Tinder qo'ziqorinlarini qancha vaqt pishirish kerak?

Poliporalarni yarim soat davomida sho'r suvda pishiring.

Tinder qo'ziqorini qanday tayyorlash mumkin

Sizga kerak bo'ladi - qo'ziqorin qo'ziqorinlari, ho'llangan suv, pishirish suvi

1. Yig'ilgan poliporalar zudlik bilan namlanishi kerak, chunki ular tezda qattiqlasha boshlaydi.

2. Qo'ziqorinni namlash davri - 6 soat; suvni soatiga almashtirish kerak.

3. Namlash oxirida yuqori zich donalarni tozalang.

4. Qo'ziqorin qo'ziqorini (u juda zich) va qattiq pulpani to'g'ridan-to'g'ri poyada olib tashlang.

5. Tinder qo'ziqorinli qozonni o'rta olovga qo'ying, suvga bir oz tuz qo'shing.

6. Tinder qo'ziqorini 30 daqiqa davomida pishiring.

Tinder qo'ziqorinli sho'rva qanday tayyorlanadi

Mahsulotlar

Tinder qo'ziqorin - 250 gramm

Kartoshka - 2 dona (o'rta)

Sabzi - 1 dona (kichik)

Vermicelli - 50 gramm

Yog ' - to'liq bo'lmagan osh qoshiq

Dafna yaprog'i - 1 dona

Qalampir (no'xat) - 3 no'xat

Dereotu va maydanoz - har biri 5 tadan

Tinder qo'ziqorinli sho'rva qanday tayyorlanadi

1. Tinder qo'ziqorini namlang va qaynatib oling.

2. Kartoshkani tozalang, yuving, mayda bo'laklarga bo'ling.

3. Sabzi kesib oling, yuving, chiziqlar bilan kesing.

4. Qo'ziqorinlarni qaynatgandan so'ng olingan bulonga sabzi va kartoshka qo'shing.

5. Sabzavotlarni 10 daqiqa davomida pishiring.

6. Noodle qo'shing.

7. Sho'rvani ta'mga qarab tuzlang, dafna barglari va qalampir no'xatini qo'shing.

8. Pishirish oxirida ta'mini yaxshilash uchun qoshiq sariyog 'qo'shing.

9. Qo'ziqorin sho'rvasini issiq holda xizmat qiling.

Xizmat qilayotganda, maydalangan o'tlar seping.

Mazali faktlar

- Pulli poliporalar odatda shunday ataladi kategoriyalar shartli ravishda iste'mol qilinadigan qo'ziqorinlar, chunki eski qo'ziqorinlar shunchalik qattiqki, ularni yumshoq qilib aytganda eyish qiyin. Tinder qo'ziqorinlari daraxtlarda o'sadi (teraklar, akatsiya, chinorlar). Chinorda o'sadigan qo'ziqorin qo'ziqorin ayniqsa mazali. Tinder qo'ziqorini yig'ishda siz ular juda qiyin emasligiga e'tibor berishingiz kerak.

- Tinder, yoki "shaytonning tuyoqi" deb nomlangan u yarim doira tokchalariga o'xshab mashhur daraxtda joylashgan. Ildizdan deyarli tepaga qadar bunday "javonlar" bilan qoplangan daraxtlar mavjud. Tinder qo'ziqorinining rangi eng xilma-xildir: sariq, qora, jigarrang, kumush-kulrang. Qulay sharoitlarda qo'ziqorinlar diametri bir metrga etishi mumkin, ba'zi gigantlarning vazni esa yigirma kilogrammga etadi.

- Tabiatdagi poliporalar - taxminan 300 tur… Qo'ziqorin qo'ziqorinining qutulish mumkin bo'lgan navlariga quyidagilar kiradi: soyabon, po'stloq, oltingugurt-sariq, oddiy jigar o'tlari. To'g'ri tayyorlangan qo'ziqorin qo'ziqorinlari juda yaxshi ta'm va shartsiz afzalliklarga ega. Ammo oltingugurt-sarg'ish tusli qo'ziqorinlardan tayyorlangan idishlar hamma uchun ham foydali emas: odamlarning 10 foizida ular qusish va diareya keltirib chiqaradi.

- Poliporalar, asosan o'sadi o'lik daraxtlarda (garchi tirik o'simliklarda parazitlik qiladigan qo'ziqorinlar mavjud bo'lsa ham). Ba'zi hollarda, tirik daraxtda parazitlik qiladigan qo'ziqorinlar o'simlik o'lganidan keyin ham yashashni davom ettiradi. Polyporalar o'zlarining resurslaridan uzoqroq bo'lgan eski daraxtlarga, shuningdek, kesish yoki yong'in tufayli zaiflashgan o'simliklarga joylashadilar.

- Bittasi Afsonatinder zamburug'lari bilan bog'liq bo'lib, daraxtlarda parazitlik qiladigan bu qo'ziqorinlar oxir-oqibat ularni yo'q qiladi. Ushbu so'zni haqiqiy deb atash mumkin emas. Ushbu qoida uchun yagona istisno - bu tom ma'noda ignabargli daraxtlarni iste'mol qiladigan ildiz shimgichi. Darhaqiqat, qo'ziqorin qo'ziqorinlari haqiqiy tartibdir. Zaiflashgan daraxtlarni urib, asta-sekin, lekin o'z daraxtlarini parchalash ishlarini aniq bajarib, qo'ziqorin qo'ziqorinlari o'rmonning sog'lig'iga hissa qo'shadi, yosh sog'lom o'simliklar uchun joy ajratadi.

- Ma'lumki, tinder olovni tayyorlash uchun asosdir (gumbaz va chaqmoq toshi gugurt paydo bo'lishidan ancha oldin ishlatilgan). Qo'ziqorin tanasi qattiq qobiq bilan qoplangan. Ushbu qobiq maydalangan va yonuvchan asos (tinder) sifatida ishlatilgan. Shuning uchun va ism qo'ziqorin.