Qahva qaynatgichlarning 6 mashhur turi: eng yaxshisini qanday tanlash mumkin
Agar siz ertalabni bir chashka qahvasiz tasavvur qila olmasangiz (latte, kapuchino - kerakli narsaning ostini chizib qo'ying), demak siz mukammal qahva qaynatgichni tanlash muammosiga duch keldingiz. Darhaqiqat, bugungi kunda brendlar bir -biri bilan raqobatlashayotgandek, allaqachon chalkashib ketgan xaridorni chalkashtirib yuborishadi. Qanday qilib bu "qahva" xilma -xilligida adashmaslik va chindan ham mukammal uy modelini tanlash mumkin? Keling, buni birgalikda aniqlaylik!
Agar siz professional barista bo'lishni maqsad qilmagan bo'lsangiz ham, qahva qaynatgichlarning turlarini va aytaylik, geyserning kapsuladan yoki kombinatsiyalanganidan qanday farq qilishini bilish siz uchun foydali bo'ladi. Boshlash uchun, kofe qaynatgichlarning oltita mashhur turi mavjud: tomchilatib yuborish, frantsuz matbuoti, geyser, karob yoki espresso, kapsula va kombinatsiya. Biz kim kim va qaysi variant uyda foydalanish uchun afzalroq ekanligini aniqlaymiz.
Tomchi qahva qaynatgich Philips HD7457, Philips, 3000 rubl
Bu turdagi qahva qaynatgich AQShda juda mashhur (masalan, ko'plab amerikalik filmlarda siz aynan shunday nusxalarni topishingiz mumkin). Bu qahva qaynatgichlar quyidagicha ishlaydi: suv maxsus bo'linmaga quyiladi, u erda 87-95 darajagacha qiziydi, so'ngra qahva kukuni joylashgan filtrga tomiziladi. Aromatik moddalarga namlangan tayyor qahva maxsus idishga quyiladi, u erdan uni stakanlarga quyish mumkin.
Taroziga: bir jarayonda siz etarli miqdorda tetiklantiruvchi ichimlik tayyorlashingiz mumkin va siz har qanday maydalangan qahvani tanlashingiz mumkin.
Kamchiliklari: ichimlik har doim ham mazali emas, chunki suvda fasolning barcha xushbo'y hidlarini o'zlashtirishga vaqti yo'q, siz filtrlarni kuzatib turishingiz va ularni vaqti -vaqti bilan o'zgartirishingiz kerak, hatto siz faqat o'zingiz uchun qahva tayyorlayotgan bo'lsangiz ham, siz hali ham to'ldirishingiz kerak. kema to'liq, aks holda qahva qaynatgich noto'g'ri rejimda ishlaydi.
muhim: filtrni mukammal holatda saqlash kerak, chunki ichimlikning ta'mi va qahva qaynatgichning ishlashi bunga bog'liq.
Frantsiya matbuoti, Crate & Barrel, taxminan 5700 rubl
Bu, ehtimol, kofe qaynatgichning eng oddiy turi (yo'q, hatto qahva qaynatgich ham emas, balki ichimliklar tayyorlash uchun moslamadir), bu odatda issiqlikka bardoshli pistonli issiqqa chidamli shishadan yasalgan idishdir. metall filtr. Xushbo'y qahva tayyorlash uchun qahva kukunini maxsus tsilindrga quyish, hamma narsani issiq suv bilan to'kib tashlash va 5 daqiqadan so'ng pressni pastga tushirish kifoya, shunda barcha asoslar pastda qoladi.
Taroziga: uni ishlatish juda oson, ishlash uchun elektr qidirishning hojati yo'q, filtrlarni o'z vaqtida almashtirish shart emas, va eng muhimi, bu qurilma juda ixcham, shuning uchun siz uni o'zingiz bilan osongina olib ketishingiz mumkin.
Kamchiliklari: har xil turdagi qahva ichimliklar bilan tajriba o'tkazish mumkin bo'lmaydi, qo'shimcha imkoniyatlar yo'q va ichimlikning kuchini sinov va xato orqali tom ma'noda aniqlash kerak bo'ladi.
muhim: frantsuz matbuotida tayyorlangan qahva turkda pishirilgan ichimlikka o'xshaydi, lekin ayni paytda u kamroq kuchli. Agar siz yumshoq ta'mni afzal ko'rsangiz, aynan shu sizga kerak bo'ladi.
Geyser qahva qaynatgichi, Crate & Barrel, taxminan 2400 rubl
Qahva qaynatgichning bu turi ikkita kichik turga bo'linadi: elektr va pechda isitish kerak bo'lganlar. Geyser qahva qaynatgichlari kichkina choynakka juda o'xshaydi, ularning ikkita bo'linmasi bor, ulardan biri suv bilan, ikkinchisi qahva bilan to'ldirilgan. Aytgancha, shuni ta'kidlash joizki, bu turdagi narx-sifat nisbati tufayli juda mashhur. Bunday qahvaxonalarni Italiyada tez -tez uchratish mumkin, chunki aynan shu quyoshli mamlakat odamlari, hech kim kabi, tetiklantiruvchi ichimliklar haqida ko'p narsani bilishadi.
