(COVID-19) uchun ovqatlanish. Siz nima yeyishingiz va ichmasligingiz kerak va nima kerak.

Kirish

2020 yil dunyo aholisiga yangi virusli xavf tug'dirdi - dunyoning turli mamlakatlaridagi millionlab odamlarga ta'sir ko'rsatgan COVID-19 virusli infektsiyasi. Qisqa vaqt ichida butun dunyo olimlari virusni tarqalish yo'llari, kasallikning patogenezi, virusga qarshi terapevtik vaktsinalarni ishlab chiqishda faol ishtirok etishdi. Koronavirus infektsiyasi bilan bog'liq bo'lgan o'rganilayotgan yo'nalishlar orasida eng muhimlaridan biri va to'liq hal etilmaganligi koronavirus infektsiyasiga chalingan va uzoq vaqt karantin va o'z-o'zini izolyatsiyasida bo'lgan odamlarning ovqatlanishini oldini olish va reabilitatsiya qilish bo'yicha samarali choralarni ishlab chiqishdir. .

COVID-19 virusli yuqumli kasallik pandemiyasining boshlanishida Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (VOZ) karantin va o'zini izolyatsiya qilish sharoitida aholining sog'lig'ini saqlashning asosiy omillaridan biri sifatida ovqatlanish omilini aniqladi. JSSTning Yuqumli bo'lmagan kasalliklarning oldini olish va ularga qarshi kurashish bo'yicha Evropa byurosi muhim qoidalar to'plamini ishlab chiqdi.

O'z-o'zini ajratish va karantin paytida tanadagi buzilishlarning shakllanishiga yordam beradigan eng muhim omillar va tibbiy-ijtimoiy sabablar qatoriga quyidagilar kiradi:

• stressni keltirib chiqaradigan holat;
• organizmning atrof-muhitning salbiy omillariga, xususan, biologik tabiatga (mikroorganizmlar, viruslar) nisbatan o'ziga xos bo'lmagan qarshiligini kuchaytirish zarurligini kamaytirish;
• jismoniy faoliyatning pasayishi;
• odatdagi rejimlar va dietalarning buzilishi.

Ma'lumki, ozuqaviy omil nafaqat turli xil kasalliklarning, balki o'z-o'zini ajratish va karantin sharoitida sog'liq buzilishlarining oldini olishda muhim rol o'ynaydi. Rossiya Federatsiyasining Rospotrebnadzor tavsiyalari shuni ko'rsatadiki, eng muhim profilaktika omillari uzoq muddatli karantin va o'zini izolyatsiya qilish paytida stress ta'sirini kamaytirish, jismoniy faollikni saqlash va dietaning kaloriya miqdorini kamaytirishdir.

Ratsionning kaloriya miqdorini 200-400 kkalga kamaytirish zarurligini Rossiya Federatsiyasining bosh ovqatlanish mutaxassisi, akademik VA Tutelyan ham ko'rsatmoqda.

Qo'shma Shtatlarda Nyu-Yorkda akademik sog'liqni saqlash tizimida davolanishni olib borgan barcha laboratoriya tomonidan tasdiqlangan COVID-19 bemorlarining kesma tahlillari 1 yil 2020 martdan 2 yil 2020 aprelgacha o'tkazildi, so'ngra aprel oyigacha kuzatuv o'tkazildi. 7, 2020 yil.

Olimlar koronavirus infektsiyasi bilan kasalxonaga yotqizilgan bemorlarning deyarli yarmi (46%) 65 yoshdan oshganligini aniqladilar. Shuningdek, ular tez-tez og'ir koronavirus va semirish bilan kasalxonaga yotqizilgan odamlarni topdilar. Tadqiqotga ko'ra, hatto 60 yoshgacha bo'lganlar ham semirib ketgan bo'lsa, kasalxonaga yotqizilish ehtimoli ikki baravar yuqori. Tadqiqotchilar buni semirib ketgan bemorlar yuqumli kasalliklarga ko'proq moyil bo'lishlari bilan izohlashadi. Ularning immun tizimi tanadagi ortiqcha yog 'bilan kurashishga harakat qiladi, shuning uchun ular virus bilan to'liq kurashishmaydi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bemorlarning yoshi va semirish va yurak-qon tomir kasalliklari kabi qo'shma kasalliklar, kasalxonaga yotqizishning eng kuchli bashoratchilari hisoblanadi. Semirib ketish koronavirusga chalingan bemorlar uchun saraton kasalligidan ko'ra xavfli omil hisoblangan.

