Mundarija
Shunday qilib, qishning so'nggi oyi - fevral oyi ortda qoldi. Xush kelibsiz bahor!
Mart… Yilning yagona oyi, uning boshlanishi bilan nafaqat tabiat uyqudan va qishki sovuqdan, balki qalbimizdan ham uyg'onadi ... U bahor, qor tomchilari va lolalar hidini his qiladi. U quyoshning birinchi nurlarini va go'zal ayol bayramini keltiradi.
Bir marta AS Pushkin bu oyni "yil tongi" deb atagan.
Qadimgi kunlarda, martni iliq kunlarning xabarchisi va "raznopodnik", "azizlarni yo'q qiladigan", "shamol esadigan", "tomizadigan" va hatto "o'gay ona" deb ham atashgan. Va barchasi, chunki bu vaqtda ob-havo eng injiq va o'zgaruvchan. "Mart qor bilan sepadi, keyin quyosh bilan isiydi".
Mart oyi kelishi bilan ko'p odamlar katta hajmdagi qishki kiyimlardan asta-sekin xalos bo'lishni boshlaydilar. Va bu "erkinlik" ning natijasi ko'pincha burun, sovuq va yo'taldir. Afsuski, bu ajablanarli emas, chunki vitaminlar etishmasligidan azob chekayotgan organizm endi kasalliklarga qarshi tura olmaydi. Shuning uchun sog'lom turmush tarzi va to'g'ri ovqatlanish orqali o'zingizga yordam berish siz bilan bizning muqaddas burchimizdir.
Albatta, hozirgi vaqtda ozuqa moddalari va mikroelementlarning boyligi va xilma-xilligi bilan hayratga soladigan haqiqiy yangi sabzavot va mevalarni topish qiyin. Biroq, bunday ovqatlar mavjud bo'lib, ulardan foydalanish nafaqat immunitetni oshirishga yordam beradi, balki ajoyib bahor kayfiyatini ham beradi. Va qanday qilib boshqacha bo'lishi mumkin edi, chunki ular inson uchun zarur bo'lgan barcha kimyoviy birikmalar va tolalar mavjudligida va past kaloriya tarkibida. Ularni dietangizga kiritganingizga ishonch hosil qiling.
Va go'zallik va sog'likni saqlab qolish va bahor boshidagi barcha ob-havodan bemalol omon qolish imkoniyatiga ega bo'lasiz.
Xitoy karam
Bizga Xitoydan kelgan sabzavot. Bu davrda tanaga zarur bo'lgan ulkan vitaminlar va minerallar to'plami bilan ajralib turadi. Bular A, B guruhlari, C, E, K vitaminlari, shuningdek mis, fosfor, temir, magniy, kaliy, rux va yoddir.
Biroq, hatto ozuqa moddalarining ko'pligi bilan ham, Xitoy karamining kaloriya miqdori past. Shu sababli, ko'plab dietologlar tomonidan iste'mol qilinishi tavsiya etiladi. Bundan tashqari, uni muntazam ravishda ishlatish depressiya va asab kasalliklaridan, bosh og'rig'i va qandli diabetdan qutilishga yordam beradi. U yurak -qon tomir kasalliklarining oldini olish va ichak harakatini yaxshilash uchun dietaga qo'shiladi. Gastroenterologlar uni oshqozon yarasi va gastritda, terapevtlar esa - anemiya va jigar kasalliklarida qo'llashni maslahat berishadi.
Bundan tashqari, Peking karam sharbati yallig'lanish va yiringli yaralarni davolash uchun ajoyib vositadir. Va Yaponiya aholisi o'zlari bu karam axlatini uzoq umr manbai deb atashadi.
Peking karamini to'g'ri saqlashda uning ta'mi yoki shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotmasdan 4 oygacha saqlash mumkin.
Bu sho'rvalar va borsch, sabzavotli oshxonalar va garnitür, salat va go'shtli ovqatlarga qo'shilishi mumkin. Bundan tashqari, xitoy karamini tuzlash, quritish va tuzlash mumkin.
rutabaga
Rutabaga, shuningdek, Hammayoqni oilasiga mansub sabzavot hisoblanadi. U oq karam va sholg'omni kesib o'tib tarbiyalangan.
Shved tarkibida oqsillar, tola, kraxmal, pektinlar, kaliy, natriy, temir, mis, oltingugurt va fosfor tuzlari, shuningdek rutin, karotin, askorbin kislotasi va B vitaminlari mavjud.
