. Vitaminlarni etishmasligi teri, oshqozon-ichak trakti va asab tizimining normal holatini buzilishi bilan birga keladi.
- Fosfor ko'plab fiziologik jarayonlarda, shu jumladan energiya almashinuvida ishtirok etadi, kislota-ishqor muvozanatini tartibga soladi, fosfolipidlar, nukleotidlar va nuklein kislotalarning bir qismidir, suyaklar va tishlarning minerallashuvi uchun zarurdir. Kamchilik anoreksiya, anemiya, raxit kasalligiga olib keladi.
- Selen - inson tanasining antioksidant mudofaa tizimining muhim elementi, immunomodulyator ta'sirga ega, qalqonsimon gormonlar ta'sirini boshqarishda ishtirok etadi. Kamchilik Kashin-Bek kasalligiga (bo'g'imlarning, o'murtqa va ekstremitalarning ko'p deformatsiyalari bo'lgan artroz), Keshan kasalligiga (endemik miyokardiyopatiya), irsiy trombasteniyaga olib keladi.
Tags: kaloriya tarkibi 257 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, vitaminlar, minerallar, nega tez ovqat, klubli sendvich (uch qavatli), tovuq go'shti, cho'chqa go'shti, pomidor, pishloq, salat va mayonez bilan, kaloriya, oziq moddalar, foydali xususiyatlari Fast tamaddi qilishga, klubi sendvich (uch qavatli), tiniq tovuq, bekon, pomidor, pishloq, salat va mayonez bilan