Yog 'ichida sote qilingan sabzi retsepti. Kaloriya, kimyoviy tarkibi va ozuqaviy qiymati.

Tarkibi yog'da qovurilgan sabzi

sabzi 800.0 (gramm)
sariyog' 100.0 (gramm)
osh tuzi 0.5 (choy qoshiq)
shakar 1.0 (stol qoshig'i)
suv 0.5 (donli stakan)
Tayyorlash usuli

Tozalangan sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazib, qizdirilgan yog 'solingan idishga soling, ozgina suv quying va vaqti -vaqti bilan aralashtirib, qopqog'i ostiga pishiring. Tuz va shakar qo'shing. Baliq va parranda idishlari bilan xizmat qiling.

Ilovadagi retsept kalkulyatori yordamida vitaminlar va minerallarning yo'qolishini hisobga olgan holda o'zingizning retseptingizni yaratishingiz mumkin.

Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.

Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
OziqlantiruvchimiqdorNorm **100 g normaning%100 kkaldagi me'yorning%100% normal
Kaloriya qiymati127.4 kCal1684 kCal7.6%6%1322 g
Proteinlar0.9 g76 g1.2%0.9%8444 g
yog'lar10.2 g56 g18.2%14.3%549 g
uglevodlar8.5 g219 g3.9%3.1%2576 g
organik kislotalar32.4 g~
Alimentatsion tola2.3 g20 g11.5%9%870 g
suv71 g2273 g3.1%2.4%3201 g
qorakuya0.7 g~
vitaminlar
A vitamini, RE5400 mg900 mg600%471%17 g
Retinol5.4 mg~
Vitamin B1, tiamin0.03 mg1.5 mg2%1.6%5000 g
B2 vitamini, riboflavin0.05 mg1.8 mg2.8%2.2%3600 g
Vitamin B5, pantotenik0.1 mg5 mg2%1.6%5000 g
Vitamin B6, piridoksin0.07 mg2 mg3.5%2.7%2857 g
Vitamin B9, folat4.8 mg400 mg1.2%0.9%8333 g
S vitamini, askorbin1.1 mg90 mg1.2%0.9%8182 g
D vitamini, kalsiferol0.02 mg10 mg0.2%0.2%50000 g
E vitamini, alfa tokoferol, TE0.6 mg15 mg4%3.1%2500 g
Vitamin H, Biotin0.03 mg50 mg0.1%0.1%166667 g
Vitamin PP, SH0.6494 mg20 mg3.2%2.5%3080 g
niasin0.5 mg~
Makroelementlar
Kaliy, K123.4 mg2500 mg4.9%3.8%2026 g
Kaltsiy, Ca21.3 mg1000 mg2.1%1.6%4695 g
Magniy, mg23.2 mg400 mg5.8%4.6%1724 g
Natriy, Na16.2 mg1300 mg1.2%0.9%8025 g
Oltingugurt, S5.1 mg1000 mg0.5%0.4%19608 g
Fosfor, P36 mg800 mg4.5%3.5%2222 g
Xlor, Cl534.5 mg2300 mg23.2%18.2%430 g
Iz elementlari
Alyuminiy, al196.7 mg~
Bor, B.121.8 mg~
Vanadiy, V60.3 mg~
Temir, Fe0.5 mg18 mg2.8%2.2%3600 g
Yod, men3 mg150 mg2%1.6%5000 g
Cobalt, Co.1.3 mg10 mg13%10.2%769 g
Lityum, Li3.7 mg~
Marganets, Mn0.1241 mg2 mg6.2%4.9%1612 g
Mis, Cu51.2 mg1000 mg5.1%4%1953 g
Molibden, Mo.13.1 mg70 mg18.7%14.7%534 g
Nikel, Ni3.7 mg~
Ftor, F33.5 mg4000 mg0.8%0.6%11940 g
Chrome, Cr1.8 mg50 mg3.6%2.8%2778 g
Sink, Zn0.26 mg12 mg2.2%1.7%4615 g
Sindiriladigan uglevodlar
Kraxmal va dekstrinlar0.1 g~
Mono va disaxaridlar (shakar)4.1 gmaksimal 100 g

Energiya qiymati 127,4 kkal.

Sabzi yog'da qovurilgan vitaminlar va minerallarga boy: A vitamini - 600%, xlor - 23,2%, kobalt - 13%, molibden - 18,7%
  • vitamin A normal rivojlanish, reproduktiv funktsiya, terining va ko'zning sog'lig'i va immunitetni saqlash uchun javobgardir.
  • Xlor organizmda xlorid kislota hosil bo'lishi va ajralishi uchun zarur.
  • Kobalt B12 vitaminining bir qismidir. Yog 'kislotasi metabolizmi va foliy kislotasi metabolizmini faollashtiradi.
  • Molibden oltingugurt o'z ichiga olgan aminokislotalar, purinlar va pirimidinlar almashinuvini ta'minlaydigan ko'plab fermentlarning kofaktoridir.
 
Kaloriya tarkibi va retsept tarkibiy qismlarining kimyoviy tarkibi 100 g gacha yog'da pishirilgan sabzi.
  • 35 kCal
  • 661 kCal
  • 0 kCal
  • 399 kCal
  • 0 kCal
Tags: Qanday qilib pishiriladi, kaloriya tarkibi 127,4 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, qanday vitaminlar, minerallar, pishirish usuli Sabzi, yog'da sote qilingan retsept, kaloriya, oziq moddalar

Leave a Reply