Rutabaga - bu yallig'lanishga qarshi, kuyishga qarshi va yarani davolovchi vosita.
U suyaklarning yumshatilishini davolashda ham qo'llaniladi, chunki tarkibida eng ko'p kaltsiy bor. Uzoq vaqt davomida rutabaga urug'lari bolalarda qizamiq va og'iz bo'shlig'ining yallig'lanishini davolash uchun ishlatilgan. U mukolitik vosita sifatida ishlatilgan, chunki u balg'amni suyultiradi. Bundan tashqari, bu o'pka va bronxning surunkali yallig'lanish kasalliklari uchun ajralmas hisoblanadi.
Diuretik xususiyatlari tufayli rutabagalar buyrak va yurak-qon tomir kasalliklarida shish paydo bo'lishidan xalos bo'lish uchun ishlatiladi.
Shifokorlar ushbu sabzavotni semirish uchun ishlatishni maslahat berishadi, chunki u engil laksatif ta'sir ko'rsatishi bilan ajralib turadi, metabolizmni normallashtiradi va past kaloriya tarkibiga ega.
Go'sht idishlari uchun salatlar, sho'rvalar va soslar rutabagalardan tayyorlanadi. U irmik va tuxum bilan to'ldirilgan, tvorog va o'rik bilan pudingga qo'shiladi yoki asal va yong'oq bilan qovuriladi. Bu sabzavotli taomlar uchun juda ko'p retseptlar mavjud, siz faqat o'zingiz yoqtirganini tanlashingiz kerak!
Qora turp
Juda achchiq va ayni paytda juda foydali sabzavot. U oqsillar, yog'lar va uglevodlarning muvozanatli kompleksiga ega, ularning oxirgisi sukroz va fruktoza. Uning tarkibida A, B9, C va K vitaminlari, shuningdek kaltsiy, fosfor, natriy, kaliy, magniy, rux va temir moddalari mavjud. Bundan tashqari, u organik kislotalar, fitontsidlar, efir moylari va fermentlarning mavjudligi bilan tavsiflanadi.
Qora turp metabolizmni yaxshilash va immunitetni oshirish uchun ishlatiladi. U tabiiy keng spektrli antibiotik deb ataladi va ko'pincha diuretik sifatida qabul qilinadi.
Oziq-ovqatda siz turpning ildizlaridan va uning yosh barglaridan foydalanishingiz mumkin. Turpdan sho'rvalar, borsch, salatlar, gazaklar va okroshka tayyorlanadi.
Ko'k piyoz
Uning foydali xususiyatlari qadimgi Rim va Gretsiyada ham ma'lum bo'lgan, u erda u eng qimmat sabzavot o'simliklaridan biri hisoblangan.
Pırasa kaliy, kaltsiy, fosfor, oltingugurt, magniy va temirga boy. Bundan tashqari, uning tarkibida tiamin, karotin, riboflavin, nikotin va askorbin kislotalari mavjud.
Pırasa, shuningdek, uzoq muddatli saqlash vaqtida o'z tarkibidagi askorbin kislota miqdorini deyarli 2 barobar ko'paytirishning o'ziga xos xususiyatiga ega.
Uning dorivor xususiyatlari qadimdan ma'lum bo'lgan. Gut, toshbaqa kasalligi, revmatizm, urolitiyoz, jismoniy va ruhiy charchoq uchun foydalidir.
Kaloriya miqdori pastligi sababli, dietologlar semizlik uchun pırasa tavsiya qiladilar.
Klinik tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, pırasa metabolizmni normallashtiradi, jigar faoliyatini yaxshilaydi va sklerozga qarshi xususiyatlarga ega.
Piyozdan farqli o'laroq, pırasa o'tkir ta'mi va hidiga ega emas, shuning uchun u pishirishda keng qo'llaniladi. Sho'rvalar, kartoshka pyuresi, soslar, salatlar, go'sht va tuzlamoq - bu mahsulot bilan mukammal to'ldirilgan taomlar emas.
Quritilgan
Quritilgan o'rikning mazali va foydali turlaridan biri. Uning tarkibiga kaltsiy, magniy, natriy, kaliy, temir va fosfor tuzlari, shuningdek tola va yog 'va organik kislotalar kompleksi kiradi. Bundan tashqari, quritilgan o'rik tarkibida A, B1, B2, C, PP vitaminlari mavjud.
