Xom-ashyoning parhezi
 

Xom oziq-ovqat dietasi bugungi kunda faqat xom oziq-ovqat iste'mol qilinadigan parhezga nisbatan moda tendentsiyadir. Xom oziq-ovqat tizimi atrof-muhitga zarar etkazmasdan, tanani tozalamasdan va ortiqcha vazn bilan kurashmasdan, turli xil surunkali kasalliklarni davolashdan, yoshlik va umr ko'rish muddatini uzaytirmasdan sog'lom turmush tarzi g'oyasini ilgari suradi. Biroq, ko'plab qizg'in bahs-munozaralar xom oziq-ovqat dietasining mashhur mafkurasi atrofida aylanadi. Ovqatlanishning bu usuli haqiqatan ham foydalimi yoki bu faqat sog'liqqa zarar etkazadimi?

Ko'p odamlar xom oziq -ovqat parhezini qat'iy vegetarianizmga (veganizmga) atashadi, lekin "" umumiy so'zining ma'nosiga qaraganda, xom oziq -ovqat dietasida ovqatlar umuman termal ishlov berilmaydi, masalan: pishirish, pishirish, qovurish. , ikki qavatli qozon. Xom ashyo dietasining asosiy maqsadi oziq -ovqat tarkibidagi ozuqaviy moddalarni saqlab qolishdir.

Xom oziq-ovqat dietasi besh turga bo'linadi:

  1. 1 Omnivorous xomashyo dietasi - dietaga barcha oziq-ovqat mahsulotlari, hatto go'sht va boshqa hayvonlardan olingan mahsulotlar kiradi, lekin faqat xom, quritilgan yoki quritilgan shaklda.
  2. 2 Vejetaryen xom ashyo dietasi - go'sht va baliq dietadan butunlay chiqarib tashlanadi, ammo sut mahsulotlari, asal va boshqalarga ruxsat beriladi.
  3. 3 Vegan xom ashyo dietasi Bu faqat o'simlik xom ashyosiga ruxsat beradigan eng keng tarqalgan xom oziq-ovqat dietasi.
  4. 4 Xom go'shtli parhez (xom go'shtli parhez) – Bu turdagi xom oziq-ovqat dietasi juda kam uchraydi, ratsionga xom hayvon va parranda go'shti, dengiz mahsulotlari, tuxum, hayvon yog'i va boshqa hayvonot mahsulotlari kiradi, o'simlik ovqatlari esa minimal miqdorda iste'mol qilinadi.
  5. 5 Fruitarizm - parhez xom mevalardan iborat, ya'ni har xil meva va sabzavotlardan, go'shtdan tashqari va ildiz sabzavotlar chiqarib tashlanadi.

Foydali xususiyatlar

Xom oziq-ovqat dietasi tarafdorlarining fikriga ko'ra, ovqatlanishning ushbu usulining foydasi shundaki, inson tabiatga yaqinlashadi va shu bilan birga sog'lomroq bo'ladi, erning energiyasini oladi. Ushbu nazariya dastlab odamlarning oziq-ovqat zanjirida termik qayta ishlangan ovqatlar mavjud emasligiga, faqat xom ashyo mavjudligiga asoslanadi.

 

Xom oziq-ovqat parhezining afzalliklari:

