Gvineya qushlarining tuxumlari

Gvineya qushlarining tuxumlari, ularning foydalari va zarari dietologlar tomonidan hali to'liq o'rganilmagan, mamlakatimiz aholisi uchun juda kam uchraydi. Siz ularni hech qachon zamonaviy supermarketlar javonlarida ko'rmaysiz. Shuning uchun siz ularni faqat shaxsiy fermalardan sotib olishingiz mumkin. Bugun biz nima uchun bu taom juda qimmatli ekanligini va u bilan nima pishirishimiz mumkinligini aniqlashga harakat qilamiz.

Tarix va dunyo bo'ylab tarqalishi

Gvineya qushlari parranda turlaridan biridir. Afrika ularning vatani. Aynan o'sha erdan ular butun dunyoga tarqalishdi. Birinchidan, Qadimgi Yunoniston va Rim hududida, 15-16 asrlarda portugallar ularni Evropaga olib kelganidan keyin.

Gvineya qushlari tuxumlarining umumiy tavsifi

Gvineya qushlarining tuxumlari, ularning noyob vitamin va mineral tarkibi bilan bog'liq foydalari va zarari qizg'ish yoki jigarrang rangga ega kuchli, qo'pol engil qobiq bilan qoplangan. Kichkina dog'lar butun yuzasiga teng ravishda tarqaladi.

Bir tuxumning o'rtacha vazni qirq grammdan oshmaydi. Agar siz bunday tuxumni yon tomondan qarasangiz, uning uchburchakka o'xshash shakliga ega ekanligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin. Agar siz mahsulotni 10 darajadan yuqori bo'lmagan haroratda saqlasangiz, u olti oy davomida yangi bo'lib qoladi. Shuning uchun uzoq mamlakatlarga borgan dengizchilar uzoq vaqt davomida u bilan ta'minlangan.

Energiya qiymati va kimyoviy tarkibi

Gvineya qushlari tuxumining xususiyatlari shundaki, ular tarkibida hayotiy vitaminlar va iz elementlarning keng doirasi mavjud. Ular fosfor, kaltsiy, kaliy va temirning ajoyib manbaidir. Ularda etarli miqdorda E, D, B va A. vitaminlari mavjud bo'lib, ular oson hazm bo'ladigan protein, lizin, sistein, glutamin, metionin va asparaginga boy.

• Oqsillar 55.11%
• Yog '41.73%
• Uglevodlar 3.16%
• 143 kcal

Gvineya qushlarining tuxumlarini saqlash

Noyob qalin qobiq tufayli dengiz qushlari tuxumlari olti oygacha +10 daraja haroratda saqlash muddatiga ega.

Qimmatbaho xususiyatlar

Gipoallergen parranda tuxumlari homilador ayollar va emizikli onalar uchun foydalidir. Ular muntazam ravishda stress, hissiy charchash, aqliy va jismoniy ortiqcha yuklarni boshdan kechiradigan odamlarga yordam beradi. Ularni metabolik kasalliklar, semirish va ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari bilan og'rigan bemorlarning ratsioniga kiritish yaxshi fikr.

Ushbu mahsulotdan muntazam foydalanish qondagi xolesterin miqdorini kamaytirishga va murakkab operatsiyalardan so'ng tiklanishni tezlashtirishga yordam beradi. Bu uyqusizlik va charchoqni yo'qotishga yordam beradi. Bundan tashqari, dengiz qushlarining tuxumlari ko'z kasalliklari, yurak-qon tomir va asab tizimidagi muammolar uchun juda yaxshi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Gvineya tuxumlarining foydasi va zarari ularning kimyoviy tarkibiga bevosita bog'liq bo'lgani uchun ular inson organizmiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Ular mahsulotga individual intolerans holatida kontrendikedir. Emlashdan keyin bir necha kun davomida ularni iste'mol qilmaslik kerak.

Buning sababi shundaki, bu davrda inson immuniteti zaif, shuning uchun tuxum allergiya rivojlanishiga sabab bo'lishi mumkin.

