2023 yil uchun uyda yangi yil dasturxoni: fotosuratlar bilan 30 ta eng yaxshi g'oyalar
Yil boshlanadigan bayram eng muhim hisoblanadi. Mehmonlaringizni nafaqat mazali taomlar va sovg'alar bilan, balki yoqimli dasturxon bilan ham xursand qiling.

Bayram paytida, odatda, qarindoshlar va eng yaqin do'stlar yig'iladi. Yangi yil - suhbatlashish, dam olish, o'tgan yilni hisobga olish va kelajak uchun batareyalaringizni to'ldirish uchun ajoyib imkoniyat. Chiroyli taqdim etilgan taomlar va muvaffaqiyatli dasturxon barchaga ajoyib kayfiyat bag'ishlaydi va qishki ta'tilni yanada sehrli qiladi. Harakat qilishga arziydi!

2023 yilgi yangi yil dasturxoni uchun g'oyalar

Skandinaviya motivlari

Yangi yil uchun oq dasturxon va kumush jihozlar mos keladi. O'rmonning xushbo'yligini his qilish uchun stolga archa novdalari bilan kichik stakanlarni qo'ying.

Mamlakat uslubi 

Ushbu xizmatda "kiyish" va qadimiylikning engil ta'mi bor. Stolning o'rtasini 2-3 to'p va kichik yorqin gulchambar bilan kichik Rojdestvo daraxti bilan bezang. Mehmonlarga shinam adyollarni taklif qiling va vilkalar pichoqlari ostiga dantelli salfetkalar qo'ying.

Ekologik uslubda xizmat qiladi

Agar siz tabiatga hurmat tarafdori bo'lsangiz, qog'oz salfetkalar o'rniga qoshiq, pichoq va vilkalar uchun oddiy kanvas sumkalardan foydalaning. Plitalar orasiga tabiiy materiallardan tayyorlangan o'rmon konuslari va uy qurilishi bezaklarini joylashtiring.

Mantiqiy minimalizm

Yangi yil, birinchi navbatda, qarindoshlar va do'stlar bilan iliq uchrashuvlar uchun imkoniyatdir. Bayram muloqotga xalaqit bermasligi uchun, jingalaksiz astsetik dasturxon tuzing. Minimal rang-baranglik va yorqin bezaklar.

oq rang 

Bayramona dasturxonda oq rang har doim foydali ko'rinadi. Oq dasturxondagi qor-oq taomlar teksturali va toza ko'rinadi. Salfetkalarni ochiq bej yoki boshqa pastel soyada naqshsiz qo'yish yaxshidir.

olijanob oltin 

Stolga oltin shamdonlar va vilkalar pichoqlarini qo'yish orqali bayramona kayfiyat yaratish oson. Uchqun qo'shish uchun oltin naqshli yoki kanvasli dasturxondan foydalaning. 

Qizil rangda

Yangi yil stoliga yorqin qizil ranglarda xizmat qiling. Uyda qizil tovoq va dasturxon bo'lmasa, bu muhim emas! Qizil qog'oz peçetelerden foydalaning, stolga qizil olma va rovon to'plamini yoying. 

G'ayrioddiy ohanglar 

Agar siz klassikadan charchagan bo'lsangiz va original echimlarni xohlasangiz, binafsha, ko'k yoki terakota ranglarida yangi yil bayramini tashkil qiling. Dam olish uchun yorqinlikdan qo'rqmaslik kerak, asosiysi, umumiy dekor bir xil uslubda bo'lishi kerak.

Markazda yashil kompozitsiya 

Yangi yil Rojdestvo daraxti bilan bog'liq, shuning uchun stol o'rtasiga archa va qarag'ay novdalarining chiroyli guldastalarini qo'yish o'rinli. Yorqin rezavorlar yoki qizil boncuklar bilan bezatilgan uy o'simliklari yaxshi ko'rinadi. Siz bitta katta yashil "orol" qilishingiz yoki guldastalarni bir necha joylarda tarqatishingiz mumkin.

Yo'lbars motiflari

Yo'lbars yilini nishonlash uchun sizga go'zal katta mushukni eslatadigan idish-tovoq, salfetka va dasturxonni oling. Stolga yo'lbarslarning haykalchalarini qo'yishingiz yoki vilkalar pichoqlari ostiga qog'ozdan kesilgan kulgili yo'lbars bolalarini qo'yishingiz mumkin. Yangi yilni "chiziqlarda" kutib olish, albatta, omad keltiradi.

Katta shamlar

Jonli olov stolda sehrli muhit yaratadi. Oddiy shisha yoki seramika sham ushlagichlarida bir nechta katta shamlardan foydalaning va plitalar orasidagi qo'shimcha bezaklar haqida o'ylamaysiz.