Butunjahon Semirib ketish Federatsiyasi (WOF) ma'lumotlariga ko'ra, semirish koronavirus infektsiyasini (COVID-19) sezilarli darajada yomonlashtiradi. BMI darajasi 40 va undan yuqori bo'lgan odamlarga qo'shimcha parvarish qilish tavsiya etiladi va yuqtirishning oldini olish semiz odamlar uchun eng muhim ahamiyatga ega.

JSST Kasalliklarni nazorat qilish va oldini olish markazi (CDC) xabar berishicha, yurak xastaligi va diabetga chalingan odamlar COVID-19 bilan kasallanish xavfi yuqori. Dunyo bo'ylab semirishning juda yuqori ko'rsatkichlarini hisobga olgan holda, koronavirus bilan kasallangan odamlarning katta foizida BMI 25 dan yuqori bo'lishi kutilmoqda.

Bundan tashqari, kasal bo'lib, intensiv davolanishga muhtoj bo'lgan semiz odamlar, bemorlarni semirish bilan intubatsiya qilish orqali bemorlarni boshqarishda muammolarni tug'diradi, patologiyani diagnostik tasvirini olish qiyinroq kechishi mumkin (chunki ko'rish mashinalarida vazn cheklovlari mavjud).

Shunday qilib, tana vaznini nazorat qilish nafaqat sog'likni saqlashda, balki KOVID-19 ning og'ir kechishini oldini olishda ham muhim omil hisoblanadi. Ko'plab sotsiologik tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kaloriya miqdori kamaytirilgan parhezli dietalardan foydalanish bu maqsadda eng samarali hisoblanadi.

Mastlik koronavirus infektsiyasiga chalingan bemorlarda ayniqsa seziladi. Koronavirus infektsiyasining klinik variantlari orasida nafas olish funktsiyasining buzilishi bilan birga og'ir intoksikatsiya va sepsis va septik (yuqumli-toksik) shok kabi ko'rinishlarning rivojlanishi muhim rol o'ynaydi. Bundan tashqari, qorin bo'shlig'ida bezovtalik, ko'ngil aynish, qusish alomatlari mavjud.

Bundan tashqari, intoksikatsiya nafaqat kasallikning natijasi, balki davolanish davrida juda toksik dorilarni qabul qilish, bemorlarni uzoq vaqt uzoq vaqt qolish, jismoniy harakatsizlik va hk. Shu bilan birga, bo'shatilgandan so'ng, alomatlar mastlik, masalan, zaiflik, surunkali charchoq, ta'm sezuvchanligi, ko'rish, eshitish, mushaklarda og'riq paydo bo'ladi, psixo-emotsional buzilishlar tez-tez uchraydi, oshqozon-ichak patologiyasining kuchayishi, chunki nafas olish tizimi bilan bir qatorda oshqozon-ichak trakti ham ma'lum koronavirusning kirib borishi uchun "shlyuz".

Koronavirus uchun umumiy ovqatlanish bo'yicha tavsiyalar (COVID-19)

Koronavirusni yo'q qiladigan yoki uning inson tanasiga kirishiga to'sqinlik qiladigan birorta ham oziq -ovqat mahsuloti yo'q. Kestirib, piyoz, dengiz itshumurt, bekon, sariyog ', qalampir, eman damlamasi, yashil choy, baliq yoki brokkoli COVID-19 infektsiyasidan himoya qilmaydi, garchi ular sog'lom ovqatlanish uchun. Kundalik hayotda ba'zi tavsiyalarga rioya qilish ma'lum darajada infektsiyaga qarshi turishga yordam beradi.

Ichish rejimi.

Namlangan shilliq pardalar virus uchun birinchi to'siqdir. JSST odam ichishi kerak bo'lgan suv miqdori bo'yicha aniq tavsiyalar bermaydi. Ushbu qiymatga ta'sir qiluvchi omillar juda ko'p. Bu insonning jismoniy va fiziologik holati, yoshi, turli xil kasalliklarning mavjudligi, atrof-muhit sharoitlari (issiqlik, isitish mavsumi), ovqatlanish tarkibi, odatlar va boshqalar. Biror kishiga kuniga kamida 25 ml / kg kerak deb ishoniladi. Biroq, bu ko'rsatkich kuniga 60 ml / kg gacha ko'tarilishi mumkin.

Immunitetimizning 80% ichaklarda.

Va tolaga boy ovqatlardan foydalanish bizning ichaklarimizning normal mikroflorasini saqlashga yordam beradi. Bundan tashqari, sabzavotlar, mevalar, rezavorlar polifenol, pektin, turli guruh vitaminlariga boy.

JSST hech bo'lmaganda iste'mol qilishni tavsiya qiladi 400 gramm turli xil sabzavotlar va mevalar har kuni.

