Bu 2018 yil va pazandalik tendentsiyalari sizning ovqatlanishingizga yangi ovqatlanish uslublari va g'ayrioddiy ovqatlar bilan tanishishadi. Smoothies va mexnat kecha, bizni kuzatib turing, uslubda ovqatlaning! Qanday - endi aytamiz.
- Spirtli ichimliklarni to'xtatish
Yoshlar orasida ham, spirtli ichimliklar ichish endi moda emas, kattalar shirkati u yoqda tursin. Og'irligi va kaloriyalarini kuzatib borish endi hurmat masalasidir va shuning uchun bozorda eng kam miqdordagi shakarni o'z ichiga olgan alkogolsiz ichimliklar tobora ko'payib bormoqda.
- Yong'oq moyi
Endi hech kim zaytun moyiga qasida aytmaydi. U tuzilish jihatidan odatdagidan kam bo'lmagan yong'oq bilan almashtiriladi va ta'mga ko'ra har qanday o'simlik yog'iga zid keladi. Yong'oq yog'i ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, metabolizmni tezlashtiradi va immunitet tizimini mustahkamlaydi.
- Krem sho'rvalar
Smoothies pishirish allaqachon yomon odob; qaymoq yoki sariyog 'shaklida minimal yog'li sabzavotli sho'rvalar o'rnini bosadi. Bunday kechki ovqat sizni vitaminlar, minerallar va tola bilan ta'minlaydi, shu bilan birga tanaga iloji boricha tezroq singib ketadi.
- Glyutensiz oziq-ovqat
Kleykovina rad etilishi keng tarqalgan. Endi glyutensiz non sotib olish osonlashdi va restoranlar sizga oddiy nondan tashqari alternativalarni taklif qiladi. Kleykovina miqdorini me’yoridan ortiq iste'mol qilish ovqat hazm qilish uchun zararli ekanligi isbotlangan.
- Maki rezavorlari
Ushbu hind rezavorlari Goji rezavorlarini almashtirmoqda - sog'lom superfood. Maclar nordon ta'mga ega va organizmni detoksifikatsiya qilish jarayoniga yordam beradigan antioksidantlarga boy. Maka rezavorlarida glyukoza miqdori past va shuning uchun diabet bilan og'rigan odamlar tomonidan iste'mol qilinishi mumkin.
- Vejetaryenlik
Ko'proq odamlar o'simlik asosida parhezga o'tmoqdalar - bu ham tibbiy, ham axloqiy sabablarga ko'ra. Ta'kidlanishicha, bunday ovqatlanish inson tanasi uchun yanada uyg'undir va agar siz vegetarianizmni butun hayotingizning asosi sifatida qabul qilmasangiz, unda endi o'zingiz uchun o'simliklarga asoslangan parhezni tashkil qilish ham moda hisoblanadi.
- Qora ovqat
Idishga qora rang beradigan har qanday narsa moda. Bular kraker va dengiz o'tlari bilan pishirilgan mahsulotlar, qora guruch va unga asoslangan idishlar, qora kunjut, qora quinoa, qora loviya, kakao, qahva, qizil go'sht, tofu pishloq. Qorong'u tomon uchun bunday ehtirosga nima sabab bo'lganligi noma'lum, ammo qora burger sotib olsangiz, siz trendda bo'lasiz!
- Javdar Sourdough
Hozir nafaqat kleykovina bo'lmagan nonni, kepak bilan, donli don bilan, superfoodlar va urug'lar bilan iste'mol qilish moda bo'lib qoldi. Yangi ommabop nonning asosiy farqi xamirturush o'rniga xamirturush bo'lib, u ovqat hazm qilish uchun juda yaxshi va ichaklarda noqulaylik tug'dirmaydi.
- Chufa yong'oqlari
Chufa - sportchilar uchun sog'lom ovqatlanishning yangi xususiyati bo'lgan tuproq bodomlari. Bu mushak og'rig'ini engillashtiradigan o'simlik oqsili, xun tolasi, kaliy, shuningdek ovqat hazm qilishni normallashtiradigan va metabolizmni tezlashtiradigan probiyotiklar manbai.
- Tarvuz urug'lari
Endi tarvuzlarni oqibatlaridan qo'rqmasdan, urug'lar bilan xavfsiz iste'mol qilish mumkin. Olimlar ularning afzalliklarini isbotladilar. Shu sababli, urug'larni yig'ib oling, quritilgan idishda qovuring va kungaboqar urug'i o'rniga qoqib oling. Bir chashka tarvuz urug'ida 30 gramm protein, B vitamini, magniy va sog'lom yog'lar mavjud.