Vitamin B12
Maqolaning mazmuni

Kimyoviy formula:

C63H88Bilan14O14P

ning qisqacha tavsifi

B12 vitamini miya salomatligi, asab tizimi, DNK sintezi va qon hujayralari shakllanishi uchun juda muhimdir. Umuman olganda, bu miya uchun oziq-ovqat. Uning ishlatilishi har qanday yoshda muhim ahamiyatga ega, lekin ayniqsa tananing qarishi bilan - vitamin B12 etishmovchiligi kognitiv buzilish bilan bog'liq. Hatto engil kamchiliklar ham aqliy faoliyatning pasayishiga va surunkali charchoqqa olib kelishi mumkin. Vegetarianlar uchun eng muhim vitaminlardan biri, chunki uning ko'p qismi hayvonot mahsulotlarida mavjud.

Shuningdek, nomi bilan tanilgan: kobalamin, siyanokobalamin, gidroksokobalamin, metilkobalamil, kobamamid, Qal'aning tashqi omili.

Ochilish tarixi

1850-yillarda ingliz shifokori o'limga olib keladigan shaklni ta'riflab, uni me'da shilliq qavatining anormalligi va oshqozon kislotasining etishmasligi bilan izohladi. Bemorlarga anemiya, tilning yallig'lanishi, terining uyquchanligi va g'ayritabiiy yurish alomatlari keltirilgan. Ushbu kasallikka davo yo'q edi va bu har doim o'limga olib keldi. Bemorlar to'yib ovqatlanmagan, kasalxonaga yotqizilgan va davolanishga umidlari yo'q edi.

Garvarddagi tibbiyot fanlari doktori Jorj Richard Minot oziq-ovqat tarkibidagi moddalar bemorlarga yordam berishi mumkin degan fikrga ega edi. 1923 yilda Minot o'z tadqiqotlarini Jorj Uiplning avvalgi ishlariga asoslanib, Uilyam Perri Merfi bilan birlashdi. Ushbu tadqiqotda itlar anemiya holatiga keltirilib, so'ngra qaysi oziq-ovqat moddalari qizil qon hujayralarini tiklashini aniqlashga urindi. Sabzavotlar, qizil go'sht va ayniqsa jigar samarali edi.

1926 yilda Atlantika-Siti shahrida bo'lib o'tgan anjumanda Minot va Merfi shov-shuvli kashfiyot haqida xabar berishdi - zararli anemiya bilan kasallangan 45 bemor ko'p miqdordagi xom jigarni qabul qilish orqali davolandi. Klinik yaxshilanish aniq edi va odatda 2 hafta ichida sodir bo'ldi. Buning uchun Minot, Merfi va Uipple 1934 yilda tibbiyot bo'yicha Nobel mukofotiga sazovor bo'lishdi. Uch yil o'tgach, Garvardlik olim ham Uilyam Kastl bu kasallik oshqozon omiliga bog'liqligini aniqladi. Oshqozoni olib tashlangan odamlar ko'pincha zararli anemiyadan vafot etar edilar va jigarni iste'mol qilish foyda keltirmadi. Oshqozon shilliq qavatida mavjud bo'lgan bu omil "ichki" deb nomlangan va oziq-ovqatdan "tashqi omil" ning normal singishi uchun zarur bo'lgan. Zararli anemiya bilan og'rigan bemorlarda "ichki omil" yo'q edi. 1948 yilda "tashqi omil" jigardan kristal shaklida ajratib olindi va Karl Folkers va uning hamkorlari tomonidan nashr etildi. B12 vitamini deb nomlangan.

1956 yilda ingliz kimyogari Doroti Xojkin B12 vitamini molekulasining tuzilishini tasvirlab berdi, u uchun 1964 yilda kimyo bo'yicha Nobel mukofotiga sazovor bo'ldi. 1971 yilda organik kimyogar Robert Vudvord o'n yillik urinishlardan so'ng vitaminning muvaffaqiyatli sintezi haqida e'lon qildi.

O'limga olib keladigan kasallikni sof B12 vitaminini in'ektsiyasi bilan va nojo'ya ta'sirlarsiz osonlikcha davolash mumkin edi. Bemorlar butunlay tuzalib ketishdi.

Vitamin B12 ga boy ovqatlar

Vitaminning taxminiy mavjudligi (mg / 100 g) ko'rsatilgan:

Shellfish 11.28
Shveytsariya pishloqi 3.06
Feta 1.69
Yogurt 0.37

B12 vitaminiga kunlik ehtiyoj

B12 vitaminini iste'mol qilish har bir mamlakatda ovqatlanish bo'yicha qo'mitalar tomonidan belgilanadi va kuniga 1 dan 3 mikrogramgacha. Masalan, 1998 yilda AQSh oziq-ovqat va ovqatlanish bo'yicha kengashi tomonidan belgilangan norma quyidagicha:

yoshErkaklar: mg / kun (Xalqaro birliklar / kun)Ayollar: mg / kun (Xalqaro birliklar / kun)
0-6 oylik bolalar0.4 mg0.4 mg
7-12 oylik bolalar0.5 mg0.5 mg
1-3 yoshdagi bolalar0.9 mg0.9 mg
4-8 yoshda1.2 mg1.2 mg
9-13 yoshda1.8 mg1.8 mg
14-18 yoshdagi o'spirinlar2.4 mg2.4 mg
19 yosh va undan kattalar2.4 mg2.4 mg
Homilador (har qanday yoshda)-2.6 mg
Emizgan onalar (har qanday yoshda)-2.8 mg

