metionin

Bu oqsillarning bir qismi bo'lgan almashtirilmaydigan oltingugurtli aminokislotadir. U organizm tomonidan adrenalin, xolin, sistein va organizm uchun zarur bo'lgan boshqa moddalar sintezi paytida ishlatiladi.

Metioninga boy ovqatlar:

Metioninning umumiy xususiyatlari

Metionin rangsiz, suvda oson eriydigan, o'ziga xos, unchalik yoqimsiz hidli kristallardir. Metionin monoaminokarboksilik kislotalarga tegishli. Inson tanasida kislota o'z-o'zidan ishlab chiqarilmaydi, shuning uchun uni almashtirish mumkin emas.

Ko'p miqdorda metionin sut va boshqa oziq -ovqatlar tarkibidagi kazein tarkibida mavjud. Metioninning sun'iy analogi tibbiy preparat shaklida ishlab chiqariladi, shuningdek chorvachilikda ishlatiladi va sport ovqatlanishiga tayyorgarlikning bir qismidir.

 

Metionin uchun kunlik ehtiyoj

Rasmiy tibbiyot ma'lumotlariga ko'ra metionin uchun kunlik ehtiyoj o'rtacha 1500 mg ni tashkil qiladi.

Metioninga ehtiyoj ortib bormoqda:

  • kimyoviy moddalar bilan zaharlanganda;
  • homiladorlik paytida (homilada asab tizimidagi nuqsonlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi);
  • alkogolizmni davolash va alkogol intoksikatsiyasini olib tashlash paytida;
  • surunkali charchoq sindromi, depressiya bilan;
  • jigar kasalliklari bilan (o't yo'llarining diskinezi, jigarning semirib ketishi, o't pufagidagi toshlar);
  • qon tomirlarining ko'p miqdordagi sklerozi, artrit, fibrokistik mastopatiya bilan;
  • agar sizda ortiqcha vazn bo'lsa;
  • qandli diabet;
  • senil demansi bilan (Altsgeymer kasalligi);
  • Parkinson kasalligi bilan;
  • fibromiyalji bilan;
  • immunitet tizimini mustahkamlash uchun kasalliklardan keyin.

Metioninga bo'lgan ehtiyoj kamayadi:

  • surunkali jigar etishmovchiligi bilan;
  • yurak-qon tomir tizimi kasalliklari;
  • gepatit A bilan;
  • metioninga individual alerjik reaktsiyalar bilan;
  • yuqori qon xolesterol darajasi bilan.

Metioninni hazm qilish qobiliyati

Metionin 100% so'riladi deb ishoniladi.

Metioninning foydali xususiyatlari va uning organizmga ta'siri

  • metionin qondagi yomon xolesterin miqdorini pasaytiradi;
  • xolin, adrenalin va kreatin sintezida ishtirok etadi. Bundan tashqari, u sistein va boshqa biologik muhim birikmalarni sintez qilishda talab qilinadi;
  • immunitet tizimini faollashtirishda ishtirok etadi, shuningdek, NAning to'liq ishlashini ta'minlaydi;
  • tanadan toksinlarni olib tashlashga yordam beradi;
  • jigar va buyraklarning regenerativ qobiliyatini yaxshilaydi;
  • tanani har xil toksinlar va erkin radikallardan tozalaydi;
  • teri va tirnoq kasalliklarining oldini oladi;
  • ortiqcha yog 'tushishini oldini oladi;
  • kuchni kuchaytiradi, tananing umumiy ohangini oshiradi;
  • Parkinson kasalligining rivojlanishiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Boshqa elementlar bilan o'zaro ta'sir:

Inson tanasidagi metionin oqsillar, yog'lar va uglevodlar bilan o'zaro ta'sir qiladi. Bundan tashqari, u fermentlarni ishlab chiqarishga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Tanada metionin etishmasligining belgilari:

To'g'ri muvozanatli ovqatlanish bilan metionin etishmovchiligi kamdan-kam hollarda paydo bo'ladi, ammo bu holat tanadagi quyidagi o'zgarishlarga olib kelishi mumkin:

  • jigar shikastlanishi;
  • shish;
  • sochlarning mo'rtligi;
  • homila va yangi tug'ilgan chaqaloqning rivojlanishining kechikishi;
  • bolalardagi asab tizimining nuqsonlari.

Bundan tashqari, metionin etishmasligi og'ir ruhiy kasalliklarga olib kelishi mumkin.

Tanadagi ortiqcha metionin belgilari:

  • allergik reaktsiyalar;
  • ko'ngil aynishi va qayt qilish;
  • ba'zi odamlar uyquni his qilishadi.

Homilador ayollar va emizikli onalar metioninni shifokor bilan maslahatlashmasdan ichmasliklari kerak. Bundan tashqari, metionin estrogen ishlab chiqarishni ko'paytirishi sababli og'iz kontratseptivlarini qabul qiladiganlar ginekologga tashrif buyurishlari kerak.

Metionin jigar va yurak kasalliklarining alomatlarini kuchaytirishi mumkin. Ateroskleroz rivojlanishiga salbiy ta'sir qiladi. Oshqozonning kislotaliligi oshgan bemorlarga odatda metioninga boy ovqatlarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Tanadagi metionin tarkibiga ta'sir qiluvchi omillar

  • oshqozon-ichak traktining to'g'ri ishlashi;
  • tanadagi metioninni to'liq assimilyatsiya qilish;
  • metioninga boy ovqatlarning ratsionida mavjudligi.

Go'zallik va sog'liq uchun metionin

Tanadagi metioninning etarli miqdori sochlarning o'sishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, metionin tanadagi qarish belgilari bilan faol kurashadigan ajoyib antioksidantdir. Bu jinsiy bezlarning ishini faollashtiradi, buning natijasida terining holati yaxshilanadi, yonoqlarda qizarish paydo bo'ladi.

Boshqa mashhur oziq moddalar:

Leave a Reply