Quercetin viruslarga qarshi faolligini isbotladi. U yashil va sariq qalampir, qushqo'nmas, gilos, asirlarda uchraydi.

Ratsionga qizil va yashil suv o'tlarini kiritish tavsiya etiladi, chunki ular tarkibida grippitin mavjud bo'lib, u gerpes virusi va OIV infektsiyasiga qarshi samarali ekanligi isbotlangan.

Piyoz va sarimsoq tarkibida alliin mavjud bo'lib, uni kesish yoki maydalashda tabiiy antibiotik deb ataladigan allitsinga aylanadi. Bu bakteriyalarga qarshi yuqori faollikka ega. U qonda va me'da shirasida saqlanadi. Ushbu moddaning viruslar bilan qanday ta'sir qilishi, afsuski, yaxshi tushunilmagan. Ammo u ko'p asrlar davomida kasalliklarning oldini olish va davolash uchun ishlatilgan.

Ginger, tarkibida askorbin kislotasi, B, A guruhi vitaminlari, rux, kaltsiy, yod, tabiiy antibiotiklar va antifungal elementlar bo'lganligi sababli, sarimsoqdan farqli o'laroq, xushbo'y hidi ham bor. tanada va turli kasalliklarga chidamliligini oshiradi.

Zanjabilning faol moddasi - gingerol - yallig'lanish va surunkali og'riqni sezilarli darajada engillashtiradi. Shuningdek, zanjabil tanani deyarli barcha turdagi toksinlardan tozalashda yordam berishi ma'lum.

Tarkibidagi faol tarkibiy qism Zerdeçal, kurkumin, virusli infektsiyalarda bakterial asoratlarni oldini oladigan kuchli immunitet stimulyatori va tabiiy antibiotik hisoblanadi.

foydalanish Limonlar shamollash uchun askorbin kislota ushbu mevaning maxsus shaklidagi tarkibi bilan bog'liq. Haqiqat shundaki, askorbin kislota kuchli kamaytiruvchi vosita hisoblanadi. U oksidlangan holatda bo'lgan temirni kamaytirishga qodir. Kamaytirilgan temir reaksiyaga kirishib, erkin radikallarni hosil qilishi mumkin. Agar siz infektsiyani yuqtirsangiz, erkin radikallar tanangizni engishga yordam beradi, chunki ular butun hayotni, shu jumladan viruslar va bakteriyalarni o'ldiradi.

Limon, boshqa tsitrus mevalar singari, askorbin kislotaning yagona yoki eng boy manbai emasligi muhimdir. Siz ularni qobig'i bilan to'liq iste'mol qilishingiz kerak. Tsitrus mevalaridan tashqari, o'z xususiyatlarini yo'qotmaydigan chuqur muzlatilgan mevalar va sabzavotlardan foydalanish tavsiya etiladi.

Rahbar S vitamini tarkib qora smorodina, kestirib, klyukva va boshqa rezavorlar, tuzlangan karam, bolgar qalampiri, yashil bargli sabzavotlar va boshqalar. COVID-19 infektsiyasining tarqalishi davrida issiqlik bilan ishlovsiz iste'mol qilinadigan barcha mevalar, mevalar va sabzavotlar yaxshilab yuvilishi kerakligini eslash ortiqcha bo'lmaydi.

Pro- va prebiyotikalar

Pro- va prebiyotiklarni o'z ichiga olgan ovqatlar ham normal ichak mikroflorasini saqlashga yordam beradi. Fermentlangan sut mahsulotlari kaltsiy, vitaminlar va mikroelementlarning ajoyib manbai bo'lib, ular tarkibida laktobakteriyalar tufayli tabiiy ichak florasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

sachratqi va Quddus artishoki, ularning tarkibidagi inulin tufayli oshqozon-ichak trakti sog'lig'ini saqlash uchun juda muhimdir.

Omega-3

Hujayra membranalarining sog'lig'i uchun - Omega-3. Kabi dengiz baliqlari paltus, losos, seld, orkinos, makkel va sardalya, shuningdek, zig'ir urug'i yog'i tarkibida omega-3 kislotalari ko'p bo'lib, ular immunitet tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadigan yallig'lanishga qarshi gormonlar - eikosanoidlarni ishlab chiqarish uchun qurilish materiallarini beradi.