1993 yilda Evropa Oziqlantirish Qo'mitasi kunlik B12 vitaminini iste'mol qilishni o'rnatdi:

yoshErkaklar: mg / kun (Xalqaro birliklar / kun)Ayollar: mg / kun (Xalqaro birliklar / kun)
6-12 oylik bolalar0.5 mg0.5 mg
1-3 yoshdagi bolalar0.7 mg0.7 mg
4-6 yoshda0.9 mg0.9 mg
7-10 yoshda1.0 mg1.0 mg
11-14 yoshdagi o'spirinlar1.3 mg1.3 mg
15-17 yosh va undan katta yoshdagi o'spirinlar1.4 mg1.4 mg
Homilador (har qanday yoshda)-1.6 mg
Emizgan onalar (har qanday yoshda)-1.9 mg

Turli mamlakatlar va tashkilotlarning ma'lumotlariga ko'ra kuniga B12 vitaminining tavsiya etilgan miqdorining qiyosiy jadvali:

yoshErkaklar: mg / kun (Xalqaro birliklar / kun)
Evropa Ittifoqi (shu jumladan Gretsiya)Kuniga 1,4 mkg
BelgiyaKuniga 1,4 mkg
FrantsiyaKuniga 2,4 mkg
Germaniya, Avstriya, ShveytsariyaKuniga 3,0 mkg
IrlandiyaKuniga 1,4 mkg
ItaliyaKuniga 2 mkg
NiderlandiyaKuniga 2,8 mkg
Shimoliy mamlakatlardaKuniga 2,0 mkg
PortugaliyaKuniga 3,0 mkg
IspaniyaKuniga 2,0 mkg
Birlashgan QirollikKuniga 1,5 mkg
AQSHKuniga 2,4 mkg
Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti, BMTning oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkilotiKuniga 2,4 mkg

Bunday hollarda B12 vitaminiga bo'lgan ehtiyoj ortadi:

  • keksa odamlarda oshqozonda xlorid kislota sekretsiyasi tez-tez pasayadi (bu B12 vitaminini singishini pasayishiga olib keladi) va ichakdagi bakteriyalar soni ham ko'payadi, bu mavjud vitamin darajasini pasaytirishi mumkin. tanasi;
  • atrofiya bilan organizmning oziq-ovqatdan tabiiy B12 vitaminini qabul qilish qobiliyati pasayadi;
  • xavfli (zararli) anemiya bilan tanada B12 ni ovqat hazm qilish traktidan olishga yordam beradigan moddalar yo'q;
  • oshqozon-ichak operatsiyalari paytida (masalan, oshqozonni qisqartirish yoki uni olib tashlash) organizm xlorid kislota chiqaradigan va B12 assimilyatsiyasini ta'minlovchi ichki omilni o'z ichiga olgan hujayralarni yo'qotadi;
  • hayvonot mahsulotlarini o'z ichiga olmaydigan dietada bo'lgan odamlarda; shuningdek, emizikli onalari vegetarian yoki vegan bo'lgan chaqaloqlarda.

Yuqoridagi barcha holatlarda tanada B12 vitamini etishmasligi mumkin, bu juda jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin. Bunday holatlarning oldini olish va davolash uchun davolovchi shifokorlar sintetik vitaminni og'iz orqali yoki in'ektsiya shaklida qabul qilishni buyuradilar.

B12 vitaminining fizikaviy va kimyoviy xususiyatlari

Aslida, B12 vitamini tarkibidagi moddalarning butun guruhidir. U siyanokobalamin, gidroksokobalamin, metilkobalamin va kobamamidni o'z ichiga oladi. Bu inson tanasida eng faol bo'lgan siyanokobalamin. Ushbu vitamin boshqa vitaminlarga nisbatan tuzilishida eng murakkab hisoblanadi.

Siyanokobalamin to'q qizil rangga ega va kristallar yoki kukun shaklida uchraydi. Hidi yoki rangsiz. U suvda eriydi, havoga chidamli, ammo ultrabinafsha nurlari bilan yo'q qilinadi. B12 vitamini yuqori haroratlarda juda barqaror (siyanokobalaminning erish nuqtasi 300 ° C dan), ammo juda kislotali muhitda faolligini yo'qotadi. Shuningdek, etanol va metanolda eriydi. B12 vitamini suvda eriydiganligi sababli, organizm doimo uni etarli darajada iste'mol qilishi kerak. Yog 'to'qimalarida saqlanadigan va tanamiz tomonidan asta-sekin ishlatiladigan yog'da eriydigan vitaminlardan farqli o'laroq, suvda eriydigan vitaminlar kunlik talabdan oshib ketadigan dozani olish bilanoq tanadan chiqarib yuboriladi.

B12 ni qonga kiritish sxemasi:

Vitamin B12 genlarning hosil bo'lishida, asablarni himoya qilishda va hokazolarda ishtirok etadi, ammo bu suvda eriydigan vitaminning normal ishlashi uchun uni etarli darajada iste'mol qilish va so'rib olish kerak. Bunga turli omillar yordam beradi.

Oziq-ovqatda B12 vitamini ma'lum bir oqsil bilan birlashtirilib, me'da shirasi va pepsin ta'sirida inson oshqozonida eriydi. B12 ajralib chiqqanda, bog'lovchi oqsil unga yopishadi va uni ingichka ichakka tashishda himoya qiladi. Vitamin ichakka tushgandan so'ng, ichki omil B12 deb nomlangan moddalar vitaminni oqsildan ajratib turadi. Bu B12 vitaminini qonga kirib, o'z vazifasini bajarishiga imkon beradi. B12 tanaga to'g'ri singishi uchun oshqozon, ingichka ichak va oshqozon osti bezi sog'lom bo'lishi kerak. Bundan tashqari, oshqozon-ichak traktida etarli miqdordagi ichki omil ishlab chiqarilishi kerak. Spirtli ichimliklarni ko'p ichish, shuningdek, B12 vitaminini singishiga ta'sir qilishi mumkin, chunki oshqozon kislotasi ishlab chiqarilishi kamayadi.

Dunyodagi eng katta vitamin B12 assortimenti bilan tanishib chiqishingizni tavsiya qilamiz. 30,000 XNUMX dan ortiq ekologik toza mahsulotlar, jozibador narxlar va doimiy aksiyalar mavjud CGD5 promo-kodi bilan 4899% chegirma, butun dunyo bo'ylab bepul etkazib berish mumkin.

