Ba'zi tadqiqotlar, shuningdek, E vitaminining demans va Altsgeymer kasalligi kabi ruhiy kasalliklarning oldini olishda muhim roliga ishora qiladi. Sintetik vitamin qo'shimchalari mavjudligiga qaramay, E vitamini oziq-ovqatdan etarli miqdorda olinishi mumkin. Va, albatta, bu mahsulotlar endi sizning oshxonangizda.
bodom
Bodom E vitaminiga eng boy hisoblanadi. 30 g yong'oqda 7,4 mg vitamin bor. Bundan tashqari, bodom suti va bodom yog'ini iste'mol qilishingiz mumkin. Iloji bo'lsa, xom bodomni iste'mol qilish afzaldir.
Urug'lar
Kungaboqar urug'lari, qovoq urug'lari, kunjut urug'lari va boshqalarni iste'mol qiling - ular tom ma'noda E vitamini bilan to'la. Faqat ¼ chashka kungaboqar urug'i kunlik qiymatning 90,5 foizini beradi. Ajoyib gazak.
Shveytsariya chardasi
Chard har kuni ovqatingizga qo'shishingiz mumkin bo'lgan eng foydali sabzavotlardan biridir. Ma'lumki, uning tarkibida juda ko'p K, A va C vitaminlari mavjud, ammo E vitamini ham etarli miqdorda mavjud. Bir piyola qaynatilgan chard kunlik qiymatning deyarli 17% ni o'z ichiga oladi.
Xantal
Xantal ko'katlari nafaqat E vitamini, balki K, A, C va foliy kislotasining yuqori miqdori bilan mashhur. Bir stakan qaynatilgan xantal barglari kunlik E vitamini ehtiyojining 14 foizini ta'minlaydi. Iloji bo'lsa, organik xantal ko'katlarini tanlash yaxshidir.
Ismaloq
Hamma vegetarianlar ismaloqni yaxshi ko'rishmaydi, lekin uni dietangizga qo'shishga arziydi. Bu kaltsiy, foliy kislotasi va, albatta, E vitaminining eng yaxshi manbaidir. Bir stakan qaynatilgan ismaloq E vitaminining kunlik qiymatining 20% ni o'z ichiga oladi. Ertalabki sendvichga ismaloq barglarini qo'shib ko'ring.
Shamol
Sholg'om o'zining achchiq ta'mi bilan noqulay bo'lishi mumkin, ammo ular juda sog'lom. Uning tarkibida ko'p miqdorda K, A, C vitaminlari va foliy kislotasi mavjud. Va E vitaminining tarkibi har bir stakan mahsulotning kunlik qiymatining 12% ni ta'minlaydi.
Karam
Bu xochga mixlangan o'simlikni iloji boricha tez-tez iste'mol qilish kerak. Bir chashka qaynatilgan karamdagi E vitamini kunlik ehtiyojning deyarli 6% ni tashkil qiladi. Xo'sh, karamning organik boshlarini tanlash afzaldir.
O'simlik moylari
Eng yaxshi yog' bug'doy urug'i yog'idir. Bu yog'ning bir osh qoshig'i E vitaminiga bo'lgan ehtiyojni to'liq qondiradi. Ayçiçek yog'i yaxshi tanlovdir, chunki u pishirishda keng qo'llaniladi. E vitaminiga boy boshqa yog'lar - kanop, hindiston yong'og'i, paxta, zaytun. Yog 'qayta qilinmagan va sovuq presslangan bo'lishi kerak.
Funduk
Kun davomida mukammal atıştırmalık. Yong'oqni tishlashni yoqtirmaydiganlar ertalabki qahva yoki choyga findiq sutini qo'shishlari mumkin.
Kedrovye yong'og'i
Ovqatlaringizga bir hovuch qarag'ay yong'og'i qo'shing. Bir porsiyada 2,6 mg E vitamini mavjud. Sidr yog'i ham ishlatilishi mumkin.
Avokado
E vitaminining eng mazali manbai bo'lishi mumkin. Yarim yog'li meva 2 mg dan ortiq E vitaminini o'z ichiga oladi. Avokado har qanday shaklda, salat tarkibiy qismi sifatida, sendvich yoki guakamolda juda yaxshi!
Brokkoli
Brokkoli eng yaxshi detoks oziq-ovqat hisoblanadi, lekin u E vitaminining manbai hamdir. Bu karamdagi eng katta miqdor bo'lmasligi mumkin, ammo brokkoli sog'liq uchun foydalari uni har kuni iste'mol qilishga sabab bo'ladi.
Maydanoz
Ajoyib baharatlı o't, uni barcha salatlar va issiq ovqatlarga qo'shing. Qishda quritilgan maydanoz E vitamini manbai bo'lib xizmat qilishi mumkin.
Papaya
Bu meva S vitamini manbai sifatida ko'proq tanilgan, lekin u E vitaminiga ham boy. Smoothielarga yangi yoki muzlatilgan papayya qo'shib ko'ring - bu ajoyib bo'ladi!
Zaytun
Zaytun moyidan tashqari, mevalarning o'zi E vitamini bilan to'yingan. Bir stakan zaytun kunlik qiymatning 20% ni o'z ichiga oladi.
Bu E vitamini o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarning faqat kichik ro'yxati. Biz ko'p narsalarni o'tkazib yubordik, ammo sog'lom va xilma-xil o'simlikka asoslangan parhez, albatta, barcha kerakli moddalarni olishga yordam beradi.