Tananing normal ishlashi uchun kuniga 1-7 gramm Omega-3 yog 'kislotalari kerak bo'ladi. Omega-3 inson immunitet tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ratsionda haftasiga 2-3 marta yog'li baliq bo'lishi kerak. O'simlik moylarida Omega-6, -9 yog 'kislotalari mavjud bo'lib, ular bizning tanamiz uchun ham zarurdir. Kuniga 20-25 gramm o'simlik moylarini iste'mol qilish tavsiya etiladi.

vitamin D

D vitamini eng immunomodulyatsiya qiluvchi vitamin hisoblanadi. Aholimizning 80 foizida ushbu vitamin etishmayapti, ayniqsa deraza tashqarisida quyosh oz bo'lgan davrda.

Baliq vitaminning to'liq manbai bo'ladi, eng foydali deb tan olinadi: halibut, makkel, cod, seld, orkinos va bu baliqlarning jigari. D vitaminining boshqa manbalari tuxum, sakatat, o'rmon qo'ziqorinlariva sutli mahsulotlar.

Siz kuniga kamida 400-800 IU olish uchun uni preparatlar yoki qo'shimchalar bilan ichishingiz mumkin.

yog'lar

Bizning o'pka juda yog'ga bog'liq organ bo'lib, tanadagi yog'larni oziq-ovqat bilan to'liq iste'mol qilmasdan, o'pkaning ishi buziladi. Taniqli chekishdan kam bo'lmagan o'pkaga zarar etkazadigan omil bu yog'siz dietadir. Ratsionda yog'ning etishmasligi har qanday infektsiya, shu jumladan COVID-19 infektsiyasi, bronxlar va o'pkalarga osonroq kirib boradi, bu esa kam yog'li dietada zaiflashadi.

Voyaga etgan odamga kuniga 70-80 gramm yog 'kerak bo'ladi, uning 30% gacha hayvon yog'lari bilan ta'minlanishi kerak.

Yog 'nima uchun o'pka uchun juda zarur? Gaz almashinuvi sodir bo'lgan o'pkaning eng kichik tarkibiy qismlari alveolalar ichkaridan maxsus moddalar, sirt faol moddasi bilan qoplanadi. Bu alveolalarni pufakchalar shaklida ushlab turadi va ekshalatsiyaga "yopishib qolishlariga" imkon bermaydi. Shuningdek, alveolalardan kislorodning qonga kirishini tezlashtiradi.

Sirt faol moddasi 90% dan ortiq yog'lardan (fosfolipidlar) iborat. Fosfolipidlarning kunlik ehtiyoji taxminan 5 g. Tovuq tuxumlari tarkibida 3.4%, tozalanmagan o'simlik moylari - 1-2% va sariyog' - 0.3-0.4%. Ratsionda oz miqdordagi yog '- o'pkada sirt faol moddasi oz bo'ladi! Kislorod yaxshi singib ketmaydi, hatto eng toza havo ham sizni gipoksiyadan xalos etmaydi.

Proteinlar

Go'sht, parranda go'shti, baliq, sut mahsulotlari, tuxum organizm to'qimalarni yaratish va gormonlarni sintez qilish uchun zarur bo'lgan hayvon oqsilining manbai, shuningdek tanani bakteriyalar, viruslar va parazitlardan himoya qilishda muhim rol o'ynaydigan antitellardir. Sabzavotli oqsillar aminokislota tarkibi jihatidan unchalik qimmat bo'lmagan hisoblanadi, ammo dietaga kiritilishi kerak. Proteinga eng boy dukkaklilar (loviya, no'xat, yasmiq, nohut), yong'oqlar, urug'lar (quinoa, kunjut, qovoq urug'lari) Va, albatta, soya fasulyesi va ularning mahsulotlari. Voyaga etgan odam kuniga 0.8-1.2 g / kg protein olishi kerak, ularning yarmidan ko'pi hayvonlardan bo'lishi kerak.

Biroq, bu "ajoyib" mahsulotlarning barchasi inson tanasiga o'ziga xos bo'lmagan foydali ta'sirga ega, ya'ni har qanday infektsiyalar uchun foydalidir.

Koronavirus paytida ovqatdan zarar

Ovqat immunitet tizimiga zarar etkazishini unutmang. Yuqori kaloriyali ovqatlar, dudlangan go'shtlar, konservalar va marinadlar, to'yingan yog'lar yoki trans yog'lar, tez ovqat, shakar va tuz ustun bo'lgan tozalangan ovqatlar organizmning tabiiy himoyasini kamaytiradi.

