Quritilgan mevalar ortiqcha vaznni kuzatadigan har bir kishiga shirinliklar o'rnini bosishi tavsiya etiladi. Shunday bo'lsa ham, bu cheklangan, chunki quritilgan mevalarda shakar ko'p va dietali ovqatlanish uchun kaloriya miqdori yuqori. Ammo quritilgan mevalar, xamir ovqatlar va an'anaviy shirinliklar bilan taqqoslaganda, juda ko'p afzalliklarga ega, ulardan biri ko'p miqdordagi tola.
Quritilgan mevalarda mavjud bo'lgan fruktoza osongina so'riladi. Qish mavsumida quritilgan mevalar immunitet, ovqat hazm qilish va vitaminlar va foydali moddalar manbai uchun ajoyib yordamdir.
Quritilgan mevalar nima?
Quritilgan mevalar quritishdan oldin har xil usulda quritiladi va har xil usulda qayta ishlanadi. Ba'zilar butunlay quritiladi; ba'zilari urug'lardan oldindan tozalanadi va mayda bo'laklarga bo'laklarga bo'linadi. Ular quyoshda yoki maxsus quritgichlarda quritiladi, ba'zida konservantlar bilan ishlanadi. Bularning barchasi narxda, shuningdek saqlash muddati, suvliligi va tashqi ko'rinishida aks etadi.
Qaysi quritilgan mevalarga e'tibor berishingiz mumkin
Quritilgan o'rik-o'rik mevalari C va A vitaminlariga, kaliy va kaltsiyga boy. Quritilgan o'rik yurak kasalliklari, ichak kasalliklari bilan og'rigan va tanani toksinlardan tozalashga muhtoj bo'lganlarga tavsiya etiladi. Quritilgan o'rik, shuningdek, qondagi xolesterin darajasini pasaytiradi, gormonal tizimni normallashtiradi.
Armut - bu ichak harakatining ajoyib stabilizatori, shuningdek organizmni toksinlardan tozalashga yordam beradi.
O'rik tarkibida karotin, kaltsiy va kaliy bor va uni ishlatish yurak ishini normallashtiradi. O'rik, shuningdek, saraton kasalligidan himoya qiluvchi profilaktika vositasi sifatida buyuriladi.
Mayiz tarkibida ko'p miqdorda bor bor va osteoporozning oldini oladi, chunki organizmda bor etishmasligi tufayli kaltsiy ham so'rilmaydi. Shuningdek, mayiz kaliy, marganets va magniyga boy; ular o'pkani tozalaydi, yurak va asab tizimini mustahkamlaydi, depressiya va yomon kayfiyatda yordam beradi.
Xurmo E va B guruhi vitaminlari manbai bo'lib, xurmodan foydalanish homiladorlik, asabiy shoklar, miyaning kislorod ochligi paytida osteoporozni oldini olish uchun foydalidir. Xurmo antipiretik ta'sirga ham ega.
olxo'ri oshqozon -ichak trakti va ichak faoliyatini normallashtiradi, jigar va buyraklarni, gipertoniya, ko'rish buzilishlarini davolashda ishlatiladi.
Shakl shuningdek, saraton kasalligining oldini olish uchun mahsulotlardir. Bu bronxlar va qalqonsimon bez, yurak va ovqat hazm qilish kasalliklari bilan yordam beradi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Har qanday semirish darajasi uchun yuqori kaloriyali quritilgan mevalar taqiqlanadi va shakarning yuqori konsentratsiyasi tufayli diabetga chalingan kishilar taqiqlanadi.
Surunkali oshqozon kasalliklari - gastrit va oshqozon yarasi, shuningdek mevalarga allergik reaktsiyalarni kuchaytirganda quritilgan mevalardan foydalanmang.
Quritilgan mevalarni qanday tanlash va saqlash kerak
Xom ashyoni uzoqdan tashish shart bo'lmagan quritilgan mevalarga e'tibor bering yoki quritilgan mevalar tayyorlanadigan mevalarning mavsumiyligini kuzatib boring. Juda yumshoq yoki juda qattiq olmang; siz mevalarni yig'ish va quritish shartlarini buzishingiz mumkin.
Sotib olgandan so'ng, quritilgan mevalarni iliq suv bilan yuvib tashlang, garchi ular qadoqlangan bo'lsa ham, juda toza ko'rinishga ega bo'lsa - bu bilan siz o'zingizni kimyoviy moddalardan himoya qilasiz.
Meva juda porloq emasligiga ishonch hosil qiling; ularning rangi asl mevaga yaqin bo'lishi kerak. Ular porlamasliklari kerak - bunday mevalar foydali sotish uchun moy bilan aralashtiriladi.
Agar siz quritilgan mevalarni og'irlik bilan sotib olsangiz, unda sizning qo'lingizda, bir hovuch siqsangiz, ular bir-biriga yopishmasligi kerak.
Quritilgan mevalar bir yilgacha qorong'i, shamollatiladigan va quruq joyda, 10 darajagacha bo'lgan haroratda saqlanadi.