Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda 100 gramm ovqatlanish qismiga ozuqa moddalari (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) miqdori ko'rsatilgan.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 131 kCal | 1684 kCal | 7.8% | 6% | 1285 g |
| Proteinlar | 2.76 g | 76 g | 3.6% | 2.7% | 2754 g |
| yog'lar | 6.96 g | 56 g | 12.4% | 9.5% | 805 g |
| uglevodlar | 14.34 g | 219 g | 6.5% | 5% | 1527 g |
| suv | 75.34 g | 2273 g | 3.3% | 2.5% | 3017 g |
| qorakuya | 0.6 g | ~ | |||
| vitaminlar | |||||
| A vitamini, RE | 118 mg | 900 mg | 13.1% | 10% | 763 g |
| Retinol | 0.118 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.105 mg | 1.5 mg | 7% | 5.3% | 1429 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.184 mg | 1.8 mg | 10.2% | 7.8% | 978 g |
| Vitamin B4, xolin | 17.9 mg | 500 mg | 3.6% | 2.7% | 2793 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2532 g |
| Vitamin B9, folat | 36 mg | 400 mg | 9% | 6.9% | 1111 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.39 mg | 3 mg | 13% | 9.9% | 769 g |
| B12 vitamini qo'shildi | 0.39 mg | ~ | |||
| S vitamini, askorbin | 15.8 mg | 90 mg | 17.6% | 13.4% | 570 g |
| D vitamini, kalsiferol | 2 mg | 10 mg | 20% | 15.3% | 500 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 1.22 mg | 15 mg | 8.1% | 6.2% | 1230 g |
| E vitamini qo'shiladi | 1.22 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filloxinon | 10.3 mg | 120 mg | 8.6% | 6.6% | 1165 g |
| Vitamin PP, SH | 1.313 mg | 20 mg | 6.6% | 5% | 1523 g |
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 142 mg | 2500 mg | 5.7% | 4.4% | 1761 g |
| Kaltsiy, Ca | 102 mg | 1000 mg | 10.2% | 7.8% | 980 g |
| Magniy, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 2.1% | 3636 g |
| Natriy, Na | 35 mg | 1300 mg | 2.7% | 2.1% | 3714 g |
| Fosfor, P | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 6.7% | 1143 g |
| Iz elementlari | |||||
| Temir, Fe | 2.36 mg | 18 mg | 13.1% | 10% | 763 g |
| Mis, Cu | 98 mg | 1000 mg | 9.8% | 7.5% | 1020 g |
| Selen, Se | 3.6 mg | 55 mg | 6.5% | 5% | 1528 g |
| Sink, Zn | 1.31 mg | 12 mg | 10.9% | 8.3% | 916 g |
| Sindiriladigan uglevodlar | |||||
| Mono va disaxaridlar (shakar) | 14 g | maksimal 100 g | |||
| laktoza | 14 g | ~ | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 1 mg | maksimal 300 mg | |||
| To'yingan yog 'kislotalari | |||||
| To'yingan yog 'kislotalari | 3.08 g | maksimal 18.7 g | |||
| 6: 0 neylon | 0.019 g | ~ | |||
| 8: 0 kapril | 0.121 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.08 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.658 g | ~ | |||
| 14: 0 miristik | 0.301 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.577 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.301 g | ~ | |||
| Mono to'yinmagan yog 'kislotalari | 2.656 g | min 16.8 g | 15.8% | 12.1% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleyn (omega-9) | 2.656 g | ~ | |||
| Ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari | 1.418 g | 11.2 dan 20.6 uchun | 12.7% | 9.7% | |
| 18: 2 Linoleik | 1.238 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.121 g | ~ | |||
| 20: 4 Araxidonik | 0.04 g | ~ | |||
| Omega-3 yog' kislotalari | 0.14 g | 0.9 dan 3.7 uchun | 15.6% | 11.9% | |
| 22: 6 Dokosaheksaenoik (DHA), Omega-3 | 0.019 g | ~ | |||
| Omega-6 yog' kislotalari | 1.278 g | 4.7 dan 16.8 uchun | 27.2% | 20.8% |
Energiya qiymati 131 kkal.
- oz = 31 g (40.6 kCal)
Ona suti o'rnini bosuvchi, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, LIPIL, temir bilan, suyuq konsentrat bilan, ARA (Araxidon kislotasi) va DHA-Docosaheksaenoik kislotaga ega vitaminlar va minerallarga boy vitaminlar: A vitamini - 13.1%, B12 vitamini - 13%, S vitamini. - 17.6%, D vitamini - 20%, temir - 13.1%
- vitamin A normal rivojlanish, reproduktiv funktsiya, terining va ko'zning sog'lig'i va immunitetni saqlash uchun javobgardir.
- Vitamin B12 aminokislotalarning metabolizmi va konversiyasida muhim rol o'ynaydi. Folat va B12 vitamini o'zaro bog'liq vitaminlar bo'lib, qon hosil bo'lishida ishtirok etadi. B12 vitaminining etishmasligi qisman yoki ikkilamchi folat etishmovchiligini, shuningdek anemiya, leykopeniya, trombotsitopeniya rivojlanishiga olib keladi.
- vitamin C oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarida, immunitet tizimining ishlashida ishtirok etadi, temirning emishini rag'batlantiradi. Kamchilik qon tomirlarining o'tkazuvchanligi va mo'rtligi oshishi tufayli bo'shashgan va qon ketadigan tish go'shtiga, burundan qon ketishiga olib keladi.
- vitamin D kaltsiy va fosforning gomeostazini saqlaydi, suyak minerallashuvi jarayonlarini amalga oshiradi. D vitamini etishmasligi suyaklardagi kaltsiy va fosfor almashinuvining buzilishiga, suyak to'qimalarining demineralizatsiyasining kuchayishiga olib keladi, bu esa osteoporoz xavfini oshiradi.
- temir turli funktsiyalardagi oqsillarning, shu jumladan fermentlarning bir qismidir. Elektronlarni, kislorodni tashishda qatnashadi, oksidlanish-qaytarilish reaksiyalarining o'tishini va peroksidlanishning faollashishini ta'minlaydi. Kam iste'mol qilish gipoxromik anemiyaga, skelet mushaklarining mioglobin etishmovchiligiga, charchoqning kuchayishiga, miokardiopatiya, atrofik gastritga olib keladi.