Foydali xususiyatlar va uning organizmga ta'siri

Boshqa elementlar bilan o'zaro ta'sir

Ko'pgina kasalliklar va dorilar B12 vitaminining samaradorligiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lsa-da, ba'zi foydali moddalar, aksincha, uning ta'sirini qo'llab-quvvatlaydi yoki hatto umuman imkon beradi:

  • foliy kislotasi: Ushbu modda B12 vitaminining bevosita "sherigi" dir. U turli xil reaktsiyalardan so'ng foliy kislotasini biologik faol shaklga qaytarish uchun javobgardir - boshqacha qilib aytganda, uni qayta faollashtiradi. B12 vitamini bo'lmasa, organizm tezda foliy kislotasining funktsional etishmasligidan aziyat chekadi, chunki u bizning tanamizda u uchun yaroqsiz shaklda qoladi. Boshqa tomondan, B12 vitamini foliy kislotasini ham talab qiladi: reaktsiyalarning birida foliy kislotasi (aniqrog'i metiltrahidrofolat) B12 vitamini uchun metil guruhini chiqaradi. Keyin metilkobalamin metil guruhiga homosisteinga aylanadi, natijada u metioninga aylanadi.
  • biotin: Vitamin B12 ning ikkinchi biologik faol shakli adenosilkobalamin mitoxondriyadagi muhim funktsiyasini bajarish uchun biotin (B7 vitamini yoki H vitamini deb ham ataladi) va magniyni talab qiladi. Biotin etishmovchiligida etarli miqdordagi adenosilkobalamin mavjud bo'lgan vaziyat yuzaga kelishi mumkin, ammo bu foydasiz, chunki uning reaktsiya sheriklari shakllana olmaydi. Bunday holatlarda, B12 vitamini etishmovchiligi alomatlari paydo bo'lishi mumkin, ammo qonda B12 darajasi normal bo'lib qolmoqda. Boshqa tomondan, siydikni tahlil qilish B12 vitamini etishmovchiligini ko'rsatadi, ammo aslida bunday emas. B12 vitamini bilan to'ldirish ham tegishli simptomlarning to'xtashiga olib kelmaydi, chunki B12 vitamini biotin etishmovchiligi tufayli samarasiz bo'lib qoladi. Biotin erkin radikallarga juda sezgir, shuning uchun stress, og'ir sport va kasallik holatlarida qo'shimcha biotin zarur bo'ladi.
  • kaltsiy: Ichki omil yordamida ichakdagi B12 vitaminini so'rilishi to'g'ridan-to'g'ri kaltsiyga bog'liq. Kaltsiy etishmovchiligi holatlarida, bu singdirish usuli juda cheklangan bo'lib, B12 vitaminining ozgina etishmasligiga olib kelishi mumkin. Bunga misol qilib metafenin qabul qilish, diabet kasalligi, ichakdagi kaltsiy miqdorini pasaytiradi, shu sababli ko'plab bemorlarda B12 etishmovchiligi paydo bo'ladi. Biroq, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, B12 vitamini va kaltsiyni bir vaqtning o'zida kiritish orqali qoplanishi mumkin. Nosog'lom parhezlar natijasida ko'p odamlar kislotalikdan aziyat chekmoqda. Bu iste'mol qilinadigan kaltsiyning katta qismi kislotani zararsizlantirish uchun sarflanishini anglatadi. Shunday qilib, ichaklardagi haddan tashqari kislotalilik B12 assimilyatsiya muammolariga olib kelishi mumkin. D vitamini etishmasligi kaltsiy etishmovchiligiga ham olib kelishi mumkin. Bunday holda, ichki omilning emilim tezligini optimallashtirish uchun B12 vitaminini kaltsiy bilan birga iste'mol qilish tavsiya etiladi.
  • B2 va B3 vitaminlari: ular B12 vitaminini bioaktiv koenzim shakliga o'tkazgandan so'ng uning konversiyasini ta'minlaydi.

B12 vitaminini boshqa ovqatlar bilan singdirish

B12 vitaminiga boy ovqatlar bilan birga ovqatlanish foydali. Piperin, qalampir tarkibida bo'lgan moddalar, B12 ni tanaga singdirishga yordam beradi. Odatda, biz go'sht va baliq ovqatlari haqida gaplashamiz.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, foliy kislotasining B12 ga to'g'ri nisbatini iste'mol qilish salomatlikni yaxshilash, yurakni mustahkamlash va rivojlanish xavfini kamaytirishi mumkin. ammo juda ko'p kislota B12 ning so'rilishiga xalaqit berishi mumkin va aksincha. Shunday qilib, ularning har birining optimal miqdorini saqlab qolish - defitsitlar paydo bo'lishining oldini olishning yagona yo'li. Folat folatga boy va B12 asosan baliq, organik va yog'siz go'sht, sut mahsulotlari va tuxum kabi hayvonot mahsulotlarida mavjud. Ularni birlashtirishga harakat qiling!

Tabiiy B12 yoki ozuqaviy qo'shimchalarmi?

Har qanday vitamin singari, B12 eng yaxshi tabiiy manbalardan olinadi. Sintetik oziq-ovqat qo'shimchalari tanaga zararli bo'lishi mumkinligini ko'rsatadigan tadqiqotlar mavjud. Bundan tashqari, faqat shifokor sog'liq va farovonlik uchun zarur bo'lgan moddaning aniq miqdorini aniqlay oladi. Biroq, ba'zi hollarda sintetik vitaminlar ajralmas hisoblanadi.