Taroziga: bunday qahvaxonalarda, qahvadan tashqari, siz ko'p miqdorda ichimlik tayyorlash uchun mos choy yoki o'simlik infuzionini ham tayyorlashingiz mumkin.
Kamchiliklari: tozalashda qiyinchilik (har birini yaxshilab yuvib quritilgan qismlarga ajratish kerak), qahva har doim ham xushbo'y bo'lib chiqmaydi.
muhim: bu turdagi qahva qaynatgich faqat qo'pol maydalangan qahva donalariga mos keladi.
Yilni karob qahva qaynatgichi BORK C803, BORK, 38 rubl
Ushbu modellarni (shuningdek, espresso qahva qaynatgichlari deb ham ataladi) ikki turga bo'lish mumkin: bug '(15 bargacha bosim bilan, bu erda qahva bug'da pishiriladi) va nasos (15 bardan yuqori bosim bilan, loviya tayyorlanadi) 87-90 darajagacha qizdirilgan suv yordamida). Ko'pchilik kapuchino ishlab chiqaruvchi bilan jihozlangan karabuak modellari boy, kuchli ichimlik tayyorlash uchun juda mos keladi.
Taroziga: siz ikki turdagi qahva (espresso yoki kapuchino) tayyorlashingiz mumkin, ichimlik darhol tayyorlanadi va o'zining ajoyib ta'mini saqlab qoladi, bu qahva qaynatgichni tozalash va ishlatish juda oson.
Kamchiliklari: qahva tayyorlash uchun ma'lum bir maydalangan loviya tanlash kerak
muhim: Siz bir vaqtning o'zida ikki stakan espresso yoki kapuchino tayyorlashingiz mumkin.
Nespresso qahva mashinasi DeLonghi, Nespresso, 9990 rubl
Vaqtni qadrlaydiganlar va loviya bilan bezashni yoqtirmaydiganlar uchun ishlab chiqaruvchilar qahva qaynatgichlarning noyob modellarini yaratdilar, ular ishlashi uchun faqat maxsus kapsula yoki qog'oz sumkali qahva kerak. Kapsülli modellar tankni qahva bilan teshadigan maxsus tizim bilan jihozlangan va bosim ostida qozondan suv kapsuladan oqib o'tadi va - voila! -kosangizda tayyor aromatik ichimlik!
Taroziga: turli xil lazzatlar mavjud, modellar ko'p funktsiyali va avtomatik tozalash tizimiga ega, shuningdek ulardan foydalanish juda oson!
Kamchiliklari: sarf materiallari (kapsulalar) juda qimmat va ularsiz, afsuski, qahva qaynatgich ishlay olmaydi.
muhim: pulni tejash uchun siz plastik korpusli kapsulali qahva qaynatgichni tanlashingiz mumkin.
Kombinatsiyalangan qahva qaynatgich DeLonghi BCO 420, 17 800 rubl
Bu modellar jozibali, chunki ular bir vaqtning o'zida bir nechta turlarni birlashtiradi (shuning uchun ularning narxi ancha yuqori). Agar, masalan, ulardan biri kapsulalar yordamida qahva tayyorlashga qodir bo'lsa - nega? Bu sizning vaqtingizni tejaydi va tetiklantiruvchi ichimlikni bir tegish bilan osonlashtiradi.
Taroziga: siz bir xil turdagi kofe qaynatgichlarni bir qurilmada birlashtira olasiz, demak siz har xil turdagi qahva tayyorlashda tajriba o'tkazishingiz mumkin.
Kamchiliklari: ular "aka -ukalaridan" qimmatroq.
muhim: suv tozalash tizimi bilan jihozlangan qahva qaynatgichlarga e'tibor bering, bu holda siz yaxshiroq ichimlikka ega bo'lasiz.
Qahva maydalagich-multimill, Westwing, 2200 rubl
U yoki bu modelni sotib olishdan oldin, nafaqat qahva qaynatgichning texnik xususiyatlariga, quvvatiga, qo'shimcha variantlariga, balki qanday qahvani afzal ko'rishingizga (kuchli, yumshoq va h.k.) e'tibor bering. Darhaqiqat, har xil turlarga qarab, ichimlik ta'mi va xushbo'yligi bilan farq qiladi.
Aytaylik, Americano tomchilatib qahva qaynatgichlarda, espresso va nozik kapuchinoda-karabut tipidagi modellarda, kuchli ichimlikda-geyserli qahva qaynatgichlarda eng yaxshisini olishini bilish ortiqcha bo'lmaydi. Va tajriba o'tkazishni yaxshi ko'radiganlar uchun sizga kapsulali mashinalarni batafsil ko'rib chiqishni maslahat beramiz.