Lilak oyoqli o't o'ti (Lepista saeva)
- Bo'lim: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bo'lim: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinf: Agarikomitsetlar (Agarikomisetlar)
- Kichik sinf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Buyurtma: Agaricales (Agar yoki Lamellar)
- Oila: Tricholomataceae (Tricholomovye yoki Ryadovkovye)
- Jins: Lepista (Lepista)
- turi: Lepista saeva (binafsha oyoqli qator)
- Lilak oyoqli qatorlar
- Ikki rangli eshkak eshish
- Bluefoot
- Undertaker;
- ko'k ildiz;
- lepista personata.
Ryadovka lilak oyoqli (Lepista saeva, Lepista personata) - Ryadovkovlar (Tricholomovlar) oilasiga mansub, Ryadovok jinsiga mansub qo'ziqorin. Ushbu turdagi qo'ziqorin sovuq ob-havoga juda chidamli va tashqi harorat -4ºC yoki -6ºC ga tushganda ham uning o'simliklari davom etishi mumkin.
Lilak oyoqli qatorning shlyapasining diametri 6-15 sm, shakli yostiqsimon, plano-konveksdir. To'g'ri, ko'k oyoqlari ham bor, ularda qopqoqlar juda katta va diametri 20-25 sm ga etadi. Qo'ziqorin qopqog'ining yuzasi teginish uchun silliq va binafsha rang bilan sarg'ish rangga ega. Ushbu turdagi qo'ziqorinning qopqog'ining go'shti zich, qalin bo'lib, etuk qo'ziqorinlarda u bo'shashmasdan aylanadi. Uning rangi kulrang-binafsha, ba'zan kulrang, kulrang-jigarrang, oq. Pulpa ko'pincha mevali xushbo'y hid chiqaradi, yoqimli shirin ta'mga ega.
Qo'ziqorin gimenophorasi lamellar turi bilan ifodalanadi. Uning tarkibidagi plitalar erkin va tez-tez joylashgan bo'lib, katta kengligi, sarg'ish yoki krem rangi bilan ajralib turadi.
Lilak oyoqli qatorning oyog'i tekis, taglik yaqinida biroz qalinlashgan. Uzunligi 5-10 sm ga, qalinligi esa 2-3 sm ga etadi. Yosh ko'k oyoqlarda oyoq yuzasi yoriqlar bilan qoplangan (ko'rpa-to'shak qoldiqlari), uning tolali tuzilishi sezilarli. U etuk bo'lganda, uning yuzasi silliq bo'ladi. Poyaning rangi tasvirlangan qo'ziqorinlarning qopqog'i bilan bir xil - kulrang-binafsha, lekin ba'zida u mavimsi bo'lishi mumkin. Aslida, bu lilak-oyoqli qatorning asosiy ajralib turadigan xususiyati oyoqning soyasi.
Lilak oyoqli o't o'ti (Lepista saeva, Lepista personata) janubiy qo'ziqorinlar toifasiga kiradi. Ba'zan u Moskva viloyatida, Ryazan viloyatida uchraydi. Odatda butun mamlakatimiz bo'ylab tarqalgan. Ko'k oyog'ining faol mevasi bahorning o'rtasidan (aprel) kuzning o'rtalariga (oktyabr) to'g'ri keladi. Ta'riflangan qo'ziqorin turlari o'sishi uchun o'tloqlar, o'rmonlar va yaylovlarni tanlaydi. Binafsha oyoqli qatorlarning o'ziga xos xususiyati ularning joylashuvi printsipidir. Bu qo'ziqorinlar koloniyalarda o'sib, katta doiralar yoki qatorlar hosil qiladi. Bluelegs ham gumus tuproqlarini yaxshi ko'radi, shuning uchun ular ko'pincha fermalar yaqinida, eski kompost chuqurlarida va uylar yaqinida topiladi. Ushbu turdagi qo'ziqorin ochiq joylarda o'sishni afzal ko'radi, lekin ba'zida o'rmonda lilak oyoqli qatorlar ham uchraydi. Ko'pincha bunday qo'ziqorinlar bargli daraxtlar (asosan skumpia yoki kul) yaqinida joylashgan.
Lilak oyoqli qatorning ozuqaviy xususiyatlari yaxshi, bu qo'ziqorin yoqimli ta'mga ega va ta'mi shampignonlarga o'xshaydi. Sinenozhka ovqatlanish uchun mos keladi, u tuzlangan va qaynatilgan shaklda juda yaxshi.
Nisbatan qisqa nilufar poyasi, hatto siz "jim ov" ning tajribasiz muxlisi bo'lsangiz ham, ko'k oyoqni boshqa qo'ziqorin bilan chalkashtirib yuborishga imkon bermaydi. Bundan tashqari, binafsha oyoqli qatorlar sovuqqa chidamli bo'lib, kech kuzda yoki hatto qishning boshida topiladi. Boshqa turdagi qo'ziqorinlarda bu xususiyat yo'q.
Ryadovka lilak oyoqli qo'ziqorin haqida video:
