Mundarija
Tavsif
Grog - bu rom yoki konyak aralashmasi bo'lgan issiq suv va shakar, ohak yoki limon sharbati va ziravorlar: dolchin, vanilya, koriander, muskat yong'og'i va boshqalar qo'shilgan alkogolli ichimlik.
Grog - bu haqiqiy dengiz ichimligi. Birinchi marta u 18-asrda Admiral Edvard Vernonning dengizchilar tomonidan haddan tashqari ko'p ishlatilishi sababli romni suv bilan suyultirish to'g'risidagi buyrug'idan keyin foydalanishga kirishdi.
Spirtli ichimliklar ularning sog'lig'iga va chidamliligiga zarar etkazgan. O'sha paytda rom uzoq safarlarning majburiy qismi bo'lib, vabo, dizenteriya va boshqa ichak kasalliklariga qarshi dezinfektsiyalovchi vositadir. Bu zarur chora edi, chunki kemalarda suv ta'minoti, ayniqsa issiq havoda tezda yomonlashdi. Ichkilikning nomi Admiralning noqulay ob-havo sharoitida sevimli kiyimlari bo'lgan Fay (grogram plash) dan yomg'irning inglizcha imlosidan kelib chiqqan.
Shunday qilib, ichimlik mazali va mazali bo'lib chiqdi. Uni tayyorlashning ozgina nozik tomonlari mavjud:
- barcha ingredientlarni aralashtirish va isitish suv hammomida yaxshi bo'ladi;
- alkogolni oxirigacha qaynab ketmasdan issiq infuzionga quyib qo'ysangiz yordam beradi;
- ziravorlar stakanga tushmasligi uchun, tandir orqali tayyor grogni filtrlash kerak;
- xizmat qilishdan oldin tayyor ichimlik 15 daqiqa davomida tik turishi kerak;
- Ichimlik harorati kamida 70 ° C bo'lishi kerak, chunki sovuq paytida u choyga o'xshaydi.
Grog retseptlari
Hozirgi vaqtda grog uchun o'nlab retseptlar mavjud, ular asosiydan tashqari yoki uning o'rniga turli xil ingredientlardan foydalanadi. Bu yashil choy, Rooibos, Mate, likyor, aroq, sharob, sitrus qobig'i, zanjabil, yangi siqilgan meva sharbatlari, kompotlar, qahva, tuxum, qaymoq, sut yoki sariyog '.
Klassik ichimlikni tayyorlash uchun siz toza suvni (600 ml) qaynatib, issiqdan olib tashlashingiz kerak. Suv soviguncha quruq choy (2 osh qoshiq), shakar (3-5 osh qoshiq), chinnigullar (3 kurtak), xushbo'y qora qalampir (4 dona), dafna yaprog'i (1 dona), donli anis (6 dona) qo'shing. , muskat yong'og'i va dolchinni tatib ko'rish uchun. Olingan infuzionda bir shisha romga quying va qaynatib oling, uni issiqdan olib tashlang. Ichimlik qopqog'i ostiga quyiladi va 10-15 daqiqa soviydi. Ichimlikni loydan, chinni yoki qalin shishadan yasalgan krujkalarda iliq holda xizmat qiling. Idishning qalin devorlari ichimlikning tez sovishini oldini oladi.
Uni kichik SIPS-da iching. Gurmeler 200 ml dan ko'p bo'lmagan ichishni tavsiya qiladi. Aks holda, kuchli mastlik keladi. Ichimlikning mazasi sifatida shokolad, quritilgan mevalar, shirin pirojnoe, pancake va xamir ovqatlariga xizmat qilish yaxshidir.
Grog foydalari
Ichimlik tarkibida kuchli alkogol borligi uchun antiseptik, isituvchi va toniklovchi xususiyatlar mavjud. Sovuq paytida iliqlik, yuz va ekstremitalarning muzlashi namoyon bo'lishi va natijada kuchning pasayishi yaxshi. Ichimlik qon aylanishi va nafas olishning normal jarayoniga olib keladi. Gipotermiyaning yanada jiddiy namoyon bo'lishi (uyquchanlik, uyqusizlik, ongni yo'qotish va koordinatsiyani yo'qotish) bilan birga siz ichimlik ham olishingiz mumkin, ammo suv harorati 25 ° C dan yuqori bo'lmasligi kerak. Juda issiq suv ekstremitalardan yurakka tez qon aylanishiga olib keladi va o'limga olib keladi.
Sovuq yoki grippning birinchi alomatlarida 200 ml grog iste'mol qilish nazofarenkning shishishini pasaytiradi, haroratni pasaytiradi va yo'talni tinchitadi. Ichimlik organizmning, xususan yuqumli va virusli kasalliklardan himoya funktsiyalarini oshiradi.
Grog Rumga xos bo'lgan juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. U og'iz va tomoq shilliq qavatida hosil bo'lgan mayda yaralarni va yaralarni davolab, asab va yurak-qon tomir tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ushbu tizimlarda ichimlik tasalli va tinchlantiruvchi ta'sirga ega.
Grogning xavfi va kontrendikatsiyasi
Buyrak va jigar kasalliklari bo'lgan va alkogolizmdan reabilitatsiya qilinadigan odamlarga ichimlik tavsiya etilmaydi.
Bundan tashqari, homilador ayollar, emizikli onalar va balog'atga etmagan bolalar uchun kontrendikedir. Ushbu toifadagi odamlar uchun ichimlikning alkogolsiz versiyasini tayyorlash yaxshiroqdir.