Vitamin B12 odatda siyanokobalamin kabi xun takviyelerinde mavjud bo'lib, bu tanani metilkobalamin va 5-deoksiadenosilkobalaminning faol shakllariga osonlikcha aylantiradi. Parhez qo'shimchalarida metilkobalamin va B12 vitaminining boshqa shakllari ham bo'lishi mumkin. Mavjud dalillar assimilyatsiya yoki bioavailabilityga nisbatan shakllar o'rtasida farqni ko'rsatmaydi. Biroq, organizmning B12 vitaminini xun takviyasini o'zlashtirishi asosan ichki omil sig'imi bilan cheklanadi. Masalan, 10 mkg ichiladigan qo'shimchadan atigi 500 mkg sog'lom odamlar tomonidan so'riladi.

B12 vitamini qo'shimchasi vegetarianlar va vegetarianlar uchun ayniqsa muhimdir. Vegetarianlar orasida B12 tanqisligi asosan ular amal qiladigan parhez turiga bog'liq. Veganlar eng katta xavf ostida. Ba'zi B12 bilan boyitilgan don mahsulotlari vitaminning yaxshi manbai bo'lib, ko'pincha har 3 gramm uchun 12 mkg dan ortiq B100 ni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, ba'zi oziqlantiruvchi xamirturush va don mahsulotlari B12 vitamini bilan boyitilgan. Turli xil soya mahsulotlari, jumladan soya suti va go'sht o'rnini bosuvchi moddalar ham sintetik B12 ni o'z ichiga oladi. Mahsulot tarkibiga qarash kerak, chunki ularning barchasi B12 bilan mustahkamlanmagan va vitamin miqdori o'zgarishi mumkin.

Chaqaloqlar uchun turli xil aralashmalar, shu jumladan, B12 vitamini bilan boyitilgan. Formuladan o'tgan yangi tug'ilgan chaqaloqlarda B12 vitamini darajasi emizikli bolalarga qaraganda yuqori. Bolaning hayotining dastlabki 6 oyida faqat emizish tavsiya etilsa, go'daklikning ikkinchi yarmida B12 vitaminli formulasini qo'shish juda foydali bo'lishi mumkin.

Bu erda vegetarian va vegetarian bo'lganlar uchun ba'zi maslahatlar mavjud:

  • Sizning dietangizda B12 vitaminining ishonchli manbai borligiga ishonch hosil qiling, masalan, boyitilgan ovqatlar yoki xun takviyeleri. Odatda faqat tuxum va sut mahsulotlarini iste'mol qilish etarli emas.
  • Sog'liqni saqlash xizmatidan yiliga bir marta B12 darajasini tekshirishni so'rang.
  • Homiladorlikdan oldin va homiladorlik paytida va siz emizikli bo'lsangiz, vitamin B12 darajangiz normal ekanligiga ishonch hosil qiling.
  • Keksa vegetarianlar, ayniqsa vegetarianlar, yoshga bog'liq muammolar tufayli B12 dozasini oshirishi kerak.
  • Ehtimol, allaqachon etishmayotgan odamlarga yuqori dozalar kerak bo'ladi. Professional adabiyotlarga ko'ra, kuniga 12 mkg dan (bolalar uchun) 100 mkggacha (kattalar uchun) dozalar B2000 vitamini etishmovchiligi bo'lgan odamlarni davolash uchun ishlatiladi.

Quyidagi jadvalda vegetarian va vegetarian dietaga kiritilishi mumkin bo'lgan tanadagi normal B12 darajasini saqlab qolish uchun juda yaxshi bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarining ro'yxati keltirilgan.

mahsulotVejetaryenlikVeganizmIzoh
pishloqhaYo'qB12 vitaminining ajoyib manbai, ammo ba'zi turlari boshqalariga qaraganda ko'proq narsani o'z ichiga oladi. Shveytsariya pishloqi, mozzarella, feta tavsiya etiladi.
tuxumhaYo'qEng katta miqdordagi B12 sarig'ida bo'ladi. B12 vitaminiga eng boy o'rdak va g'oz tuxumlari.
SuthaYo'q
YogurthaYo'q
Xamirturushli sabzavotli sabzavothahaSpredlarning aksariyati veganlar tomonidan ishlatilishi mumkin. Biroq, siz mahsulot tarkibiga e'tibor berishingiz kerak, chunki barcha tarqalishlar B12 vitamini bilan boyitilmagan.

Rasmiy tibbiyotda foydalaning

B12 vitaminining sog'liq uchun foydalari:

  • Potentsial saratonni oldini olish ta'siri: Vitamin etishmasligi folat metabolizmida muammolarga olib keladi. Natijada, DNK to'g'ri ko'paytira olmaydi va zarar ko'radi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, zararlangan DNK to'g'ridan-to'g'ri saraton kasalligining paydo bo'lishiga yordam beradi. Ratsioningizni folat bilan birga B12 vitamini bilan to'ldirish saratonning ayrim turlarini oldini olish va hatto davolashga yordam beradigan usul sifatida izlanmoqda.
  • Miya sog'lig'iga yordam beradi: B12 vitaminining pastligi keksa erkaklar va ayollarda Altsgeymer xavfini oshirishi aniqlandi. B12 homosistein miqdorini past darajada ushlab turishga yordam beradi, bu esa Altsgeymer kasalligida rol o'ynashi mumkin. Bundan tashqari, bu kontsentratsiya uchun muhimdir va DEHB belgilari va zaif xotirani kamaytirishga yordam beradi.
  • Depressiyani oldini olish mumkin: Ko'pgina tadqiqotlar depressiya va B12 vitamini etishmovchiligi o'rtasidagi bog'liqlikni ko'rsatdi. Ushbu vitamin kayfiyatni tartibga solish bilan bog'liq bo'lgan neyrotransmitter sintezi uchun juda muhimdir. Amerika Psixiatriya jurnalida chop etilgan bir tadqiqotda 700 yoshdan oshgan 65 nafar nogiron ayol tekshirildi. Tadqiqotchilar B12 vitamini etishmovchiligi bo'lgan ayollarning depressiyadan ikki baravar ko'proq azob chekishlarini aniqladilar.
  • Anemiya va sog'lom gematopoezning oldini olish: B12 vitamini normal kattalikdagi va qizil qon hujayralarini sog'lom ishlab chiqarish uchun juda muhimdir. Voyaga etmagan, shuningdek noto'g'ri o'lchamdagi qizil qon tanachalari qonda kislorod darajasining pasayishiga, zaiflik va isrofgarchilikning umumiy belgilariga olib kelishi mumkin.
  • Optimal energiya darajasini saqlash: B vitaminlaridan biri sifatida B12 vitamini tanamiz uchun oqsillarni, yog'larni va uglevodlarni "yoqilg'iga" aylantirishga yordam beradi. Usiz odamlar ko'pincha surunkali charchoqni boshdan kechirishadi. Vitamin B12 shuningdek mushaklarning qisqarishiga va kun davomida energiya darajasini saqlab turishga yordam beradigan nörotransmitter signallarini uzatish uchun kerak.

