Qovoq va karam sho'rvasini qancha vaqt pishirish kerak?

1 soat.

Hammayoq bilan qovoq oshini qanday tayyorlash mumkin

Sho'rva mahsulotlari

Qovoq - 2 dona

Tovuq sho'rva - 3 litr

Kartoshka - 4 dona o'rta kattalikdagi

Pomidor - 2 dona

Shirin bolgar qalampiri - 1 dona

Oq karam - 300 gramm

Sabzi - 1 dona

Petrushka - yarim shamlardan

Tuz va qora qalampir ta'mga

Hammayoq bilan qovoq oshini qanday tayyorlash mumkin

1. Tuzlangan tovuq suvi qaynatiladi.

2. Kartoshkani tozalang va 1 santimetr kubiklarga bo'ling, kartoshkani qaynab turgan bulonga soling, 5 daqiqa davomida pishiring.

3. Hammayoqni sirt barglaridan tozalang, mayda maydalang va bulonga qo'shing, 5 daqiqa davomida pishiring.

4. Qovoqni tozalang, 1 santimetr kubiklarni kesib oling va bulonga soling.

5. Sabzini yuving, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, sho'rvaga soling, 5 daqiqa davomida pishiring.

6. Pomidor ustiga qaynoq suv quying, tozalang, kesib oling va sho'rvaga soling.

7. Bolgar qalampirini dastani va urug‘idan tozalang, mayda to‘g‘rab, sho‘rvaga soling.

8. Sho'rvani 10 daqiqa davomida pishiring.

9. Tuz va qalampir bilan qovoq oshini karam bilan ta'mga solib, yana 1 daqiqa pishirib, keyin 5 daqiqaga qoldiring.

Ko'proq sho'rvalarni, ularni qanday tayyorlashni va pishirish vaqtlarini ko'ring!

Mazali faktlar

- Qovoq va karamdan tayyorlangan sho'rva uchun har qanday turdagi yosh qovoq va yosh oq karam eng mos keladi.

- Sho'rvani qoniqarli qilish uchun unga smetana yoki tug'ralgan oq non qo'shish mumkin. Qovoq va karam sho'rva pishirganda, bolalar smetana bilan smetana qo'yib, sho'rvani bezashlari mumkin.

- Sho'rvaga ziravor qo'shish uchun sho'rvaga pomidor o'rniga tomat pastasini qo'shishingiz mumkin va bulg'or qalampirini sho'rvaga qo'shishdan oldin 5 daqiqa davomida o'rtacha olovda qovuring.