Qancha tuxum eyishingiz mumkin?

Tovuq tuxumlari to'g'ri ovqatlanishning muhim tarkibiy qismi, aminokislotalar, vitaminlar va minerallar manbai hisoblanadi. Ammo ular tarkibida xolesterin bor, bu yurak -qon tomir tizimi uchun potentsial xavfli modda. Qondagi xolesterinning haddan tashqari ko'payishi sog'liq uchun xavf tug'diradi.

Sog'likka zarar etkazmasdan kuniga qancha tuxum iste'mol qilishingiz mumkin ?. Haqiqatan ham sarig'ni emas, balki faqat oqni iste'mol qilish foydaliroqmi? Agar siz ko'p tuxum iste'mol qilsangiz, tanangizga nima bo'ladi - xatarlar va mumkin bo'lgan nojo'ya ta'sirlar.

Har kuni tuxum iste'mol qilish yaxshimi?

Tuxum sportchilar uchun eng arzon protein manbalaridan biridir. Ba'zi sportchilar kuniga 8 yoki undan ko'p tovuq tuxumini eyishi mumkin. Shunday qilib, ular 120 gramm oqsil va 4-5 grammgacha xolesterin oladi. E'tibor bering, ushbu modda uchun RDA atigi 300 mg.

Darhaqiqat, tuxumni kunlik iste'mol qilish xavfi aynan xolesterinning yuqori miqdorida. Bir parcha uchun 400-500 mg gacha. Shunga qaramay, olimlar oziq-ovqat tarkibidagi xolesterin miqdori va uning qondagi darajasi o'rtasidagi bog'liqlik noaniq.

Tadqiqotlarga ko'ra, sog'lom odamlar uchun tovuq tuxumlarini iste'mol qilish etarli darajada ko'p bo'lsa ham (kuniga 3-4 yoki haftada 20 ga yaqin) umuman qonda xolesterin miqdoriga yoki "yomon" darajaga ta'sir qilmaydi. ayniqsa, xolesterin.

Og'irlikni yo'qotish uchun tuxum dietasi

Nomiga qaramay, tuxum parhezi nafaqat tuxum iste'mol qilishga imkon beradi. Siz oz miqdordagi sabzavotlarni, shuningdek past glisemik indeksli mevalarni iste'mol qilishingiz mumkin. Aslida, diet kam uglevodli va ketozga kirish uchun tayyorgarlik bosqichi sifatida ishlatiladi.

Tuxumli parhez bilan siz birinchi 2-4 kun ichida 3-5 kg yo'qotishingiz mumkin, deb ishoniladi-va o'tkir ochlik tuyg'usini boshdan kechirmasdan. Proteinga boy tuxumlardan foydalanish uzoq vaqt to'yinganlik tuyg'usini beradi. Asosiy kontrendikatsiyalar orasida homiladorlik va jigar kasalligi bor.

Tuxum - zarar va xavf

Oziq-ovqat mahsulotidagi xolesterin qisman qonda xolesterolga aylanganiga qaramay, ko'pincha kuniga 3-4 donadan ortiq tuxum iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Ushbu miqdorni iste'mol qilganda, taxminan har uchinchi odam qondagi xolesterin miqdorini yuqori darajada sezadi.

E'tibor bering, biz xolesteroning ozgina ko'payishi haqida gaplashamiz - ortiqcha, ham "yomon", ham "yaxshi". Boshqa tomondan, tuxumni haddan tashqari iste'mol qilishning to'g'ridan-to'g'ri xavfi to'g'risida tadqiqotlar mavjud emas - xuddi maksimal "xavfsiz" dozaning yo'qligi kabi.

Siz och qoringa qancha ovqat yeyishingiz mumkin?

Tuxum haqida eng mashhur oziqaviy afsonalar, ular xom ashyoni iste'mol qilish foydaliroq yoki ularni och qoringa iste'mol qilish kerak. Darhaqiqat, ular xom ashyodan foydaliroq ekanligi haqida hech qanday dalil yo'q - ammo issiqlik bilan ishlov berish etarli bo'lmaganligi sababli sog'liq uchun xavf tug'dirishi mumkin.

Bundan tashqari, tuxum individual ravishda oziq-ovqat allergiyasini keltirib chiqarishi mumkin - ayniqsa, och qoringa ko'p miqdorda iste'mol qilinganda.

Tuxumlarning yaroqlilik muddati bormi?

Standart ishlab chiqaruvchining tavsiyasi 7 kun ichida tuxum iste'mol qilishdir. Xona harorati saqlanganligi sababli, tuxum muzlatgichda bir necha hafta davomida yangi bo'lib qoladi. Ushbu davrdan keyin tuxum chirigan bo'lishi mumkin - ayniqsa, ingichka qobiq bo'lsa.

Sportchilar nechta tuxum iste'mol qilishlari kerak?

Quvvat mashqlari yordamida mushak massasini olish oqsillarni ko'payishini nazarda tutadi, ammo kaloriya iste'molining umumiy o'sishi fonida. Boshqacha qilib aytganda, parhez tarkibidagi oziqa moddalarining umumiy miqdori tuxum va go'sht tarkibidagi protein dietasidan ko'ra muhimroqdir.

Bundan tashqari, ko'p miqdordagi tuxumni iste'mol qilishda (kuniga 3-4 dan ortiq), sarig'dan foydalanishni cheklash tavsiya etiladi - masalan, bir nechta oqsillardan va faqat bitta sarig'dan omlet pishirish. Bu xolesterolni iste'mol qilishni sezilarli darajada cheklaydi, chunki oqsil tarkibida deyarli xolesterin yo'q.

O'z navbatida, ortiqcha xolesterin anabolik preparatlarni qo'llashda ayniqsa zararli - jigar faoliyatini buzadi. Ammo, boshqa holatlarda bo'lgani kabi, ko'p miqdordagi tuxum iste'mol qilish sog'liq uchun bevosita zararli ekanligi to'g'risida aniq dalillar mavjud emas.

Dietologning kuniga yoki haftada qancha tuxum iste'mol qilish bo'yicha tavsiyasi - kuniga 3-4 donadan yoki haftasiga 20 donadan ko'p bo'lmagan tuxum. Mumkin bo'lgan zararli moddalar sarig'dagi xolesterolning yuqori miqdoriga bog'liq - bu moddaning haddan tashqari ko'pligi qondagi xolesterin miqdorini oshirishi mumkin.