Dozalash shaklida B12 vitamini quyidagi hollarda buyurilishi mumkin:

  • irsiy vitamin etishmovchiligi bilan (Immerslud-Grasbek kasalligi). U in'ektsiya shaklida, avval 10 kun davomida, so'ngra hayoti davomida oyiga bir marta buyuriladi. Ushbu terapiya vitaminlarni singishi buzilgan insonlar uchun samarali hisoblanadi;
  • zararli anemiya bilan. Odatda in'ektsiya yo'li bilan, og'iz orqali yoki nazal dorilar bilan;
  • B12 vitamini etishmovchiligi bilan;
  • siyanid bilan zaharlanish bilan;
  • qonda yuqori darajadagi homosistein bilan. U foliy kislotasi va B6 vitamini bilan birgalikda olinadi;
  • yoshga bog'liq makula dejeneratsiyasi deb ataladigan yoshga bog'liq ko'z kasalligi bilan;
  • teri shikastlanishlari bilan shingillalar. B12 vitamini terining alomatlarini yo'qotishdan tashqari, ushbu kasallikdagi og'riq va qichishishni engillashtirishi mumkin;
  • periferik neyropati bilan.

Zamonaviy tibbiyotda B12 vitaminining uchta sintetik shakli eng ko'p uchraydi - siyanokobalamin, gidroksokobalamin, kobabmamid. Birinchisi tomir ichiga, mushak ichiga, teri ostiga yoki bel ichiga yuborish shaklida, shuningdek tabletkalar shaklida qo'llaniladi. Gidroksokobalamin faqat teri ostiga yoki mushak ichiga kiritilishi mumkin. Kobamamid tomir yoki mushak ichiga in'ektsiya yo'li bilan yuboriladi yoki og'iz orqali qabul qilinadi. Bu uchta turning eng tezkoridir. Bundan tashqari, ushbu dorilar chang yoki tayyor eritmalar shaklida mavjud. Va, shubhasiz, B12 vitamini ko'pincha multivitaminli tarkibida mavjud.

B12 vitaminidan an'anaviy tibbiyotda foydalanish

An'anaviy tibbiyot, birinchi navbatda, anemiya, zaiflik, surunkali charchoq hissi bo'lsa, B12 vitaminiga boy oziq-ovqatlarni qabul qilishni maslahat beradi. Bunday mahsulotlar go'sht, sut mahsulotlari, jigardir.

B12 vitamini va bilan ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin degan fikr mavjud. Shuning uchun an'anaviy shifokorlar tashqi va davolash kurslari shaklida B12 ni o'z ichiga olgan malham va kremlardan foydalanishni maslahat berishadi.

So'nggi ilmiy tadqiqotlarda B12 vitamini

  • Norvegiya Fan va Texnologiya Instituti olimlari homiladorlik paytida B12 vitaminining etishmasligi erta tug'ilish xavfining ortishi bilan bog'liqligini aniqladilar. Tadqiqotga 11216 mamlakatdan 11 nafar homilador ayollar jalb qilingan. Erta tug'ilish va vaznning pastligi har yili yangi tug'ilgan chaqaloqlarning 3 millionga yaqin o'limining uchdan bir qismini tashkil qiladi. Tadqiqotchilar natijalar homilaning onasi yashaydigan mamlakatga ham bog'liqligini aniqladilar - masalan, B12 darajasining yuqori darajasi past va o'rta daromadli mamlakatlarda tug'ilishning yuqori nisbati bilan bog'liq edi, ammo mamlakatlarda farq qilmadi yashashning yuqori darajasi. Biroq, barcha holatlarda vitamin etishmasligi erta tug'ilish xavfi bilan bog'liq edi.
  • Manchester Universitetining tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, an'anaviy davolash usullariga ba'zi vitaminlarning yuqori dozalarini qo'shish - ayniqsa B6, B8 va B12 vitaminlari simptomlarni sezilarli darajada kamaytirishi mumkin. Bunday dozalar ruhiy alomatlarni kamaytirdi, kam miqdordagi vitaminlar esa samarasiz edi. Bundan tashqari, B vitaminlari kasallikning dastlabki bosqichlarida eng foydali ekanligi ta'kidlangan.
  • Norvegiyalik olimlar chaqaloqlarda B12 vitaminining past darajasi bolalarning kognitiv qobiliyatlarining keyinchalik pasayishi bilan bog'liqligini aniqladilar. Tadqiqot nepallik bolalar o'rtasida o'tkazildi, chunki B12 vitamini tanqisligi Janubiy Osiyo mamlakatlarida juda keng tarqalgan. Vitaminlar darajasi birinchi navbatda yangi tug'ilgan chaqaloqlarda (2 oydan 12 oygacha), keyin esa 5 yildan keyin xuddi shu bolalarda o'lchandi. B12 darajasi past bo'lgan bolalar boshqotirmalarni echish, harflarni aniqlash va boshqa bolalarning his-tuyg'ularini talqin qilish kabi testlarda yomonroq ishlashgan. Vitamin etishmovchiligi ko'pincha mamlakatda turmush darajasi pastligi sababli hayvonot mahsulotlarini etarli darajada iste'mol qilmaslik tufayli yuzaga kelgan.
  • Ogayo shtati universiteti saraton kasalligini o'rganish markazi tomonidan olib borilgan bunday uzoq muddatli tadqiqotlarning birinchisi shuni ko'rsatadiki, uzoq muddatli vitamin B6 va B12 qo'shimchalari chekuvchilarda o'pka saratoni xavfi ortishi bilan bog'liq. 77 yil davomida har kuni 55 mikrogram vitamin B12 iste'mol qilgan 10 dan ortiq bemorlardan ma'lumotlar to'plandi. Barcha ishtirokchilar 50 yoshdan 76 yoshgacha bo'lgan guruhga kirgan va 2000-2002 yillar oralig'ida ro'yxatga olingan. Kuzatishlar natijasida sigaret chekadigan erkaklarda o'pka saratoniga chalinish ehtimoli B12 ni qabul qilmaganlarga qaraganda to'rt baravar ko'p ekanligi aniqlandi. .
  • Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, B12, D, koenzim Q10, niatsin, magniy, riboflavin yoki karnitin kabi ba'zi vitaminlarni iste'mol qilish soqchilik uchun terapevtik foyda keltirishi mumkin. Ushbu neyrovaskulyar kasallik butun dunyo bo'ylab erkaklarning 6 foiziga va ayollarning 18 foiziga ta'sir qiladi va bu juda og'ir holat. Ba'zi olimlarning ta'kidlashicha, bu antioksidant etishmasligi yoki mitoxondriyal disfunktsiya tufayli bo'lishi mumkin. Natijada, ushbu vitaminlar va mikroelementlar xususiyatlarga ega bo'lib, bemorning ahvolini yaxshilaydi va kasallik alomatlarini kamaytiradi.