Oddiy uglevodlar (shakar) tizimli yallig'lanishning sababi hisoblanadi. The kraxmal topildi kartoshka, makkajo'xori, rutabaga va boshqa ba'zi sabzavotlar, donalar va oq tozalangan donalar bir xil shakardir. Bu glycated gemoglobinni yaratadigan shakar, bu bizning tomirlarimizni "qirib tashlaydi", bu tomirlar devorining yallig'lanishiga olib keladi. Patogen bakteriyalar Shakar va ichak zamburug'larida juda ko'p uchraydi, bu bizning do'stona mikrofloramizning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi va immunitetimizni pasaytiradi. Shunday qilib, shirinliklar, xamir ovqatlar va qandolat mahsulotlari, shirin ichimliklardan bosh tortish yaxshiroqdir.

Spirtli ichimliklardan saqlanish ham foydali ta'sirga ega bo'ladi, chunki bu ovqatlar ozuqa moddalarining so'rilishini sekinlashtiradi.

Shuni esda tutish kerakki, immunitetga nafaqat ovqatlanish, balki boshqa ko'plab omillar ham ta'sir qiladi. Bular irsiyat, surunkali kasalliklar, fiziologik holatlar (masalan, homiladorlik, qarilik, balog'at yoshi va boshqalar), yomon odatlarning mavjudligi, yomon ekologiya, stress, uyqusizlik va boshqa ko'p narsalar.

Koronavirus kasalligi paytida tanani zararsizlantirish uchun ixtisoslashgan parhez ovqatlar

Mamlakatimizda tanani detoksifikatsiya qilish uchun ro'yxatga olingan maxsus parhezli oziq-ovqat mahsulotlarini tahlil qilish tanani detoksifikatsiya qilish uchun quyidagi mahsulotlarni tavsiya qilish imkonini berdi: "DETOX kompleks ovqatlanish dasturi", detoksifikatsiya jeli va barlari.

Ular organizmni detoksifikatsiya qilish uchun profilaktik parhez ovqatlanishining ixtisoslashgan oziq-ovqat mahsulotlari bo'lib, detoksifikatsiyani rag'batlantiradi, oshqozon-ichak trakti faoliyatini yaxshilaydi, jigarning antitoksik funktsiyasini, ichakning motor-evakuatsiya funktsiyasini va boshqalarni ta'minlaydi. Bu detoksifikatsiya mahsulotlari toksinning I va II fazalarining faolligini ta'minlaydi. metabolizm va antioksidant himoya.

COVID-11 paytida tanani zararsizlantirish uchun 19 ta muhim oziq-ovqat

1. Olmalar. Ular tanani zararsizlantirishda juda yaxshi va olma sharbati biz gripp kabi infektsiyani yuqtirganimizda viruslar ta'sirini engishga yordam beradi. Olmalar tarkibida pektin mavjud bo'lib, u og'ir metal birikmalarini va boshqa toksinlarni tanadan samarali olib tashlashga yordam beradi. Giyohvandlarni geroin, kokain, marixuana yordamida davolashda pektin detoksifikatsiya dasturlariga kiritilganligi bejiz emas. Bundan tashqari, olma ichak parazitlaridan, ayrim teri kasalliklaridan xalos bo'lishga, siydik pufagining yallig'lanishini davolashga va jigar muammolarini oldini olishga yordam beradi.
2. Lavlagi. Bizning tanamizni toksinlar va boshqa "keraksiz" moddalardan asosiy "tozalovchi" bu jigar. Va lavlagi tabiiy ravishda jigarni zararsizlantirishga yordam beradi. Olma kabi lavlagi tarkibida juda ko'p pektin mavjud. Ko'pgina shifokorlar sizni doimiy ravishda lavlagi har qanday shaklda iste'mol qilishingizni tavsiya qiladi - qaynatilgan, pishirilgan, dimlangan, mazali taomlar va shirinliklar tayyorlashda ishlating.
3. Seldr. Detoksifikatsiya uchun ajralmas. Bu qonni tozalashga yordam beradi, bo'g'imlarda siydik kislotasi yotishini oldini oladi va qalqonsimon bez va gipofiz bezlarini rag'batlantiradi. Selderey shuningdek, engil diuretik vazifasini bajaradi, buyrak va siydik pufagining ishlashini osonlashtiradi.
4. Piyoz. Teri orqali toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi. Bundan tashqari, u ichaklarni tozalaydi.
5. Karam. Uning yallig'lanishga qarshi xususiyatlari uzoq vaqt davomida ma'lum bo'lgan. Hammayoqni sharbati oshqozon yarasini davolash vositasi sifatida ishlatiladi. Va sut kislotasi. Qaysi karam tarkibida yo'g'on ichakni sog'lom saqlashga yordam beradi. Bundan tashqari, boshqa xochga mixlangan sabzavotlar singari, karam tarkibida organizmga toksinlar bilan kurashishda yordam beradigan sulfofan moddasi ham mavjud.
6. Sarimsoq piyoz. Tarkibida toksinlarni tozalashga yordam beradigan va oq qon hujayralarining normal sog'lig'iga hissa qo'shadigan allitsin mavjud. Sarimsoq nafas olish tizimini tozalaydi va qonni tozalaydi. Kamroq ma'lum bo'lgan xususiyat: bu nikotinni tanadan chiqarib tashlashga yordam beradi va chekishni tashlaganingizda dietangizga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin.
7. Artishok. Xuddi lavlagi kabi, u jigar uchun foydalidir, chunki u safro sekretsiyasini rag'batlantiradi. Bundan tashqari, artishok tarkibida antioksidantlar va tolalar ko'p.
8. Limon. Limon sharbatini iliq suvga qo'shib ichish tavsiya etiladi, bu limonad jigar va yurak uchun o'ziga xos tonikdir. Bundan tashqari, u gidroksidi xarakterga ega bo'lgan buyrak toshlari paydo bo'lishining oldini oladi. Ko'p miqdordagi S vitamini qon tomir tizimini tozalashga yordam beradi.
9. Zanjabil. Sovuqqa qarshi xususiyatlari keng tarqalgan. Ammo zanjabilning diaphoretik ta'siri bir vaqtning o'zida tanaga toksinlarni teri orqali chiqarishga imkon beradi.
10. Sabzi. Sabzi va sabzi sharbati nafas olish, teri kasalliklarini davolashda yordam beradi. Ular anemiyani davolash va hayz davrini tartibga solish uchun ishlatiladi.
11. suv. Bizning barcha to'qimalarimiz va hujayralarimiz yaxshi ishlashi uchun suvga muhtoj. Hatto bizning ruhiy salomatligimiz ham biz ichadigan suv miqdoriga bog'liq. Tanani suvsizlantirganda, bu tananing barcha funktsiyalariga salbiy ta'sir qiladi. Zamonaviy odam toza suv ichish, uni kofe, choy va shirin soda bilan almashtirish odatini yo'qotdi. Natijada, Qo'shma Shtatlarda, masalan, aholining taxminan 75% surunkali suvsizlangan. Shunday qilib, suv iste'molini ko'paytirish (zamonaviy ovqatlanish mutaxassilari kuniga 1.5 - 2 litrni normal deb hisoblashadi) muhim vazifadir.