Ushbu mahsulot juda yuqori kaloriya tarkibiga ega bo'lishiga qaramay, ovqatlanish mutaxassilari har kuni 4-5 dona quritilgan o'rikni iste'mol qilishni maslahat berishadi, ayniqsa bahor-kuz davrida. Bu tanani foydali moddalar bilan boyitishga, kamqonlik va ko'z kasalliklarining oldini olishga, yurak-qon tomir tizimi va tromboflebit kasalliklaridan saqlanishga, shuningdek, diabetga chalingan bemorlarning farovonligini oshirishga va buyraklar va qalqonsimon bezlarning faoliyatini normallashtirishga yordam beradi. Quritilgan o'rik ko'plab parhezlarga qo'shiladi va ro'za kunining asosiy mahsuloti sifatida ishlatiladi.
Quritilgan o'rikning o'ziga xos xususiyati saraton hujayralarining o'sishini inhibe qilish qobiliyatidir.
U mustaqil mahsulot sifatida yoki go'sht va baliq ovqatlarining bir qismi sifatida ishlatilishi mumkin, shuningdek donli taomlar, shirinliklar, salatlar va xamir ovqatlariga qo'shilishi mumkin.
Kompotlar va uzvarlar quritilgan o'rikdan tayyorlanadi, ular tanadan toksinlar va toksinlarni olib tashlaydi.
Jonagold olma
G'ayrioddiy go'zal va mazali mevalar.
Bu olma navi o'tgan asrda ishlab chiqilgan. Bu sovuqqa chidamliligi bilan boshqalardan farq qiladi, chunki u odatda yanvargacha yotadi va keyin uni amalga oshiradi.
Shunisi e'tiborga loyiqki, Jonagold olmalarining g'ayrioddiy shirin va achchiq ta'mi unga eng yuqori nuqtalarni tayinlagan professional ta'mchilarni mag'lub etdi.
Jonagold olma tarkibida yod, temir, fosfor, kaltsiy, magniy, kaliy va natriy mavjud.
Ular tarkibida A, B, C va PP vitaminlari, shuningdek tola va organik kislotalar kompleksi mavjud. Bundan tashqari, ular kam kaloriya hisoblanadi.
Ushbu olma meteorizm va shishirishda yordam beradi va sog'liq va uzoq umr manbai hisoblanadi.
Klinik tadkikotlarda ushbu olmalarni kunlik iste'mol qilish jigar va ichakdagi saraton hujayralarining o'sishiga to'sqinlik qilishi aniqlandi.
Ular ko'z kasalliklari va sovuqni oldini olish uchun ham ishlatiladi. Bundan tashqari, bu olma immunitet tizimini mustahkamlaydi va shishishni engillashtiradi.
Ular tarkibida gripp virusi, aureus stafilokok va dizenteriya bilan kurashishda yordam beradigan tabiiy antibiotiklar mavjud. Ular tonik, tetiklantiruvchi va tetiklantiruvchi ta'sirga ega.
Jonagold olmalari eng yaxshi xom iste'mol qilinadi, garchi ularni pishirish, quritish va murabbo va konserva sifatida qaynatish mumkin.
Tuzlangan karam, tuzlangan, tuzlangan karam
Hammayoqni juda foydali, mazali va parhezli mahsulotdir, uning tarkibida B guruhi vitaminlari P, K, E, C va U yuqori bo'lishi bilan ajralib turadi.
Bundan tashqari, u tarkibida kaltsiy, kaliy, magniy, oltingugurt, fosfor, yod, kobalt, xlor, rux, marganets va temir kabi bir qator mikro va makroelementlar mavjud.
Hammayoqni oshqozon-ichak trakti faoliyatini normallashtirish, xolesterin miqdorini pasaytirish, yog 'to'qimasini yoqish va hatto ichaklardagi chirigan bakteriyalarni yo'q qilish uchun zarur bo'lgan tolalar miqdori juda yuqori.
Shunisi e'tiborga loyiqki, aynan shifobaxsh xususiyatlari tufayli karam xalq tabobatida keng qo'llaniladi.
Tuzlangan karamning xususiyati shundaki, unda diabet uchun foydali bo'lgan sut kislotasi mavjud. Bundan tashqari, stomatit va tish go'shti qon ketishi uchun ham qo'llaniladi.
Tuzlangan va tuzlangan karam juda foydalidir, chunki saqlash paytida uning tarkibida yangi tarkibiga qaraganda ko'proq foydali moddalar mavjud.