B12 vitaminidan kosmetologiyada foydalanish

Bu B12 vitamini ekanligiga ishoniladi. Siyanokobalaminni topikal ravishda qo'llash orqali siz sochlaringizga chiroyli porlash va kuch qo'sha olasiz. Buning uchun dorixona B12 vitaminini ampulalarda qo'llash tavsiya etiladi, uni niqoblarga qo'shib qo'yish - tabiiy (yog'lar va tabiiy mahsulotlarga asoslangan) va sotib olingan. Masalan, quyidagi niqoblar sochlarga foydali bo'ladi:

  • tarkibida B2, B6, B12 vitaminlari (ampuladan) va dulavratotu yog'i (osh qoshiq), 1 ta xom tovuq tuxumi bo'lgan niqob. Barcha ingredientlar aralashtiriladi va sochlarga 5-10 daqiqa davomida surtiladi;
  • vitamin B12 (1 ampula) va 2 osh qoshiq qizil qalampir aralashmasi. Bunday niqob bilan siz juda ehtiyot bo'lishingiz va uni faqat soch ildizlariga surishingiz kerak. Bu ildizlarni kuchaytiradi va soch o'sishini tezlashtiradi. Siz uni 15 daqiqadan ko'proq saqlashingiz kerak;
  • ampuladan B12 vitamini, bir choy qoshiq kastor yog'i, bir choy qoshiq suyuq asal va 1 xom ashyo bilan niqoblang. Ushbu niqobni dasturdan keyin bir soatdan keyin yuvish mumkin;

B12 vitaminining ijobiy ta'siri teriga surtilganda kuzatiladi. U birinchi ajinlarni yumshatishga, terini ohanglashga, hujayralarini yangilashga va tashqi muhitning zararli ta'siridan himoya qilishga yordam beradi deb ishoniladi. Kosmetologlar dorixonada vitamin B12 ni ampuladan foydalanib, uni yog'li asos bilan aralashtirishni maslahat berishadi - u yog 'yoki neft jeli bo'lsin. Yoshartiruvchi samarali niqob - bu B12 va B12 vitaminlari va aloe vera sharbati qo'shilgan suyuq asal, smetana, tovuq tuxumi, limon efir moyidan tayyorlangan niqob. Ushbu niqob yuzga haftasiga 15-3 marta 4 daqiqa davomida surtiladi. Umuman olganda, teriga mo'ljallangan B12 vitamini kosmetik moylar va A vitamini bilan yaxshi ishlaydi, ammo kosmetik moddalarni qo'llashdan oldin allergiya yoki kiruvchi teri reaktsiyalari mavjudligini tekshirishga arziydi.

Chorvachilikda B12 vitaminidan foydalanish

Odamlarda bo'lgani kabi, ba'zi bir hayvonlarda ham tanada vitamin paydo bo'lishi uchun zarur bo'lgan ichki omil paydo bo'ladi. Bu hayvonlarga maymunlar, cho'chqalar, kalamushlar, sigirlar, ferretlar, quyonlar, hamsterlar, tulkilar, sherlar, yo'lbarslar va qoplonlar kiradi. Ichki omil dengiz cho'chqalari, otlar, qo'ylar, qushlar va boshqa ba'zi turlarda topilmadi. Ma'lumki, itlarda oshqozonda faqat ozgina miqdordagi omil hosil bo'ladi - ularning aksariyati oshqozon osti bezi tarkibida. Hayvonlarda B12 vitamini assimilyatsiyasiga ta'sir qiluvchi omillar oqsil, temir, B6 vitamini etishmovchiligi, qalqonsimon bezni olib tashlash va kislotalikning oshishi hisoblanadi. Vitamin asosan jigarda, shuningdek buyrak, yurak, miya va taloqda saqlanadi. Odamlarda bo'lgani kabi vitamin siydik bilan, kavsh qaytaruvchi hayvonlarda esa asosan najas bilan ajralib chiqadi.