  • Sabzavotlar, mevalar, don, don va ularning xom shaklida vitaminlar, antioksidantlar, oqsillar, ajralmas yog 'kislotalari - umuman foydali moddalar bilan to'yingan.
  • Xom oziq-ovqat dietasi ortiqcha ovqatlanishga va ozgina ovqatlanishga olib kelmasligi sababli, xolesterin va qondagi qand miqdori doimo me'yorida bo'ladi.
  • Xom ovqatni iste'mol qilish turli xil kasalliklarni davolashga yordam beradi, masalan: gipertoniya, bosh og'rig'i, astma va boshqalar.
  • Xom ovqatni iste'mol qilish tanani energiya bilan to'ydiradi, bunda inson uzoq vaqt davomida charchoqsiz jismoniy yoki aqliy ishlay oladi. Aql yanada ravshanlashadi va sezgi hissi rivojlanadi.
  • Xom oziq-ovqat dietasi juda qisqa vaqt ichida ozishga imkon beradi. Shu bilan birga, siz hamma narsani tanaga bog'liqligini tushunishingiz kerak, agar u ortiqcha vaznga moyil bo'lsa, unda bir muncha vaqt o'tgach, u xom oziq-ovqat tarkibidagi yog'larni topib, ularni saqlab qolishi mumkin. Shuning uchun, vazn yo'qotish uchun xom oziq-ovqat parhezidan foydalanganda, siz iste'mol qilinadigan oziq-ovqat miqdorini ham kuzatib borishingiz kerak.
  • Xom oziq-ovqat dietasi bilan odatdagi uyqu juda kam vaqtni oladi, taxminan 5-6 soat, ertalab esa tana charchagan holda yaxshi ishlaydi.

Xom oziq-ovqat parheziga o'tish

Siz xom tendentsiyali parhezni moda tendentsiyasi sifatida qabul qilmasligingiz va boshqalarning ajoyib e'tiqodlariga ko'r-ko'rona ishonishingiz kerak, chunki bu juda mas'uliyatli va muhim qadam bo'lib, unda nafaqat parhez, balki umuman hayot tarzi ham o'zgaradi.

Buning nima uchun zarurligini aniq tushunish kerak va barcha ijobiy va salbiy tomonlarini tortib ko'ring. Ammo, eng muhimi, bunday qarorni qat'iy qabul qilish bilan, xom ashyo parheziga o'tish juda ko'p vaqtni talab qilishi va sog'lig'ingizga zarar etkazmaslik uchun u bilan shoshilmasligingizni tushunish. Tananing istalmagan nojo'ya ta'sirlarisiz yangi dietaga asta-sekin moslashishi uchun imkoniyat yaratish kerak.

Xom oziq-ovqat parheziga o'tishda tavsiyalar

  1. 1 Avvalo, shifokor va diyetisyen bilan maslahatlashish kerak. Har bir organizm o'zgacha turlicha qabul qiladi, shuning uchun kimdir uchun xom ashyo dietasi kontrendikativ bo'lishi mumkin.
  2. 2 Xom oziq -ovqat dietasiga o'tish, taxminan ikki hafta davomida, siz hali ham bo'tqa va iliq ichimliklar iste'mol qilishingiz va vaqt o'tishi bilan asta -sekin voz kechishingiz kerak.
  3. 3 Oddiyroq, kuniga kamida ikki litr ichish kerak.
  4. 4 Ichak mikroflorasi yangi parhezga moslashishi uchun tolani asta-sekin ko'paytirish kerak, ya'ni ko'proq meva iste'mol qilish va.
  5. 5 Iyun yoki iyul oylarida xomashyo dietasiga o'tish tavsiya etiladi, chunki bu davrda turli sabzavotlar va rezavorlar paydo bo'ladi, shuning uchun dietani o'zgartirish unchalik qiyin bo'lmaydi. Boshlang'ich xom ashyochilar uchun birinchi qishdan omon qolish eng qiyin.
  6. 6 Eng asosiysi, parhez muvozanatli bo'lishi va organizmga zarur bo'lgan oqsil va uglevodlar miqdorini o'z ichiga olishi kerakligini unutmaslikdir.
  7. 7 Xom oziq-ovqat dietasi bilan, ba'zi hollarda siz issiqlik bilan ishlov berish uchun ovqat berishingiz mumkin, lekin faqat + 43 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda.
  8. 8 Oshqozonni ortiqcha yuklamaslik va organizm tomonidan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayoniga zarar etkazmaslik uchun siz turli xil oziq-ovqat mahsulotlarining xom shaklida mosligi haqida bilishingiz kerak. Masalan, siz yog'larni yoki oqsillarni shakar bilan birlashtira olmaysiz, chunki bu fermentatsiyani keltirib chiqaradi, bu oshqozon bilan engish qiyin.