Pearl arpa
Muqaddas Kitobda birinchi marta eslatib o'tilgan mahsulot. O'sha kunlarda sutga qaynatilgan va og'ir qaymoq bilan ishlangan arpa bo'tqasi shohona ovqat deb nomlangan.
Bundan tashqari, arpa Piter I ning eng sevimli bo'tqasi edi va barchasi tarkibida foydali aminokislotalar va iz elementlarning bir qatori borligi tufayli. Ular orasida: kaliy, kaltsiy va temir, rux, mis va marganets, molibden, stronsiy va kobalt, brom, xrom, fosfor va yod. Shuningdek, A, B, D, E, PP vitaminlari.
Bundan tashqari, arpa tarkibida lizin mavjud bo'lib, u kollagen hosil bo'lishiga yordam beradi va shu bilan qarishni oldini oladi.
Bundan tashqari, inju arpa pyuresi kuchli antioksidant xususiyatlarga ega, u asab tizimini mukammal darajada mustahkamlaydi va metabolizmni normallashtiradi. Tishlar, suyaklar, sochlar va terining holatini yaxshilaydi.
Arpa damlamasi antispazmodik, diuretik va yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlatiladi.
Arpa bo'tqasining kaloriya miqdori ancha past, shuning uchun ovqatlanish mutahassislari semirish uchun, terapevtlar esa yo'tal va shamollashda foydalanishni maslahat berishadi. Eng muhimi, marvarid arpabodasini bo'tqa shaklida haftasiga 2 martadan ko'p iste'mol qilishdir.
Arpa, ayniqsa, emizikli onalar uchun foydalidir, chunki u laktatsiya davrini ko'paytiradi.
dukkaklilar
Qadimgi Rim davrida ma'lum bo'lgan mahsulot, u erda u nafaqat iste'mol qilingan, balki undan yuz maskalari va kukunlari uchun ham tayyorlangan.
Frantsiyada fasol dekorativ o'simlik sifatida etishtirildi.
Fasolning yuqori darajada hazm bo'ladigan protein tarkibidagi qiymati. Mikroelementlardan tarkibida magniy, kaliy, kaltsiy, oltingugurt, fosfor va temir mavjud. U B guruhi, C, E, K, PP vitaminlariga boy va nisbatan past kaloriya tarkibiga ega.
Fasol revmatizm, teri va ichak kasalliklarida, shuningdek bronxlar kasalliklarida yordam beradi. Bundan tashqari, u grippga qarshi immunitetni oshirish qobiliyatiga ega.
Shifokorlar ushbu mahsulotni ateroskleroz, gipertoniya va pielonefritning oldini olish uchun iste'mol qilishni maslahat berishadi.
Fasolni muntazam ravishda iste'mol qilish qondagi qand miqdorini pasayishiga yordam beradi, bu diabetga chalingan odamlar uchun juda muhimdir.
Fasol asab tizimini tinchlantirish va buyraklardagi toshlarni olib tashlash uchun ham olinadi.
Undan sho'rvalar, salatlar, garnitür va pate tayyorlanadi. Konservalangan loviya ayniqsa foydali hisoblanadi, unda maksimal darajada foydali moddalar saqlanib qoladi.
Kapelin
Yaponlarning sevimli taomlari. U tarkibida ko'p miqdorda oson hazm bo'ladigan oqsillar, shuningdek kaltsiy, oqsillar, omega-3 ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar, B, A va D guruh vitaminlari mavjud. metionin va lizin, shuningdek ftor, brom, kaliy, natriy, selen va fosfor kabi.
Ushbu davrda kapelindan muntazam ravishda foydalanish selen tarkibida juda yaxshi kayfiyatni ko'tarishi sababli zarurdir.
Shifokorlar miyokard infarkti, gipertoniya, yurak-qon tomir kasalliklari va qalqonsimon bez kasalliklari uchun dietangizga kapelin qo'shishni maslahat berishadi.
U dudlangan va qovurilgan holda iste'mol qilinadi va guruch bilan garnitür sifatida xizmat qiladi, garchi u sabzavot va soslar bilan ham yaxshi ketadi.
Bahorgi kapelinning kuzgi kapelindan afzalligi nisbatan past yog'li tarkibida va natijada juda past kaloriya tarkibida.
Qalqonbaliq
Diyetik ovqatlanishda ayniqsa qadrlanadigan mazali va sog'lom dengiz baliqlari. Bundan tashqari, u tezda so'rilib ketadigan ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi.
