GMO xavfsizmi? Amerika atrof-muhit tibbiyoti akademiyasi (AAEM) bunday deb o'ylamaydi. Akademiyaning ta'kidlashicha, "Hayvonlarda o'tkazilgan bir nechta tadqiqotlar GM oziq-ovqatlari bilan bog'liq jiddiy sog'liq uchun xavflarni ko'rsatadi, jumladan, bepushtlik, immunitet muammolari, tez qarish, insulinni tartibga solish bilan bog'liq muammolar, asosiy organlar va oshqozon-ichak traktining nasli. AAEM shifokorlardan bemorlarga genetik jihatdan o'zgartirilgan ovqatlardan voz kechishni maslahat berishni so'ramoqda.
Federal Dietetika Assotsiatsiyasi olimlari GM oziq-ovqatlari allergiya, toksikoz va yangi kasalliklarni o'z ichiga olgan oldindan aytib bo'lmaydigan yon ta'sirlarni keltirib chiqarishi mumkinligi haqida bir necha bor ogohlantirgan. Ular uzoq muddatli o'qishga chaqirdilar, ammo e'tiborga olinmadilar.
GMO xavfliligi
Hindistonda minglab qo‘ylar, buyvollar va echkilar GM paxta o‘tlaganidan so‘ng nobud bo‘ldi. GM makkajo'xori iste'mol qiladigan sichqonlar kelajakda kamroq va kamroq sichqon tug'adi. GM soyasi bilan oziqlangan kalamush onalaridan tug'ilgan chaqaloqlarning yarmidan ko'pi uch hafta ichida vafot etdi va ular kichikroq edi. GM soyasidan olingan sichqon va kalamushlarning moyaklar hujayralari sezilarli darajada o'zgargan. Uchinchi avlodga kelib, ko'pchilik GM soyasi bilan oziqlangan hamsterlar nasl berish qobiliyatini yo'qotdilar. GM makkajo'xori va soya bilan oziqlangan kemiruvchilar immun javob va toksiklik belgilarini ko'rsatdi.
Pishirilgan GM soyasi ma'lum soya allergenidan etti baravar ko'p. Soya allergiyasi Buyuk Britaniyada GM soyasi kiritilgandan so'ng qisqa vaqt ichida 50% ga oshdi. GM kartoshkasi bilan oziqlangan kalamushlarning oshqozoni saratonga olib kelishi mumkin bo'lgan haddan tashqari hujayra o'sishini ko'rsatdi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, organlarning shikastlanishi, jigar va oshqozon osti bezi hujayralarining o'zgarishi, ferment darajasining o'zgarishi va boshqalar.
Dori vositalarining xavfsizligini baholashdan farqli o'laroq, genetik jihatdan o'zgartirilgan oziq-ovqatlarning odamlarga ta'siri bo'yicha klinik tadqiqotlar o'tkazilmagan. GMO oziqlanishining insonga ta'siri bo'yicha nashr etilgan yagona tadqiqot GM soyasining genetik materiali ichaklarimizda yashovchi bakteriyalar genomiga integratsiyalashganligini va ishlashda davom etishini ko'rsatdi. Bu shuni anglatadiki, biz genetik jihatdan o'zgartirilgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni to'xtatganimizdan so'ng, ularning oqsillari bizda uzoq vaqt davomida doimiy ravishda ishlab chiqariladi. Bu quyidagilarni anglatishi mumkin:
Agar antibiotik geni yaratilayotgan GM ekinlarining aksariyatiga kiritilsa, bu antibiotiklarga chidamli super kasalliklarga olib kelishi mumkin. Agar GM makkajo'xori tarkibidagi toksinni yaratuvchi gen bakteriyalarga kiritilsa, u bizning ichak bakteriyalarimizni tirik pestitsid zavodiga aylantirishi mumkin. Xavfsizlik baholashlari GMOlarning potentsial xavflarini aniqlash uchun juda yuzaki.