O'tkir yoki surunkali buyrak va jigar kasalliklari bilan og'rigan odamlarga ushbu mahsulotni suiiste'mol qilmaslik tavsiya etiladi. Bunday hollarda, ratsioningizga gvineya tuxumlarini kiritishdan oldin, albatta, shifokoringiz bilan maslahatlashing.

Qobiq xususiyatlari

Gvineya parrandalari tuxumlarining foydalari va zararlarini allaqachon tushunib etganlar uchun ushbu mahsulotning oq va sarig'i va tashqi qobig'idan foydalanishingiz mumkinligini bilish qiziq bo'ladi. Qobiq tarkibida ko'p miqdorda yaxshi singdirilgan organik kaltsiy mavjud. Bundan tashqari, u kremniy, fosfor, rux, oltingugurt, temir va molibdenga boy.

Gvineya-tuxum qobig'idan noyob shifobaxsh xususiyatlarga ega kukun olinadi. Teri va soch muammolari va osteoporozga moyil bo'lgan holda foydalanish eng yaxshisidir.

Uni tayyorlash uchun sizga issiqlik bilan ishlangan tuxum qobig'i kerak bo'ladi. U yana qaynatiladi, quritiladi va qahva maydalagich bilan maydalanadi.

Olingan mahsulotni uch hafta ichida iste'mol qilish yaxshiroq, kuniga bir choy qoshiq, iliq suv bilan yuviladi.

Kosmetologiyada foydalaning

Birinchidan, gvineya tuxumlari yuz, tana va sochlar uchun niqob tayyorlash uchun juda mos keladi. Teshiklarni tozalash va yog'li porlashdan qutulish uchun sarig'i va jo'xori uni niqobidan foydalaning. Xamir hosil bo'lguncha aralashtirilishi kerak bo'lgan ingredientlar va 15 daqiqa davomida yuzga surtiladi. Siz un o'rniga kosmetik loydan foydalanishingiz mumkin.

Niqobni iliq suv bilan yuvib tashlang. Yogurt (100 g), suyuq E vitamini (3-4 tomchi) va tuxum niqobi terining elastikligini butun tanada saqlashga yordam beradi. Har bir narsani ko'pirtirish bilan yaxshilab uring, tanani massaj harakatlari bilan qo'llang va 20 daqiqaga qoldiring. Niqobning tez qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun siz yopishqoq plyonka bilan o'rashingiz mumkin.

Belgilangan vaqtdan keyin siz iliq dush olishingiz kerak. Soch uchun siz yashil piyoz (1 osh qoshiq gruel), sarig'i va asal (1 osh qoshiq) asosida mustahkamlovchi va yumshatuvchi niqob tayyorlashingiz mumkin. Piyozni maydalagichga maydalagich bilan maydalang va qolgan ingredientlar bilan aralashtiring.

Niqobni sochlarga bir tekis surting va uni bir soat davomida plastik va issiq sochiq ostida qoldiring. Keyin sochlaringizni salqin suvda shampun bilan yuving. Sochlardan tuxum niqoblarini issiq suv ostida yuvmang. Bu tuxumning kıvrılmasına olib keladi va qoldiqlar sochlarga yopishishi mumkin. Natijada, sochlaringizni tozalash oson bo'lmaydi.

Gvineya qushlarining tuxumlarini tayyorlash

Gvineya qushlarining tuxumlari boshqa variantlar singari yaxshi - qaynatilgan, qovurilgan, pishirilgan, tuzlangan va hokazo. Bu mahsulotdan tayyorlangan qovurilgan tuxum juda engil va nozik ta'mga ega. Qaynatilgan tuxumlar ko'plab salatlar, atıştırmalıklar va boshqalarning retseptlarida mashhur. Bundan tashqari, siz ularni tovuq tuxumi emas, balki pishiriqlar, shirinliklar tayyorlashda ishlatishingiz mumkin. Oshpazlar gvineya tuxumlari asosida turli xil soslar tayyorlaydilar.