Kolbasa oshini qancha vaqt pishirish kerak?

Sosiska sho'rvasini 40 daqiqa davomida pishiring.

Sosiska sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin

Mahsulotlar

Kolbasa (dudlangan) - 6 dona

Sabzi - 1 dona

Kartoshka - 5 tup

Qayta ishlangan pishloq - 3 dona 90 gramm

Piyoz - 1 bosh

Yog '- 30 gramm

Dereotu - shamlardan

Petrushka - bir guruh

Qora qalampir - ta'mga

Tuz - yarim choy qoshiq

Sosiska sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin

1. Kartoshkani yuving, tozalang, qalinligi 5 millimetr va uzunligi 3 santimetr kubiklarga bo'ling.

2. Bir yirtqichlardan 2,5 litr suv tushiring, o'rtacha olovga qo'ying va uni qaynatib oling.

3. Kartoshkani qaynatilgan suvga soling, qaynagandan so'ng hosil bo'lgan ko'pikni olib tashlang.

4. Qayta ishlangan pishloqni 1 santimetr qalin va keng chiziqlar bilan kesib oling.

5. Dilimlangan pishloqni kartoshka solingan idishga soling, vaqti-vaqti bilan suvda pishloq eriguncha aralashtiring.

6. Piyozni tozalang, ingichka yarim halqalarga bo'ling.

7. Sabzi tozalang, qo'pol maydalang yoki qalinligi 5 millimetr va 3 santimetr uzunlikdagi chiziqlar bilan kesing.

8. Sariyog'ni skovorodkaga soling, pechka ustiga qo'ying, o'rtacha haroratda eritib oling.

9. Piyozni 3 daqiqa davomida sariyog 'bilan qovuring, sabzi qo'shing, 5 daqiqa qovuring.

10. Sosiskalarni plyonkadan tozalang, qalinligi 1 sm bo'lgan doiralarga kesing.

11. Tug'ralgan kolbasalarni sabzavotli qovurilgan idishga soling, aralashtiring, o'rtacha olovda 5 daqiqa qovuring.

12. Pishloqli qozonga qovurilgan sabzavotlar va kolbasalarni soling, qaynab bo'lgandan keyin sekin olovda 5 daqiqa davomida pishiring.

13. Dereotu va maydanozni yuving va maydalang.

14. Idishga solingan sho'rva ustiga tug'ralgan ko'katlarni seping.

Sosiska solingan italyan osh

Mahsulotlar

Kolbasa - 450 gramm

Zaytun moyi - 50 millilitr

Sarimsoq - 2 ta tish

Piyoz - 2 bosh

Tovuq bulyoni - 900 gramm

Konservalangan pomidor - 800 gramm

Loviya konservalari - 225 gramm

Makaron - 150 gramm

Italiya kolbasa sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin

1. Sosiska plyonkadan tozalang, qalinligi santimetr bo'lgan doiralarga bo'ling.

2. Piyozni tozalang, mayda kubiklarga bo'ling, sarimsoqni tozalang va mayda maydalang.

3. Yopishmaydigan yirtqichlardan yoki chuqur qozonga yog 'tushiring, o'rtacha olovga qo'ying, pufakchalar paydo bo'lguncha qizdiring.

4. Sosiskalarni 3-5 daqiqa davomida qobiq bo'lguncha qovuring, idishdan olib tashlang va idishga soling.

5. Tug'ralgan piyozni bir xil qozonga soling, 5 daqiqa qovuring.

6. Piyozga tug'ralgan sarimsoq qo'shing, 1 daqiqa qovuring.

7. Qovurilgan sabzavotlar bilan konservalangan pomidorlarni sharbat bilan soling, yog'och qoshiq yoki ohak bilan yoğurun, 5 daqiqa qaynatib oling.

8. Tovuqli bulonni sabzavotli qozonga to'kib tashlang, qaynab turgan vaqtni kuting, o'rtacha olovda 20 daqiqa yopiq holda yoping.

9. 1,5 litr suvni alohida yirtqichlardan tushiring, kuchli olov ustiga qo'ying, uni qaynatib oling.

10. Makaronni qaynatilgan suv solingan qozonga soling, o'rtacha olovda 7-10 daqiqa ushlab turing.

11. Tayyor makaronni suzgichga aylantiring, suvni to'kib tashlang.

12. Fasol kavanozidan sho'r suvni to'kib tashlang, loviyani salqin suvda yuving.

13. Qaynatilgan makaron, qovurilgan kolbasa va loviya sho'rva solingan qozonga soling, qaynab turgan vaqtni kuting, burnerdan oling.