Shifokorlar operatsiyadan va uzoq davom etadigan kasalliklardan keyin baqaloqni ishlatishni maslahat berishadi, chunki bu turdagi baliq ovqat hazm qilish, nafas olish va yurak-qon tomir tizimlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Klinik tadqiqotlar davomida kambag'al go'shti tarkibidagi moddalar saraton hujayralarining o'limiga hissa qo'shishi isbotlangan. Kamburda tarkibida fosfor, B, A, E, D vitaminlari mavjud.
Ushbu turdagi baliqlarni oziq-ovqatda muntazam ravishda iste'mol qilish aqliy faoliyatni yaxshilaydi, organizmdagi fermentlar ishini normallashtiradi, gemoglobinni ko'payishiga yordam beradi va metabolik jarayonlarni tartibga soladi.
Yodning yuqori miqdori tufayli kambag'al immunitetni mukammal darajada yaxshilaydi va minerallar kompleksi tufayli tirnoqlarni, sochlarni va tishlarni mustahkamlaydi, shuningdek, tanani yoshartirishga yordam beradi.
Qal'aning go'shtini qovurish, qovurish, pechda pishirish va ochiq olovda pishirish mumkin. Qal'aning o'rtacha iste'moli, ayniqsa qovurilgan, ortiqcha funtga olib kelmaydi.
Hake
Ommabop dietali oziq-ovqat mahsulotlaridan biri, bundan tashqari, u organizm tomonidan yaxshi so'riladi.
Hake go'shti yuqori protein miqdori va bir qator foydali moddalarning mavjudligi bilan baholanadi: kaltsiy, kaliy, magniy, natriy, fosfor, mis, marganets, xrom, ftor, yod, temir, oltingugurt, rux va boshqalar.
Ushbu turdagi baliqlarni muntazam ravishda iste'mol qilish metabolizmni normallashtiradi, organizmni toksinlardan tozalaydi va uning umumiy holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Ushbu baliq go'shtida E va A vitaminlari mavjudligi saraton paydo bo'lishining oldini oladi.
Shifokorlar qalqonsimon bez, shilliq pardalar, teri va oshqozon-ichak trakti kasalliklarining oldini olish uchun hake go'shtini iste'mol qilishni maslahat berishadi.
Xek asab tizimining faoliyatini yaxshilaydi va depressiya bilan kurashadi, shuningdek qondagi qand miqdorini tartibga soladi.
Xek idish-tovoqlari nisbatan kam kaloriya hisoblanadi va me'yorida iste'mol qilinganda semirishga olib kelmaydi.
Russule
B-guruhlari, C, E, PP, shuningdek kaliy, fosfor, natriy, magniy, temir va kaltsiy kabi foydali vitaminlar va minerallarning bir qatoriga ega mazali va sog'lom qo'ziqorinlar.
Ular kilogramm olishdan qo'rqmasdan iste'mol qilishlari mumkin, chunki ular juda past kaloriya tarkibiga ega.
Asosan, bu qo'ziqorinlar oshqozon-ichak trakti kasalliklarini oldini olish uchun sizning dietangizga kiritiladi.
Russula qaynatiladi, qovuriladi, tuzlanadi va tuzlanadi.
Qizig'i shundaki, bu qo'ziqorinlar sho'rlanganidan 24 soat o'tgach, ya'ni deyarli xom ashyoni iste'mol qilishlari sababli ularning nomlarini oldi.
Sut
Tanamiz uchun eng foydali ichimliklardan biri. Undan foydalanish bolalarning normal o'sishi va rivojlanishi uchun juda muhimdir.
Uning boy foydali xususiyatlari haqida ota-bobolarimiz bilishgan.
Sutning bir nechta turlari mavjud, ammo Rossiyada eng mashhur echki va sigir hisoblanadi.
Sut tarkibida oson hazm bo'ladigan protein mavjud bo'lib, u juda to'yimli va tarkibida kaltsiy miqdori yuqori bo'lganligi uchun qadrlanadi. Shuningdek, uning tarkibida kaliy va B vitaminlari mavjud.
Shifokorlar bir yildan keyin bolalarga echki suti berishni maslahat berishadi, uning foydasi qadimgi Yunoniston faylasuflari tomonidan yozilgan.
Ushbu ichimlik ruhiy va jismoniy mashaqqatlardan so'ng almashtirib bo'lmaydigan va bakteritsid xususiyatiga ega.