Semirib ketishning oldini olish va COVID-19 bilan kurashish uchun tana vaznining oshishi uchun parhez mahsulotlari

Agar kaloriya tarkibini mustaqil ravishda nazorat qilishning iloji bo'lmasa, tana vaznini boshqarish uchun samaradorligi uchun klinik asosga ega bo'lgan maxsus parhezli past kaloriyali ovqatlanish dasturlari va maxsus oziq-ovqat mahsulotlaridan foydalanish eng qulaydir. Maxsus profilaktik parhez ovqatlanish dasturlari eng katta qiziqish uyg'otmoqda.

Semirib ketishning 8 ta yeyiladigan dushmani

Olmalar

Engil engil taom bo'lgan olma, sizning vazningizni boshqarishda yordam beradi. Ushbu suvli mevalar xun tolasining boy manbaidir. O'rta kattalikdagi olma tarkibida taxminan 4 gramm tola mavjud. Olma kabi tolaga boy ovqatlarni iste'mol qilish uzoq vaqt davomida o'zingizni to'ydiradi. Olma tarkibidagi pektin ishtahani samarali ravishda bostiradi va tanangizga zaxiralangan yog'ni tezroq sarflashga yordam beradi.

Olma po'stlog'ida mavjud bo'lgan kuchli komponentlardan biri bo'lgan ursolik kislota metabolizmni kuchaytiradi va mushaklarning o'sishini rag'batlantiradi. Olmadagi ko'plab kuchli antioksidantlar qorin bo'shlig'idagi ortiqcha yog'larning oldini olishga yordam beradi.

suli yormasi

Kuniga bir piyola jo'xori uni iste'mol qilish vazn yo'qotishni tezlashtirishi mumkin. Yulaf parhez tolasining ajoyib manbai hisoblanadi. Faqat yarim stakan maydalangan yoki bosilgan jo'xori uni sizga deyarli 5 gramm tola beradi. Ratsioningizda jo'xori kabi tolaga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish o'zingizni to'ydirishi va yog'li, zararli ovqatlarga atıştırmalık istagini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin. Yulafni iste'mol qilish metabolizmni tezlashtirishi mumkin, ya'ni to'plangan yog 'tezlashtirilgan tezlikda "yoqib yuboriladi". Yulaf tarkibida fitonutriyentlar va lignan kabi minerallar ko'p bo'lib, ular yog 'kislotasi oksidlanishini rag'batlantirish orqali vazn yo'qotishda muhim rol o'ynaydi.