Stol lampalari

Bayramona makonni bezash uchun ajoyib yechim kichik dekorativ chiroqlardir. Yumshoq yorug'lik ko'zoynak va idishlardagi oltin chegaraning yorqinligini ta'kidlaydi.

oqlangan vazalar

Bunday vazalar idishlar, mevalar, bo'yalgan konuslar, yong'oqlar, archa novdalari yoki gullarga xizmat qilish uchun ishlatilishi mumkin. Tercihen yupqa poyali vaza. Ular juda kam joy egallaydi va kichik stol uchun ideal.

 kulgili salfetkalar

Yangi yil dam olish vaqti, ayniqsa stolda bolalar bo'lsa. Mehmonlaringizga yorqin ranglar yoki rangli nashrlarda salfetkalar bering.

Mehmonlar uchun joylarni tartibga solish

Har bir mehmon uchun salfetkalar va vilkalar pichoqlarini uchqunli lenta bilan bog'lang. Yangi yil tilaklari yozilgan mini-kartalarni va jihozlar yonida kichik sovg'alar bilan qutilarni joylashtiring.

ko'proq daraxt 

Yangi yil stolini miniatyura yog'och haykalchalar - kichik Rojdestvo daraxtlari, qor parchalari va yulduzlar bilan bezang. Ovqatlanish uchun yog'och plitalardan foydalaning. Daraxt iliqlik baxsh etadi va bayramni chinakam oilaga aylantiradi.

Yog'och arra kesishlari

Salfetkalar va dekorativ paspaslar o'rniga siz yog'ochdan dumaloq arra kesmalarini qo'yishingiz mumkin. Biz Amerikani kashf qilmaymiz - qadimgi kunlarda plastinka o'rniga va ovqatni xizmat qilish uchun yog'och arra kesilgan.

Rojdestvo o'yinchoqlari bilan kompozitsiyalar

Rojdestvo daraxtini yorqin bezaklar bilan bezash odatiy holdir, ammo ular Yangi yil stoliga juda mos keladi. O'yinchoqlarning sinishi oldini olish uchun vazalarda bayram tadbirlarini o'tkazing. Ignalilar, konuslar va yorqin rezavorlar bilan birgalikda ular ajoyib ko'rinadi.

Yangi yil taomlarini bezash

Bayramga tayyorgarlik ko'rayotganda, nafaqat uyning va stolning dekoratsiyasi haqida unutmang. Idishlarni loyihalashda ko'plab yangi yil mavzulari mavjud. Misol uchun, tuxum va mayonezdan tayyorlangan qor parchalari yoki Santa Klaus figuralari bilan salatlarni bezang.

Dasturxon ustidagi yulduzlar

Yaltiroq yulduzlar, qor parchalari, rinstones va dasturxonga sochilgan konfeti yoqimli va yorqin ko'rinadi. To'g'ri, bunday bezak uchun dasturxon tekis bo'lishi kerak.

Santa Klaus va Qorqiz haykalchalari

Mehmonlar stolda Santa Klaus va Qorqizning rasmlarini ko'rishdan xursand bo'lishadi. Asosiysi, ular kichik va barqaror.

Alohida xizmat ko'rsatish stoli

Yangi yil arafasida ko'plab taomlarni tayyorlash odat tusiga kiradi. Agar siz ularni darhol qo'ysangiz, stol ortiqcha yuklanadi va mehmonlar noqulay bo'ladi. Kichik xizmat stoli sizga yordam beradi. Undan qo'shimcha idishlarni olish qulay.

Bolalar stoli

Yangi yil arafasida kichik mehmonlar uchun alohida stol qo'ying. U kattalar kabi xizmat qiladi, lekin kamroq idishlar bilan. Dizayn bayramona, quvnoq yorqin tafsilotlar va kutilmagan hodisalar bilan bo'lishi kerak.

Ikkita dasturxon

Yangi yil uchun dasturxon tuzayotganda ikkita dasturxon tayyorlang. Bayramona stol uchun bitta talab qilinadi. Ovqat tugagach, siz barcha idishlarni olib tashlaysiz va stolni shirinliklar bilan choy ichish uchun yangi dasturxon bilan yopasiz. Ikkala dasturxon ham bir xil rang uslubida yaratilgan bo'lsa yaxshi bo'ladi.

Tabiiy gullar 

Har qanday bayram guldastadan foyda oladi va Yangi yil bundan mustasno emas. Poinsettia Yangi yil bayramlarining ramzi hisoblanadi. Ammo stolni bezash uchun boshqa chiroyli gullar ham mos keladi.

