Qiziqarli ta'mga ega meva, avakado oxirgi paytlarda restoran menyusiga ham, uy oshxonasiga ham kirib bormoqda. Axir, smoothies, tostlar, soslar va, albatta, avakado bilan tayyorlangan salatlar mazali va sog'lom.
Ammo avokadodan foydalanishning zarari bor ekan. U haqida birinchi marta Buyuk Britaniyaning restoranlarida gapirishgan. Buning sababi shundaki, avokado o'sishi issiqxona gazlari chiqindilariga hissa qo'shadi va mahalliy suv ta'minotiga salbiy ta'sir ko'rsatadi.
Tashkilot egalarining ta'kidlashicha, bu mevalarni etishtirish uchun ko'p suv kerak bo'ladi, bu esa Janubiy Amerika kabi mintaqalarga zarar etkazadi.
"G'arbdagi avakado obsesyoni fermerlarning mahsulotlariga misli ko'rilmagan talabni keltirib chiqardi", deb yozadi Instagram-dagi sahifasida Wild Strawberry Cafe. “Avakado plantatsiyalariga yo'l ochish uchun o'rmonlar tozalanmoqda.
Bristol va London janubidagi restoranlar tomonidan avakadolarga taqiq allaqachon kiritilgan. Mutaxassislar avakadoni boykot qilish tendentsiyasi tez orada mevaning o'zi kabi mashhur bo'lib ketishi mumkinligiga ishonishadi.