Sutni muntazam iste'mol qilish immunitetni mustahkamlashga va infektsiyalar rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi.
Bundan tashqari, sut tishlar, terilar, sochlar va tirnoqlarning sog'lig'iga foydali. Uning tarkibidagi foydali kislotalar asab tizimining faoliyatini normallashtirishga yordam beradi.
U uyqusizlikni oldini olish va depressiyani rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun ishlatiladi.
Kaloriya miqdori pastligi tufayli sut ko'pincha turli xil parhezlarga kiritiladi.
Sovuqqonlik paytida asal va sariyog 'bilan iliq sut tomoq og'rig'ini isitadi, yo'talni yumshatadi va balg'amni oqishini yaxshilaydi.
Sut xom ashyo bilan iste'mol qilinadi, shuningdek souslar, yormalar, marinadlar, qandolatchilik mahsulotlarini tayyorlash yoki boshqa ichimliklarga qo'shish uchun ishlatiladi.
tuxum
Tuxumning eng mashhur turlari - tovuq va bedana, garchi barchasi foydali xususiyatlarga ega bo'lsa.
Tuxumning qiymati tanadagi mukammal hazm bo'lishida. Bundan tashqari, tuxum oqsillarga, foydali aminokislotalarga va iz elementlariga boy. Ular tarkibida kaliy, fosfor, kaltsiy, natriy, oltingugurt, temir, rux, xlor, ftor, bor, kobalt, marganets va boshqalar mavjud, ular B guruhi vitaminlari, E, C, D, H, PP, K, A ...
Tuxum iste'mol qilish suyaklarni mustahkamlash va yurak-qon tomir va saraton kasalliklarining oldini olish uchun foydalidir. Bundan tashqari, ular charchoq va yomon kayfiyatga qarshi kurashadigan moddalarni o'z ichiga oladi.
Tuxumlar xotira va miya uchun, shuningdek jigar faoliyati va ko'rish qobiliyatini normallashtirish uchun foydalidir. Bundan tashqari, ularning tarkibiga kiradigan elementlar gemopoez jarayonlarida ishtirok etadi.
Tuxum juda yuqori kaloriya tarkibiga ega, ammo amerikalik olimlar ushbu mahsulotni nonushta paytida qaynatilgan shaklda muntazam ravishda ishlatish hali ham vazn yo'qotishiga yordam berishini isbotlagan tadqiqotlar o'tkazdilar. Bu odamda tuxum iste'mol qilgandan keyin paydo bo'lgan to'yinganlik hissi bilan bog'liq.
asal
Mazali, foydali va yuqori kaloriyali mahsulot.
Asal tarkibida B guruhi vitaminlari va askorbin kislotasi mavjud. U bakteritsid, yallig'lanishga qarshi va changni yutish xususiyatlariga ega, metabolizmni normallashtiradi, to'qimalarning yangilanishini, ohanglarini yaxshilaydi, shuningdek immunitetni oshiradi va uyquni normallantiradi.
Asal inson tanasi tomonidan to'liq so'riladi va kuchli baquvvat. U alkogolizmni davolash va sovuqni oldini olish uchun ishlatiladi.
Asal qo`zi kataraktni davolashda ishlatiladi.
Yeryong'oq
Mazali, foydali va ommabop mahsulot. Uning tarkibida B guruhi vitaminlari A, D, E, PP butun kompleksi mavjud. Yong'oqni muntazam ravishda iste'mol qilish xotirani, ko'rishni, e'tiborni yaxshilashga va barcha ichki organlarning faoliyatini normallashtirishga yordam beradi. Shifokorlar, shuningdek, potentsial kasalliklarda yeryong'oqni iste'mol qilishni maslahat berishadi.
Bundan tashqari, bu foydali, chunki u tananing hujayralarini yangilashga yordam beradi.
Yong'oq antioksidant bo'lib, yurak-qon tomir kasalliklari va saraton kasalligini oldini olish uchun ishlatiladi. Bu tinchlantiruvchi ta'sirga ega, uyqusizlik, aqliy va jismoniy charchoqqa yordam beradi.
Yong'oq moyi yiringli yaralarni davolash uchun ishlatiladi.
Yog 'miqdori yuqori bo'lganligi sababli, yerfıstığı yuqori kaloriyali ovqat hisoblanadi, shuning uchun ularni ortiqcha ishlatmaslik kerak.