Meva anorlari

Suvli anor urug'i yoki qalin anor sharbatini iste'mol qilish sizga semirishga qarshi kurashda yaxshi xizmat qiladi. Ushbu ekzotik mevaning urug'lari semiz odamlar uchun juda foydali bo'lgan juda ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi. Ushbu past kaloriya mevasi (105 kaloriya) eriydigan va erimaydigan tolaga boy bo'lib, sizni to'ydiradi.

Anor urug'ini iste'mol qilish tanamizda saqlanadigan triglitseridlar deb ataladigan zararli yog'larni to'sib qo'yishi mumkin. Anor polifenollarga ham boy. Polifenollar organizmdagi metabolizm darajasini oshiradi, bu esa yog 'yoqilishiga olib keladi. Anor mevasida vitaminlar va antioksidantlarning muhim miqdori ham vazn yo'qotish jarayoniga yordam beradi.

Yogurt

Sog'lom va mazali taom sifatida xizmat qiladigan yangi qatiq vazn yo'qotish jarayonini tezlashtirishga yordam beradi. Yogurtni kunlik iste'mol qilish yog 'yoqish jarayonini sezilarli darajada tezlashtiradi. Yogurt tarkibidagi probiyotikalar yoki yaxshi bakteriyalar metabolizmni va oshqozonni yaxshilaydi. Bu, o'z navbatida, vazn yo'qotish jarayoniga yordam beradi. Faqat yarim stakan oqsilga boy yogurt ichsangiz, o'zingizni ancha to'ydirasiz. Probiyotikaga boy yogurt ham kaltsiyning yaxshi manbaidir. Kaltsiyni iste'mol qilishni ko'paytirish tanadagi yog'ni kamaytirishi mumkin.

Avokado

Chips yoki makaron kabi keng tarqalgan atıştırmalıkların o'rnini avakado bilan almashtirish, ortiqcha vaznli odamlarga vazn yo'qotish maqsadlariga erishishga yordam beradi. Avakado sizning dietangizga qo'shiladigan eng yaxshi ovqatlardan biridir. Ushbu mevalarda metabolizm jarayonini rag'batlantiradigan va yog'ni tez sur'atlarda "yoqish" ga yordam beradigan juda ko'p miqdorda foydali to'yinmagan yog'li kislotalar mavjud. Ushbu qaymoqli meva tarkibida ko'plab tolalar mavjud bo'lib, ular sizga ochlik hujumlarini engishga yordam beradi. Avakado iste'mol qilish, shuningdek, "yomon" xolesterin darajasini pasaytiradi - past zichlikdagi lipoproteinlar. Va bu ham vazn yo'qotish jarayonida yaxshi yordam beradi.

yasmiq

Diyetisyenler yasmiqni tabiiy parhez mahsuloti sifatida gapirishadi. Yasmiq tarkibida eriydigan va erimaydigan tolaning miqdori yuqori, bu esa o'zingizni to'q his qilishingizga yordam beradi. Bu kam yog'li va oqsilli oziq-ovqat tarkibiga metabolizm tezligini oshirish uchun barcha zarur vitaminlar va minerallar kiradi. Tanadagi metabolizmni yaxshilash yog'ni tezlashtirilgan tezlikda "yonishiga" olib keladi. Yasmiqni dietangizga kiritishning eng yaxshi usuli bu ularni dimlangan sabzavotlar yoki yashil salat bilan qo'shib qo'yishdir.

Yashil choy

Agar ortiqcha funtdan qutulmoqchi bo'lsangiz, yashil choy iching. Kuniga kamida ikki marta yashil choy ichish - bu vazn yo'qotish uchun to'g'ridan-to'g'ri yo'l. Yashil choy organizmdagi metabolik jarayonlarni tezlashtiradi va metabolizmni yaxshilash yog 'birikmalarining tez tarqalishiga olib keladi. Yashil choy tarkibida EGCG (epigallocatechin gallate) deb nomlangan tarkibiy qism ham mavjud bo'lib, u organizm hujayralarida saqlanadigan yog 'miqdorini kamaytiradi. Yashil choy tarkibidagi ko'plab polifenollar ham vazn yo'qotish jarayonini tezlashtiradi.

suv

Suv tabiiy ravishda ishtahani pasaytiradi. Miyaning energiyaga ehtiyoji borligini bildiruvchi chanqoqlik va ochlik hissi bir vaqtning o'zida shakllanadi. Biz chanqovni alohida hissiyot deb bilmaymiz va ikkala hissiyotni ham shoshilinch tetiklik zarurati deb bilamiz. Tanaga faqat suv - beqiyos toza energiya manbai kerak bo'lganda ham biz ovqatlanamiz. Faqat yuqori kaloriyali bulochka o'rniga bir stakan suv ichishga harakat qiling, shunda ochlik susayadi!

