Bu bizning mamlakatimizda deyarli milliy sport - tabiatni muhofaza qilish! Mamlakatlarimizning qariyb 80 foizi sabzavot va mevalarni qishga aylantiradi, achitadi, muzlatadi yoki hatto quritadi!
Bodring, pomidor, shirin qalampir va qovoq qish zaxiralari orasida bizning etakchilarimizdir. Va ularni mazali va xavfsiz qilish uchun "1 + 1 bilan nonushta" dasturining jurnalistlari siz uchun ba'zi maslahatlar tayyorladilar.
Strategik zaxiralarni metall qopqoq ostida qancha vaqt saqlash mumkin va sun'iy konservantlarni tabiiy bilan qanday almashtirish mumkin - quyida ko'rib chiqing.
Eslatib o'tamiz, ilgari biz saqlash haqida qanday afsonalarda smorodina va pomidor murabbo bilan bodring retseptlariga ishonishni to'xtatish kerakligini aytgan edik.