Mandarinlar

Stolni bezash uchun oddiy mandarinlardan foydalanish juda yaxshi. Ular shisha vazalarga joylashtirilishi yoki oddiygina plitalar orasiga qo'yilishi mumkin. Shirin tsitrus mevalariga ajoyib qo'shimcha apelsin salfetkalari yoki plitalari bo'ladi.

Uyg'otuvchi soat

Stolda uyg'otuvchi soat bo'lsa, siz albatta qo'ng'iroqli soatni o'tkazib yubormaysiz. Asl dekoratsiya qilish uchun chiroyli plastinka ustiga soat, qizil mevalar va konuslarni joylashtiring.

teskari ko'zoynak

Qiziqarli stol sozlamasi sharob stakanlarini aylantirish orqali olinadi. Ichkarida siz Rojdestvo o'yinchoqlari, gullar yoki shirinliklarni qo'yishingiz va oyoqlarga kichik shamlar qo'yishingiz mumkin.

Stol ustidagi bezaklar

Joyni tejash uchun stol ustidagi dekorning bir qismini joylashtiring. Qandilga archa novdalaridan gulchambar, yangi yil gulchambar yoki mobil telefonni osib qo'yishingiz mumkin. 

Pul belgilari

An'anaga ko'ra, Yangi yil arafasida hamma bir-biriga sog'liq va moddiy muvaffaqiyatlar tilaydi. Istaklarni amalga oshirish uchun stolga kichik pul daraxti va boshqa farovonlik belgilarini qo'ying.

ekspert maslahatlari

Yaroslav Anararskaya odob-axloq qoidalari bo'yicha kitoblar muallifi KP o'quvchilari bilan har bir mehmon uchun joyni qanday qilib to'g'ri xizmat qilish bo'yicha foydali maslahatlar bilan o'rtoqlashdi.

– Stolda bitta mehmon uchun mo‘ljallangan idish-tovoq va buyumlar to‘plamiga kuvert deyiladi. Unga vilkalar, pichoqlar, qoshiqlar, ko'zoynaklar, plastinkalar, peçete kiradi. Agar sizda 12 kishi bo'lsa, 12 ta kuvert bo'ladi. Kuvertdagi eng katta plastinka asosiy hisoblanadi. Ular undan yemaydilar, lekin uning ustiga idish-tovoq bo'laklari bo'lgan plastinkalar qo'yiladi. Yangi yilni uyda nishonlash uchun siz yon tomonda bayramona bezak yoki oqlangan naqshli asosiy plastinani tanlashingiz mumkin.

Asosiy tovoqning chap tomonida choy likopchasiga o'xshash kichik non plastinkasi qo'yilgan. Uning ustida noningiz yotadi.

O'ng tomonda ko'zoynak bor. Suv uchun kamida bitta. Klassik, ammo majburiy emas, to'plam: qizil, oq sharob uchun stakan, suv va gazlangan stakan. Ular turli yo'llar bilan o'rnatilishi mumkin, asosiysi birinchi navbatda ishlatiladigan ko'zoynaklar mehmonga eng yaqin joylashgan.

Asosiy plastinkaning o'ng tomonida pichoq bilan plastinka tomon burilgan qoshiq va pichoqlar mavjud. Chapda - vilkalar yuqoriga ko'tariladi. Agar idish-tovoqlar ko'p bo'lsa, unda uchta qurilma o'ngga va chapga joylashtiriladi, qolganlari esa kerak bo'lganda keltiriladi. Ko'p sonli qurilmalar bilan kuvertni yuklash xatodir!

Plastinadan eng uzoqda birinchi bo'lib xizmat qiladigan idish uchun vilkalar pichoqlari joylashgan. Ko'pgina uylarda, har bir idish uchun vilkalar pichoq bilan xizmat qilish muammoli, shuning uchun siz ikki juft vilkalar va pichoqlarni kuvertda - gazak va asosiylari bilan olishingiz mumkin. Bundan tashqari, uyda siz plitalarni o'zgartirishingiz mumkin, lekin vilkalar va pichoqni emas. Bunday holda, dasturxonga qo'ymaslik uchun vilkalar pichoqlari uchun maxsus stendlar qo'llaniladi.

Asosiy yoki non plastinkasiga to'qimachilik peçetesi qo'yiladi. Bu qanchalik sodda bo'lsa, shuncha yaxshi. Oqqushlar va atirgullar yo'q! Dekorativ Rojdestvo elementini qo'shingmi? Iltimos! Shuning uchun ular bayramlar!