Itlarda kamdan-kam hollarda B12 vitamini etishmovchiligi alomatlari namoyon bo'ladi, ammo ular normal o'sishi va rivojlanishi uchun bunga muhtoj. B12 ning eng yaxshi manbalari jigar, buyrak, sut, tuxum va baliqdir. Bundan tashqari, tayyor ovqatlarning aksariyati allaqachon zarur vitaminlar va minerallar, shu jumladan B12 bilan boyitilgan.

Mushuklar normal o'sish, homiladorlik, laktatsiya va gemoglobin miqdorini saqlab turish uchun tana vaznining bir kilogrammiga taxminan 20 mkg B12 vitaminiga muhtoj. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, mushukchalar 12-3 oy davomida sezilarli oqibatlarsiz B4 vitaminini qabul qila olmaydilar, shundan so'ng ularning o'sishi va rivojlanishi butunlay to'xtaguncha sezilarli darajada sekinlashadi.

Kavsh qaytaruvchi hayvonlar, cho'chqalar va parrandalar uchun B12 vitaminining asosiy manbai tuproqda va ozuqada mavjud bo'lgan kobaltdir. Vitamin etishmovchiligi o'sishni sekinlashishi, yomon ishtaha, zaiflik va asab kasalliklarida namoyon bo'ladi.

B12 vitaminidan o'simliklarni etishtirishda foydalanish

Ko'p yillar davomida olimlar B12 vitaminini o'simliklardan olish yo'lini topishga harakat qilmoqdalar, chunki uning asosiy tabiiy manbai hayvonot mahsulotlari hisoblanadi. Ba'zi o'simliklar vitaminni ildiz orqali o'zlashtira oladi va shu bilan u bilan boyitiladi. Misol uchun, arpa donalari yoki donalari tuproqqa urug'lantirilgandan so'ng B12 vitaminining muhim miqdorini o'z ichiga olgan. Shunday qilib, bunday tadqiqotlar orqali vitaminni tabiiy manbalardan ololmaydigan odamlar uchun imkoniyatlar kengaymoqda.

Vitamin B12 afsonalari

  • Og'izdagi yoki oshqozon-ichak traktidagi bakteriyalar B12 vitaminini etarli miqdorda mustaqil ravishda sintez qiladi. Agar bu to'g'ri bo'lsa, vitamin etishmasligi tez-tez uchramaydi. Vitaminni faqat hayvonot mahsulotlaridan, sun'iy ravishda boyitilgan ovqatlardan yoki oziq-ovqat qo'shimchalaridan olishingiz mumkin.
  • Etarli vitamin B12 fermentlangan soya mahsulotlari, probiyotiklar yoki suv o'tlaridan (masalan, spirulina) olinishi mumkin.… Darhaqiqat, bu oziq-ovqat mahsulotlarida B12 vitamini mavjud emas va uning suv o'tlari tarkibidagi tarkibi juda ziddiyatli. Spirulinada ham, bu inson tanasi talab qiladigan B12 vitaminining faol shakli emas.
  • B12 vitamini etishmovchiligining rivojlanishi uchun 10 yildan 20 yilgacha davom etadi. Aslida, etishmovchilik juda tez rivojlanishi mumkin, ayniqsa, dietada keskin o'zgarishlar yuz berganda, masalan, vegetarian yoki vegetarian dietaga o'tishda.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va ehtiyot choralari

Vitamin B12 etishmasligining belgilari

B12 vitamini etishmovchiligining klinik holatlari juda kam uchraydi va aksariyat hollarda ular metabolizmning jiddiy buzilishi, kasallik yoki vitamin o'z ichiga olgan ovqatlarning to'liq rad etilishi natijasida yuzaga keladi. Sizning tanangizda moddaning etishmasligi yoki yo'qligini faqat shifokor maxsus tadqiqotlar o'tkazish orqali aniqlay oladi. Biroq, sarum B12 darajasi minimal darajaga yaqinlashganda, ba'zi alomatlar va noqulayliklar paydo bo'lishi mumkin. Bunday vaziyatda eng qiyin narsa tanangizda haqiqatan ham B12 vitamini etishmasligini aniqlashdir, chunki uning tanqisligi boshqa kasalliklarga o'xshab yashirinishi mumkin. B12 vitamini etishmovchiligining belgilari quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin.

  • asabiylashish, shubha, shaxsning o'zgarishi, tajovuz;
  • befarqlik, uyquchanlik, tushkunlik;
  • , intellektual qobiliyatlarning pasayishi, xotiraning buzilishi;
  • bolalarda - rivojlanishning sustligi, autizmning namoyon bo'lishi;
  • oyoq-qo'llarda g'ayritabiiy hislar, tana holatini sezishni yo'qotish;
  • zaiflik;
  • ko'rishning o'zgarishi, optik asabning shikastlanishi;
  • tutmaslik;
  • yurak-qon tomir tizimining muammolari (ishemik hujumlar ,,);
  • chuqur tomirlar;
  • surunkali charchoq, tez-tez shamollash, ishtahani yo'qotish.

Ko'rib turganingizdek, B12 vitamini etishmovchiligi ko'plab kasalliklar ostida "yashiringan" bo'lishi mumkin va barchasi miya, asab tizimi, immunitet, qon aylanish tizimi va DNK hosil bo'lishida juda muhim rol o'ynaganligi sababli. Shuning uchun shifokor nazorati ostida tanadagi B12 darajasini tekshirish va tegishli davolash turlari bo'yicha mutaxassis bilan maslahatlashish zarur.

B12 vitamini zaharlanish ehtimoli juda past, deb hisoblashadi, shuning uchun qabul qilishning chegara darajasi va vitaminning ortiqcha belgilari tibbiyot tomonidan aniqlanmagan. Haddan tashqari B12 vitamini tanadan o'z-o'zidan chiqariladi deb ishoniladi.

