Mundarija
Mayonez - eng mashhur souslardan biri, ammo tarkibida u engil emas. Mayonezni qanday sog'lom souslar almashtirishi mumkin va ularni uyda qanday tayyorlash mumkin?
Sarimsoq-qatiq sousi - go'sht va sabzavotlar uchun
Sizga bir stakan yogurt, yarim bosh sarimsoq, 2 osh qoshiq zaytun moyi kerak bo'ladi. Sarimsoqni maydalab, uni yogurt bilan aralashtiring, silliq bo'lguncha blender bilan uring. Sariyog 'qo'shing va yana ko'pirtiring.
Smetana va soya sousi - baliq va dengiz maxsulotlari uchun
Bir stakan smetana, bir osh qoshiq soya sousini, 3 dona sarimsoqni, ta'mga ko'ra o'tlarni oling. Smetana va soya sousini blender bilan silliq bo'lguncha ko'pirtiring, maydalangan sarimsoq qo'shing va yana uring. Mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.
Smetana-kunjut sousi - go'sht va baliq uchun salatlarga kiyinish
200 ml tayyorlang. smetana, bir osh qoshiq kunjut urug'i, limon, ta'mga ko'ra o'tlar. Susan urug'ini, limon sharbati va smetanani blender bilan uring. O'tlarni maydalab, sousga qo'shing, shunda u mazali bo'ladi.
Tvorog-xantal sousi - go'sht uchun ideal
Bir stakan sut, 100 gramm tvorog, 2 osh qoshiq xantal loviya, zira va qalampir aralashmasini tatib ko'ring. Sut va tvorogni blender bilan ko'pirtiring, xantal urug'ini qo'shing va aralashtiring. Ta'mga va qalampirga zira qo'shing.
Limon sousi o'tlar bilan - salat tayyorlash uchun, aperitivlar uchun
Tatib ko'rish uchun sizga bir dasta maydanoz, bir stakan tabiiy yogurt, yarim stakan o'simlik moyi, yarim limon, qora qalampir kerak bo'ladi. Yogurtni o'tlar va qalampir bilan blender bilan ko'pirtiring. Yog 'va limon sharbati qo'shing va silliq bo'lguncha yana uring.