To'qimachilik salfetkalari yo'qmi? Katta qog'ozlarni oling. Ha, bu tantanali emas, lekin salfetkalar bo'lishi kerak! Mehmonlarni lablarini qo'llari bilan artishga majburlamang.

Ekaterina Dronova, Diplomatik va biznes protokoli akademiyasining asoschisi Yangi yil dasturxonini bezashga nafislik va nafosat qo‘shish bo‘yicha maslahatlar bilan o‘rtoqlashadi.

- Yangi yil dasturxonining majburiy atributlaridan biri dasturxon bo'lib, deyarli har doim oq rangda bo'ladi. Asosiy qoida shundaki, dasturxon burmalarsiz dazmollangan bo'lishi kerak. Kenarlari 25-30 sm, maxsus holatlarda esa 50-70 sm ga osilishi kerak. 

Zig'ir peçeteleri dasturxon bilan bir xil matodan bo'lishi yoki rangiga mos kelishi kerak. Agar siz ularni uyda tiksangiz, tavsiya etilgan o'lcham 45 × 45 sm. Siz burchakda kichik yozuv yoki monogramma naqsh qilishingiz mumkin, bu yangi yil stoliga nafislik qo'shadi. 

Xizmat qilayotganda, peçeteler stol dekorasi rangidagi chiroyli rangli lentalar bilan bog'lanadi yoki eski kunlarda bo'lgani kabi, maxsus halqalarga solinadi. Ilgari, bunday uzuklar nominal edi, shuning uchun har bir mehmon o'z peçetesinin qaerdaligini aniqlashi mumkin edi.

Eng muhimi, bayramona stolni dekor, chiroyli atributlar va xizmat ko'rsatish to'plamlari bilan to'ldirishdir. Siz rang sxemasini tanlashdan boshlashingiz kerak. Aksessuarlar tufayli aksanlar joylashtiriladi. Yangi yil uchun aksessuarlar stolning markazida archa va quritilgan gullardan yasalgan kompozitsiya yoki meva va gullar bilan vaza bo'ladi. Bu shunday balandlikda bo'lishi kerakki, u bir-biriga qarama-qarshi o'tirgan mehmonlarning ko'zlari bilan uchrashishiga to'sqinlik qilmaydi.

Stolning markaziy dominantiga mos ravishda idishlar, kichik novdalar, Rojdestvo daraxtlari, shamlar va qishki rezavorlar ko'rinishidagi bezaklar tanlanadi. Ikkita asosiy qoida mavjud. Birinchisi: bitta stolda 3-4 rangdan ko'p emas. Ikkinchidan: dekor ustun bo'lmasligi kerak, lekin faqat to'ldiradi.

Agar stolimizga nafislik qo'shmoqchi bo'lsak, har bir kuverning dizayni stend plitasidan boshlanishi kerak. Ba'zan u xizmat yoki dekorativ deb ataladi. Aynan shu plastinka eng chiroyli va zamonaviy bo'lishi mumkin, aksessuarlar uchun rang sxemasini zig'ir peçeteleri uchun lentalar va ko'zoynaklar uchun lentalar shaklida o'rnatadi. Bu dasturxonni tomchilar va maydalanishlardan, shuningdek, asosiy taomning yuqori haroratidan himoya qilish uchun xizmat qiladi. Ko'pincha stolning naqshini almashtirish plitalari naqshlari bilan aniq o'rnatiladi.

Qurilmalar almashtirish plitasining yonida joylashgan bo'lib, uning ustiga yoki chapga individual zig'ir peçete qo'yiladi. Salfetkalarga archa, archa, bibariya novdalari va Yangi yil tilaklari yozilgan yozuvlarni qo'yish mumkin.

Men sizga ko'zoynaklarga alohida e'tibor berishni maslahat beraman va ko'pikli vinolar uchun bitta stakan, qizil / oq vinolar uchun boshqasi va spirtli ichimliklar uchun stakan borligiga ishonch hosil qiling. Suv ko'zoynaklarini unutmang.

Oyoqlarda ko'zoynak uchun markerlarni qo'yish kerak. Bu kayfiyat bag'ishlaydi va mehmonlarga abadiy savoldan qochishga yordam beradi - qaysi stakan meniki. Uyda markerlar bo'lmasa, stol ustidagi diapazondan turli rangdagi lentalarni bog'lashingiz mumkin.

