Portobello qo'ziqorinlarini qancha vaqt pishirish kerak?

Portobello qo'ziqorinlarini qancha vaqt pishirish kerak?

Portobelloni sho'r suvda 15-17 daqiqa davomida pishiring.

Portobello qanday tayyorlanadi

Sizga kerak bo'ladi - portobello, suv, tuz

1. Portobello yuving, ildizlarini kesib oling, kirni cho'tka bilan tozalang.

2. Portobelloni yirtqichlardan joylashtiring, suvni quying, shunda u qo'ziqorinlarni qoplaydi.

3. Idishni olovga qo'ying.

4. Tuz qo'shing.

5. Qaynatgandan so'ng, portobello 15 daqiqa davomida qopqog'i bilan yopiladi, ozgina qaynab turgan sekin olovda.

6. Bulyonni to'kib tashlang (undan sho'rvalar va souslar tayyorlash mumkin), qo'ziqorinlarni sovutib, ko'rsatmalarga muvofiq foydalaning.

Sizning portobello qo'ziqorinlaringiz pishirilgan!

 

Portobello qancha vaqt va qanday qovuriladi

Portobello ichidagi suyuqlik idishdan bug'lanib ketguncha Portobello qovurilishi kerak. Odatda qovurish uchun 7-10 daqiqa vaqt ketadi.

Mazali faktlar

- Katta portobello qo'ziqorini namlash tavsiya etilmaydi. Qo'ziqorinlar sun'iy steril sharoitda o'stirilganligi sababli, ular ifloslanishi ehtimoldan yiroq emas va yumshoq cho'tka bilan tozalash etarli. Agar siz hali ham kerak bo'lsa yuvish uchun qo'ziqorinlar, keyin ularni darhol ishlatish va pishirishdan oldin 5-7 daqiqa davomida quritish tavsiya etiladi.

- A tanlashda portobello shuni yodda tutingki, egri qalpoqli qo'ziqorinlar yosh, namlikka to'la. Iqtisodiyot nuqtai nazaridan namlik allaqachon paydo bo'lgan etuk qo'ziqorinlarni sotib olish oqilona. Bir tekis qopqoq qo'ziqorinning ta'miga ijobiy ta'sir ko'rsatadi: etuk Portobello ta'mi yanada boy, tuzilishi esa zichroq.

- Portobello - it turli xil shampinonlar, ayniqsa katta hajmga ega. Moskvaning do'konlarida siz diametri 10 santimetrgacha bo'lgan shlyapalar bilan portobello topishingiz mumkin.

- Kaloriya qiymati portobello - 26 kkal / 100 gramm.

- Portobello odatda yetishtiriladi sun'iy miselyumlarda. Biroq, an'anaviy shampignonlardan farqli o'laroq, Portobello o'sishi jarayoni ancha nozik, shuning uchun Portobello etishtirish kamroq uchraydi. Bu bilan bog'liq bo'lib, do'konlarda qo'ziqorinlarning narxi yuqori.

- Portobello narxi Moskva do'konlarida - 500 rubl / 1 kilogramm.

- Pishirishdan tashqari, portobello qovurilgan va pishirilgan… Katta qopqoq yordamida portobello to'ldirilgan va to'ldirilgan.

O'qish vaqti - 2 daqiqa.

››

Leave a Reply