Xom oziq-ovqat parhezining xavfli xususiyatlari

Xom oziq-ovqat parheziga o'tishga qaror qilayotganda, uning inson tanasiga ta'sirining salbiy omillari haqida bilishingiz kerak.

  • Xom oziq -ovqat dietasi ko'pincha va etishmasligiga olib keladi. Agar parhez muvozanatsiz bo'lsa, bu hayotiy moddalar, xususan kaltsiy, magniy va boshqalar etishmasligining to'g'ridan -to'g'ri yo'li.
  • Xom oziq-ovqat mahsulotlariga o'tishda, barcha kerakli moddalarni olmagan holda, vaqti-vaqti bilan siz oyoq-qo'llaringizda uyquchanlik, bosh og'rig'i va yaralar uzoqroq davolanishi mumkin.
  • Xom oziq-ovqat parhezi murakkab oshqozon buzilishiga olib kelishi mumkin. Ba'zi xom ovqatlar bir-biri bilan birikmaydi, hazm bo'lmaydi va shu bilan tanaga zarar etkazadi. Masalan, siz sabzavotli mevalarni yoki oqsillar bilan uglevodlarni iste'mol qila olmaysiz.
  • Dastlab, xom-ashyo dietasi tajovuzkorlikni keltirib chiqarishi mumkin, chunki don va don mahsulotlaridan bosh tortgan holda organizmda asab tizimi va ruhiy holat uchun javob beradigan B vitamini etarli emas.
  • Xom oziq-ovqat mahsulotlari o'zlarining turmush tarzining garoviga aylanishi mumkin. Vaqti-vaqti bilan ba'zi bir xom ovqat iste'mol qiluvchilar qaynatilgan ovqatni iste'mol qilish bilan bo'shashadilar, shundan so'ng ular doimo o'zlarining fikrdoshlariga nisbatan aybdorlik his qiladilar. Shunday qilib, pishirilgan ovqatdan voz kechishga qaror qilib, uni faqat o'zingiz, o'zingizning manfaatingiz va sog'lig'ingiz uchun qilishingiz kerak, birovning da'vati va e'tiqodi bilan emas.
  • Hamma ham xom oziq-ovqat mutaxassisi bo'la olmaydi. Agar odamda kattalar bolalari bo'lsa va ularning sog'lig'i sog'liqqa imkon bersa, siz dietani o'zgartirishga urinib ko'rishingiz mumkin, ammo hali naslga ega bo'lmaganlar uchun homiladorlik yoki emizish holatida xom ovqat qat'iyan man etiladi.
  • Bolalar va o'spirinlar xom ashyo parheziga o'tmasliklari kerak, chunki ularning tanasi faqat shakllanish jarayonida va normal rivojlanish va etuklik uchun to'liq ovqatlanishni talab qiladi.
  • Shuningdek, keksa odamlarga faqat xom ashyoni ishlatish tavsiya etilmaydi, chunki tanazzulga uchragan yillarda metabolizm susayadi va organizm foydali moddalarni xom ovqatdan ajratib ololmaydi. Ammo 40 yoshdan oshgan, semirib ketgan, qandli diabet, qon bosimi ko'tarilgan yoki bir muncha vaqt semirish mumkin bo'lgan odamlar, lekin doim ham emas.
  • Ovqat hazm qilish muammolari, gastrit, kolit holatlarida xom ashyoning ovqatlanishiga o'tish tavsiya etilmaydi.

Boshqa energiya tizimlari haqida ham o'qing:

1 Comment

  1. Yayi kyau Alloh ya dafa mana

Leave a Reply