Yangi yil dasturxonini tuzayotganda hech qachon qadoqlangan mahsulotlarni ustiga qo'ymang. Plastik qoplardan sharbatni dekanterga, mayonezga, ketchupga va boshqa soslarga - sosli qayiqlarga yoki kosalarga quyib, sariyog 'idishiga yog' solib qo'yish yaxshidir. Bankalarda sprat yoki yirtqichlardan Olivier salatiga xizmat qilish shunchaki qabul qilinishi mumkin emas! Kuchli alkogolli ichimliklar ham grafinalarga quyilishi kerak. Ko'pikli va oddiy vinolarni, shampanni chiroyli bezatilgan muz paqiriga qo'yish mumkin, qizil sharob esa dekanterga quyiladi.

Yangi yil dasturxonidagi eng muhim narsa bu sizning kayfiyatingiz! Mezbonlar tomonidan o'rnatilgan ohang, engil suhbat mavzulari va dasturxondagi kichik suhbatning nafisligi. Fon musiqasi, harakatlarning sur'ati bilan yaratilgan kayfiyat tashqi ko'rinish, maishiy texnika ovozi, quvonchli lablar shivirlashi va ko'zoynagi taranglashi bilan ifodalanadi. Baxtli bo'ling va o'zingizni go'zallik bilan o'rab oling!

Ommabop savollar va javoblar

O'quvchilarning mashhur savollariga javob beradi amaliy odob-axloq bo'yicha mutaxassis Tatyana Baranova, Moskva.

Yangi yil dasturxoni kundalik dasturxondan qanday farq qiladi?

Avvalo, uning yorqinligi. Yangi yil - bu odob-axloq nuqtai nazaridan, xizmat ko'rsatishda siz tasavvur va ijodkorlikni namoyon qilishingiz mumkin va kerak bo'lgan kam sonli holatlardan biridir. Ovqatlanish odob-axloqi ancha konservativdir. An'anaviy ravishda ixchamlik va xotirjam estetika rag'batlantiriladi. Bayramona Yangi yil tushligi yoki kechki ovqat uchun siz yoqimli sayohatlarga ega bo'lishingiz mumkin.

To'g'ri rang va dekorni qanday tanlash mumkin?

Yangi yil uchun bayramona stol uchun styuardessa rangli dasturxon va mato peçetelerinden foydalanishi mumkin. Ular oddiy yoki bezatilgan bo'lishi mumkin. Ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan asosiy narsa - kapalaklar va gullar Yangi yil va qish mavzulariga qaraganda ancha kamroq mos keladi. 

Idishlar ham oq bo'lishi shart emas. Biroq, aksanlarni joylashtirish yaxshiroqdir. Yorqin dasturxon tinch soyalar va shakllardagi idishlar bilan birlashtirilgan, oq dasturxonda bayramona va rang-barang xizmat ko'rsatish buyumlari foydali ko'rinadi. Ovqatlanish stolini bezashda xonaning umumiy bezak xususiyatlarini hisobga olish tavsiya etiladi - hamma narsa uyg'un bo'lishi kerak.

Dekoratsiyaga kelsak, bayramona shamlar kechki ziyofat uchun mos keladi. Bundan tashqari, stolni tematik buyumlar bilan bezash mumkin - Yangi yil haykalchalari, archa shoxlari, to'plar, konuslar. Bunday holda, stolni bezaklar bilan ortiqcha yuklashingiz shart emas. Asosiy vazifa - barcha xizmat ko'rsatadigan elementlar bilan stilistik jihatdan "do'stlashish". Hamma narsa mos kelishi kerak. Bundan tashqari, stolda juda kam bo'sh joy bo'lsa, mehmonlar uchun oddiygina noqulay bo'ladi.

Yangi yil uchun xizmat qilish qoidalari qanday?

O'zining g'ayrioddiyligi va tantanaliligi uchun yangi yil dasturxoni standart qoidalarga muvofiq taqdim etiladi. Pichoqlar plastinkaning o'ng tomonida, vilkalar chap tomonda joylashgan. Ko'zoynaklar kuverning yuqori o'ng tomonida, non plastinkasi esa chap tomonda. 

Uyda, restoran xizmatini takrorlash shart emas. O'rinbosar plitalardan foydalanish muhim emas, garchi u bayramga ma'lum bir tantanavorlik va maqom qo'shsa ham. Qopqoqlar orasidagi masofani mehmonlar uchun qulay saqlang - hamrohlar tirsaklari bilan tegmasliklari kerak. Yaxshi ohang - mehmonlar kelishi bilan xizmatni yakunlash.

Esda tutish kerak bo'lgan asosiy narsa - bu dolzarblik va noziklik. Jadval bayramona kayfiyatni yaratishi kerak, lekin uchrashuvning asosiy mavzusi va maqsadi, yaqinlar bilan muloqotdan chalg'itmasligi kerak.

Leave a Reply