Mundarija
Ovqatlanadigan puffball (Lycoperdon perlatum)
- Bo'lim: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bo'lim: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinf: Agarikomitsetlar (Agarikomisetlar)
- Kichik sinf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Buyurtma: Agaricales (Agar yoki Lamellar)
- Oila: Agaricaceae (Champignon)
- Jins: Lycoperdon (yomg'ir paltosi)
- turi: Lycoperdon perlatum (Ovqatli puffball)
- Haqiqiy yomg'ir
- Tikanli yomg'ir
- Yomg'irli marvarid
Odatda, aslida yomg'ir hali sporalarning chang massasini ("chang") hosil qilmagan yosh zich qo'ziqorinlar deb ataladi. Ular shuningdek deyiladi: ari shimgichi, quyon kartoshka, va pishgan qo'ziqorin - uchish, pirxovka, chang, boboning tamaki, bo'ri tamaki, tamaki qo'ziqorini, jin ursin va hokazo.
meva tanasi:
Yomg'irli paltolarning mevali tanasi nok yoki klub shaklida bo'ladi. Diametrdagi meva sharsimon qismi 20 dan 50 mm gacha. Pastki silindrsimon qism, steril, balandligi 20 dan 60 mm gacha va qalinligi 12 dan 22 mm gacha. Yosh qo'ziqorinda meva tanasi tikanli-siğil, oq rangga ega. Yetuk qo'ziqorinlarda u jigarrang, buffy va yalang'och bo'ladi. Yosh mevali tanalarda Gleba elastik va oq rangga ega. Yomg'ir paltosi sharsimon meva tanasida shlyapali qo'ziqorinlardan farq qiladi.
Meva tanasi ikki qavatli qobiq bilan qoplangan. Tashqarida, qobiq silliq, ichkarida - teri. Hozirgi pufaning mevali tanasining yuzasi mayda boshoqlar bilan qoplangan, bu qo'ziqorinni yoshligida qo'ziqorinning o'zi bilan bir xil oq rangga ega bo'lgan nok shaklidagi pufakdan ajratib turadi. Boshoqlarni eng kichik teginish bilan ajratish juda oson.
Meva tanasining quritilishi va pishganidan so'ng, oq Gleba zaytun-jigarrang spora kukuniga aylanadi. Kukun qo'ziqorinning sharsimon qismining yuqori qismida hosil bo'lgan teshikdan chiqadi.
Oyoq:
Ovqatlanadigan yomg'ir po'stlog'i deyarli sezilmaydigan oyoqli yoki bo'lmasdan bo'lishi mumkin.
Pulpa:
yosh yomg'ir paltolarida tanasi bo'sh, oq rangda. Yosh qo'ziqorinlar iste'mol qilish uchun javob beradi. Yetuk qo'ziqorinlar kukunli tanaga ega, jigarrang rangga ega. Qo'ziqorin teruvchilar etuk yomg'ir paltolarini - "la'nati tamaki" deb atashadi. Qadimgi yomg'irlar oziq-ovqat uchun ishlatilmaydi.
Bahslar:
siğil, sharsimon, och zaytun-jigarrang.
Tarqalish:
Ovqatlanadigan puffball iyundan noyabrgacha ignabargli va bargli o'rmonlarda uchraydi.
Ovqatlanish imkoniyati:
Kam taniqli qutulish mumkin bo'lgan mazali qo'ziqorin. Yomg'ir paltolari va chang kurtkalari oqligini yo'qotmaguncha yeyish mumkin. Yosh mevali tanalar oziq-ovqat uchun ishlatiladi, Gleb elastik va oq rangga ega. Bu qo'ziqorinni qovurish, tilimga oldindan kesilgan eng yaxshisidir.
O'xshashlik:
Golovach cho'zinchoq (Lycoperdon excipuliforme)
nok shaklidagi va klub shaklidagi meva tanasiga ega bo'lib, qutulish mumkin bo'lgan yomg'ir paltosi bilan bir xil. Ammo, haqiqiy yomg'irdan farqli o'laroq, uning tepasida teshik hosil bo'lmaydi, lekin butun yuqori qismi parchalanadi, parchalanishdan keyin faqat steril oyoq qoladi. Va boshqa barcha belgilar juda o'xshash, Gleba ham dastlab zich va oq rangga ega. Yoshi bilan Gleba qora jigarrang spora kukuniga aylanadi. Golovach yomg'ir paltosi bilan bir xil tarzda tayyorlanadi.