Koronavirus paytida maxsus parhez terapevtik va profilaktik ovqatlanish

Oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan kasallangan odamlarning shifokorlarga tez-tez tashrif buyurishida o'zini izolyatsiya qilish va karantin davrida oshgan oshqozoni oshqozon, ichak, jigar faoliyatini ta'minlashga qaratilgan ushbu davrda maxsus ovqatlanishni tashkil etishni talab qiladi. va oshqozon osti bezi. Ovqat hazm qilish tizimi, yuqorida aytib o'tilganidek, nafas olish bilan birga, tanaga koronavirus infektsiyasini kiritish uchun "kirish eshigi" ekanligini hisobga olsak, oshqozon-ichak trakti holati juda muhimdir.

Yallig'lanish jarayoni va oshqozon-ichak shilliq qavatining buzilishi KOVID-19da kasallikning rivojlanish tezligi va intensivligiga ta'sir qilishi aniq.

Oshqozon-ichak trakti kasalliklari uchun qattiq dietaga rioya qilish bilan birga, o'tkir, yog'li, qovurilgan, ekstraktiv moddalarni cheklash, tejamkor rejimga rioya qilish, maxsus parhez terapevtik va profilaktik ovqatlanish tavsiya etiladi.

COVID-19 quyidagi videoni tomosha qilganda, sog'lom ovqatlanishni saqlash bo'yicha Mur:

Xulosa

COVID-19 epidemiyasi paytida aholining o'zini izolyatsiya qilish va karantin sharoitida oldini olish va reabilitatsiyasi aholi salomatligi uchun muhim ahamiyatga ega. Ushbu masalaga ko'proq e'tibor qaratish lozim.

Koronavirus pandemiyasi davrida oʻzini-oʻzi izolyatsiya qilish va karantin holatida boʻlishning jismoniy harakatsizlik va natijada kilogramm ortishi, tanlovning cheklanganligi sababli muvozanatsiz ovqatlanish, ortiqcha ovqatlanish, ovqatlanishning buzilishi, anʼanaviy oziq-ovqat mahsulotlarining kam taʼminlanishi kabi salbiy oqibatlarining oʻziga xos xususiyatlarini hisobga olgan holda. mahsulotlar, shuningdek, noqulaylik, ko'ngil aynishi, qusish, axlatning buzilishi va hokazolarni keltirib chiqaradigan oshqozon-ichak traktining surunkali kasalliklarining kuchayishi ehtimoli, sog'lom turmush tarzi uchun barcha muhim tarkibiy qismlarni o'z ichiga olgan profilaktik va terapevtik ovqatlanish uchun parhez mahsulotlarini tayinlash. Oziqlanish, o'zini-o'zi izolyatsiya qilingan va karantindagi odamlar uchun juda muhimdir.

Shu bilan birga, ma'lum detoksifikatsiya faolligiga ega bo'lgan, karantin va o'zini-o'zi izolyatsiyada bo'lgan odamlar, shuningdek, semizlik va ortiqcha vaznning oldini olish uchun bemorlar tomonidan ishlatilishi mumkin bo'lgan past kaloriyali oziq-ovqatlarni ushbu sharoitda iste'mol qilish; tegishli. Ushbu mahsulotlardan diabet, yurak-qon tomir kasalliklari va bir qator surunkali oshqozon-ichak kasalliklari bilan og'rigan bemorlar ham foydalanishlari mumkin. Ularning muhim afzalligi mahsulotlarning xilma-xilligi, yaxshi organoleptik xususiyatlari, uyda tayyorlash qulayligi va uzoq umr ko'rish, shuningdek, mustaqil ravishda va asosiy dietaga qo'shimcha sifatida foydalanish imkoniyatidir.

Bir qator mamlakatlarda cheklovlar muddati tugagandan so'ng, bemorlarning, shuningdek, o'zini izolyatsiya qilgan va karantin holatida bo'lganlarning sog'lig'i uchun mumkin bo'lgan oqibatlarni hisobga olgan holda, aholi salomatligi holatini sinchkovlik bilan tahlil qilish reabilitatsiya, birinchi navbatda oziqaviy choralarni yanada takomillashtirish uchun talab qilinadi, bu koronavirus infektsiyasining ikkinchi to'lqini ehtimoli bilan bog'liq.