Mundarija
😉 Doimiy o'quvchilar va mehmonlarga salom! "Jigar uchun nima foydali va nima yomon" maqolasida ushbu organ haqida asosiy ma'lumotlar mavjud. Qanday ovqat inson jigari uchun foydalidir. Foydali maslahatlar. Maqolaning oxirida mavzu bo'yicha video mavjud.
Jigar nima
Jigar (yunoncha Hepar) - qorin bo'shlig'idagi organ, tashqi sekretsiyaning eng katta bezi, inson tanasida va umurtqali hayvonlarda juda ko'p turli xil fiziologik funktsiyalarni bajaradi.
Rasmga qarang. Jigar qorin bo'shlig'ining barcha organlaridan yuqorida joylashganligi tasodif emas. Bu ovqat hazm qilish trakti va inson tanasining boshqa organlari o'rtasidagi himoya filtriga o'xshaydi.
Jigar vazni (o'rtacha) kattalarda 1,3 kg. Bu tiklanish va shifo berishning o'ziga xos xususiyatlariga ega bo'lgan yagona va universal organdir.
Jigarning asosiy funktsiyalari
- oziq-ovqatdan zararli moddalarni zararsizlantirish;
- safro hosil bo'lishida ishtirok etish;
- oqsil sintezi;
- gematopoez.
Jigar qonning sezilarli ta'minoti rezervuari bo'lib, qon yo'qotish yoki jigarni ta'minlaydigan qon tomirlarining torayishi tufayli zarba bo'lgan taqdirda umumiy tomir to'shagiga tashlanishi mumkin.
Ko'rib turganingizdek, mehnatkash jigar tanamizni himoya qilish uchun kechayu kunduz ishlaydi. Ammo nega ko'pchiligimiz unga yordam bermaymiz, aksincha, uni ortiqcha yuklaymiz yoki butunlay o'chirib qo'yamiz ?!
Jigar uchun foydali oziq-ovqat
- tola (xun tolasi) jigarga yordam beradigan kuchli sorbentdir. U o'ziga yukning bir qismini oladi, zararli birikmalarni olib tashlaydi, ichak mikroflorasini yaxshilaydi.
- go'sht: yog'siz navlar (dana, quyon, mol go'shti, tovuq, kurka).
- baliqlar: treska, sazan, hake, alabalık, seld, pike perch, qizil ikra.
- rezavorlar: qulupnay, ko'k, kızılcık, smorodina.
- mevalar: olma, nok, anjir, avakado, o'rik.
- pishirilgan olma - yaxshi variant;
- tsitrus mevalari: greyfurt, apelsin va limon;
- sabzavotlar: qovoq, oq karam, qovoq, bolgar qalampiri, bodring, pomidor, brokkoli, artishok, piyoz.
- ko'katlar: marul, arpabodiyon, selderey, maydanoz, reyhan;
- dukkaklilar: loviya, no'xat.
- ildiz sabzavotlari: qizil lavlagi, Quddus artishokasi.
- dengiz o'tlari, dengiz o'tlari;
- donli ekinlar: jo'xori uni, tariq, grechka, bug'doy.
- quritilgan yoki eskirgan oq non;
- kepak, tercihen jo'xori.
- xom kungaboqar, zig'ir, qovoq, kunjut urug'lari;
- sigir suti va kam yog'li sut mahsulotlari: kefir, tvorog, achitilgan pishirilgan sut, qatiq, smetana, yogurt.
- tuxum: yangi bedana va qaynatilgan yumshoq qaynatilgan tovuq. Qovurilgan yoki qattiq qaynatilganlarga ruxsat berilmaydi.
- o'simlik yog'i: zig'ir va zaytun;
- oz miqdorda sariyog' ruxsat etiladi (dozalangan).
- yong'oqlar: yong'oq, findiq, bodom - (dozalangan).
- jele va kompot; sabzavot va kislotali bo'lmagan meva sharbatlari;
- kuniga 1 dan 2 litrgacha toza suv ichish.
Jigar uchun shirinliklar
- asal (dozalangan);
- pastil,
- murabbo;
- zefir.
Jigar uchun zararli ovqatlar
Jigar uchun zararli bo'lgan ovqatlar ro'yxatini eslab qolish oson
- har qanday spirtli ichimliklar qat'iyan man etiladi;
- gazlangan ichimliklar;
- tez tayyorlanadigan ovqat;
- qo'ziqorinlar;
- yog ';
- har qanday kolbasa;
- yog'li go'sht (qo'zichoq, cho'chqa go'shti);
- parranda go'shti: o'rdak, g'oz;
- yog'li navlarning baliqlari;
- boy bulyonlar;
- yog'li tvorog;
- krep yoki krep;
- qayta ishlangan pishloq, achchiq va sho'r;
- go'sht va baliq konservalari;
- dudlangan mahsulotlar;
- tuzlangan bodring;
- ziravorlar: ketchup, xantal, qalampir, issiq sous, mayonez va sirka;
- qaymoqli xamir ovqatlar (pirojnoe, xamir ovqatlar);
- non mahsulotlari;
- shokolad,
- Muzqaymoq;
- nordon sharbatlar;
- kuchli choy;
- qahva;
- sabzavotlar: turp va turp, otquloq va yovvoyi sarimsoq;
- nordon mevalar: kızılcık, kivi;
- margarin, cho'chqa yog'i va boshqa trans yog'lari;
- jigar dori-darmonlarni, ayniqsa antibiotiklarni yomon ko'radi! Uning uchun bu stress va juda ko'p stress.
Muhim! Ovqat qovurilmasligi kerak. Iste'mol qilinganda, na sovuq, na issiq. Sizning shaxsiy ovqatlanishingiz haqida shifokoringiz yoki tajribali diyetisyen bilan maslahatlashish tavsiya etiladi. Internetda noto'g'ri tushunchalar keng tarqalgan.
Agar jigaringiz sog'lom bo'lsa, bu ajoyib! Siz shunchaki yuqorida aytib o'tilgan zararli jigar ovqatlarini iste'mol qilishni cheklashingiz kerak. Chegaralarni biling!
Video
Ushbu videoda mavzu bo'yicha batafsil ma'lumot: Jigar uchun nima foydali va nima zararli.
Do'stlar, "Jigar uchun nima foydali va nima yomon" mavzusida qo'shimchalar va maslahatlar qoldiring. Ushbu ma'lumotni ijtimoiy tarmoqlarda boshqa odamlar bilan baham ko'ring. 😉 Doim sog' bo'ling! Saytda keyingi safargacha! Kiring!