Giyohvand moddalararo o'zaro ta'sirlar

Ba'zi dorilar tanadagi B12 vitamini darajasiga ta'sir qilishi mumkin. Ushbu dorilar:

  • levomitsetin (xloromitsetin), ba'zi bemorlarda vitamin B12 darajasiga ta'sir qiluvchi bakteriostatik antibiotik;
  • oshqozon va reflyuksni davolash uchun ishlatiladigan dorilar, ular B12 so'rilishiga xalaqit berishi mumkin, oshqozon kislotasining chiqarilishini sekinlashtiradi;
  • davolash uchun ishlatiladigan metformin.

Agar siz ushbu yoki boshqa dori-darmonlarni muntazam ravishda qabul qilsangiz, ularning tanangizdagi vitaminlar va minerallar darajasiga ta'siri haqida doktoringiz bilan maslahatlashing.

Biz ushbu rasmda B12 vitamini haqidagi eng muhim fikrlarni to'pladik va agar siz ushbu sahifaga havola bilan ijtimoiy tarmoq yoki blogda rasmingizni baham ko'rsangiz juda minnatdormiz:

Axborot manbalari
  1. B10 vitaminli eng yaxshi 12 ta oziq-ovqat,
  2. B12 etishmovchiligi va tarixi,
  3. Vitamin B12 qabul qilish bo'yicha tavsiyalar,
  4. Oziq-ovqat mahsuloti bo'yicha ilmiy qo'mitaning ovqatlanish markirovkasi uchun mos yozuvlar qiymatlarini qayta ko'rib chiqish to'g'risidagi fikri,
  5. Vitamin B12 etishmasligi xavfi ostida bo'lgan guruhlar,
  6. Siyanokobalamin,
  7. B12 vitamini. Fizikaviy va kimyoviy xossalari,
  8. Nilsen, Marianne va Rostved Beshshøft, Mie va Andersen, Kristian va Nekso, Ebba va Moestrup, Soren. Vitamin B 12 oziq-ovqatdan organizm hujayralariga ko'chiriladi - bu murakkab, ko'p bosqichli yo'l. Gastroenterologiya va gepatologiya 9, 345-354,
  9. B12 vitamini tanadan qanday so'riladi?
  10. VITAMIN B12 OVQATLI KOMBINASIYALAR,
  11. USDA oziq-ovqat tarkibi ma'lumotlar bazalari,
  12. Vejeteryanda B12 vitamini,
  13. Vegetarianlar uchun B12 vitaminiga boy ovqatlar,
  14. B12 Vitaminidan foydalanish va samaradorlik,
  15. Tormod Rogne, Myrte J. Tielemans, Mary Foong-Fong Chong, Chittaranjan S. Yajnik va boshqalar. Homiladorlikdagi onalik vitamin B12 kontsentratsiyasining erta tug'ilish va kam vazn bilan bog'liq bo'lgan assotsiatsiyalari: individual ishtirokchilar ma'lumotlarini tizimli tahlil qilish va meta-tahlil qilish. Amerika Epidemiologiya Jurnali, 185-jild, 3-son (2017), 212–223-betlar. doi.org/10.1093/aje/kww212
  16. J. Firt, B. Stubbs, J. Sarris, S. Rozenbaum, S. Teasdeyl, M. Berk, AR Yung. Vitamin va mineral qo'shimchalarning shizofreniya alomatlariga ta'siri: tizimli tahlil va meta-tahlil. Psixologik tibbiyot, 47-jild, 9-son (2017), 1515-1527-betlar. doi.org/10.1017/S0033291717000022
  17. Ingrid Kvestad va boshqalar. Kichkintoyda B-12 vitamini holati nepallik bolalarda 5 yildan keyin rivojlanish va kognitiv faoliyat bilan ijobiy bog'liq. Amerika Klinik ovqatlanish jurnali, 105-jild, 5-son, 1122–1131-betlar, (2017). doi.org/10.3945/ajcn.116.144931
  18. Teodor M. Braski, Emili Uayt, Chi-Ling Chen. Vitaminlar va turmush tarzi (VITAL) kohortasida o'pka saratoni xavfi bilan bog'liq holda uzoq muddatli, qo'shimcha, bitta uglerodli metabolizmga bog'liq B vitaminidan foydalanish. Klinik onkologiya jurnali, 35 (30): 3440-3448 (2017). doi.org/10.1200/JCO.2017.72.7735
  19. Nattagh-Eshtivani E, Sani MA, Dahri M, Ghalichi F, Gavami A, Arjang P, Tarighat-Esfanjani A. O'chokli bosh og'rig'ini patogenezida va davolashda foydali moddalarning o'rni: Sharh. Biomeditsina va farmakoterapiya. 102-jild, 2018 yil iyun, 317-325-betlar doi.org/10.1016/j.biopha.2018.03.059
  20. Vitaminli ovqatlanish kompensiyasi,
  21. A. Mozafar. Organik o'g'itlar bilan o'simliklarda ba'zi B vitaminlarini boyitish. O'simlik va tuproq. 1994 yil dekabr, 167-jild, 2-son, 305-311 betlar doi.org/10.1007/BF00007957
  22. Salli Pakolok, Jefri Styuart. B12 bo'lishi mumkinmi? Noto'g'ri tashxis qo'yish epidemiyasi. Ikkinchi nashr. Quill haydovchiga oid kitoblar. Kaliforniya, 2011. ISBN 978-1-884995-69-9.
Materiallarni qayta nashr etish

Oldindan yozma roziligimizsiz har qanday materialdan foydalanish taqiqlanadi.

Xavfsizlik qoidalari

Ma'muriyat biron bir retsept, maslahat yoki parhezni tatbiq etishga urinishlar uchun javobgar emas, shuningdek, ko'rsatilgan ma'lumotlar sizning shaxsan sizga yordam berishiga yoki zarar etkazishiga kafolat bermaydi. Ehtiyot bo'ling va har doim tegishli shifokor bilan maslahatlashing!

Boshqa vitaminlar haqida ham o'qing:

Leave a Reply