Mundarija
Tavsif
Greypfrut tonik ta'siri bilan mashhur. Bu tetiklikni kuchaytiradi va ortiqcha vaznni kamaytirishga yordam beradi.
Greypfrut tarixi
Greypfrut - har doim yashil daraxtda subtropikada o'sadigan sitrus. Meva apelsinga o'xshaydi, lekin kattaroq va qizilroq. U "uzum mevasi" deb ham ataladi, chunki meva shamlardan o'sadi.
Greypfrut Hindistonda pomelo va apelsin gibridi sifatida paydo bo'lgan deb ishoniladi. 20 -asrda bu meva jahon bozorida etakchi o'rinlardan birini egalladi. 1911 yilda meva Rossiyaga keldi.
2-fevral kuni eksport uchun greypfrutni katta hajmlarda etishtiradigan mamlakatlar hosil bayramini nishonlamoqda.
Tarkibi va kaloriya tarkibi
- Kaloriya tarkibi 35 kkal
- Oqsillar 0.7 g
- Yog '0.2 g
- Uglevodlar 6.5 g
- Oziq-ovqat tolasi 1.8 g
- Suv 89 g
Greypfrut vitamin va minerallarga boy: C vitamini - 50%, kremniy - 133.3%.
Greypfrutning afzalliklari
Greypfrut - bu "vitaminli" meva: uning tarkibida A, PP, C, D va B vitaminlari, shuningdek minerallar: kaliy, magniy, kaltsiy, fosfor va boshqalar bor. Pulpa tarkibida tolalar, qobig'ida esa efir moylari bor.
Greypfrut ko'plab dietalarda qayd etilgan. Metabolizmni tezlashtiradigan moddalar miqdori tufayli vaznni kamaytirishga yordam beradi, bu esa ortiqcha kaloriyalarni tezroq yoqish imkonini beradi.
Meva pulpasida xolesterolni parchalaydigan va qondagi qand miqdorini pasaytiradigan moddalar mavjud. Bu diabet, yuqori qon bosimi va ateroskleroz bilan kasallanganlar uchun foydalidir.
Oshqozonning past kislotaligi bilan greyfurt ham yordam berishi mumkin. Tarkibi tarkibidagi kislota tufayli ovqat hazm qilish yaxshilanadi va ovqatning singishi osonlashadi.
Ushbu sitrus yaxshi umumiy tonikdir. Hatto faqat greyfurtning hidi (po'stlog'idagi xushbo'y efir moylari) bosh og'rig'i va asabiylikni kamaytirishi mumkin. Kuz-qish davrida greypfrutdan foydalanish vitamin etishmasligidan saqlanib, immunitet tizimini qo'llab-quvvatlaydi.
Greypfrutning zarari
Har qanday sitrus mevalari singari, greyfurt ham boshqa mevalarga qaraganda allergik reaktsiyalarni keltirib chiqaradi, shuning uchun uni asta -sekin dietaga kiritish kerak va 3 yoshgacha bo'lgan bolalarga berilmasligi kerak.
Greypfrutdan tez-tez foydalanish va bir vaqtning o'zida giyohvand moddalarni iste'mol qilish bilan, ikkinchisining ta'siri kuchayishi yoki aksincha, bostirilishi mumkin. Shuning uchun preparatning ushbu mevaga muvofiqligi to'g'risida shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir.
Yangi uzilgan mevalarni ortiqcha iste'mol qilish oshqozon va ichak kasalliklarini kuchaytirishi mumkin. Oshqozon shirasining kislotaliligi, shuningdek, gepatit va nefrit bilan greyfurt kontrendikedir.
Tibbiyotda foydalanish
Greypfrutning ma'lum xususiyatlaridan biri kilogramm halok bo'lishiga yordam berishdir. U chiqindilarni va ortiqcha suvlarni yuvadi va metabolizmni tezlashtiradi, greypfrut har qanday parhezga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
Greypfrut immuniteti zaif odamlarga, kasallikdan so'ng tiklanish davrida, doimiy charchoq bilan tavsiya etiladi. Ushbu meva ohanglari antioksidant xususiyatlarga ega, tanani vitaminlar bilan to'ydiradi. Greypfrut infektsiyalarga qarshi kurashishda yordam beradi, chunki u mikroblarga qarshi va qo'ziqorinlarga qarshi xususiyatlarga ega.
Meva keksalar va yurak xastaligi, qon tomirlari va qandli diabet xavfi bo'lgan odamlar uchun foydalidir, chunki u xolesterin va shakar miqdorini pasaytiradi va qon tomirlarini kuchaytiradi.
Kosmetologiyada greypfrut efir moyi selülitga qarshi niqoblarga, qarish joylari va toshmalarga qarshi kremlarga qo'shiladi. Buning uchun siz meva sharbatidan foydalanishingiz mumkin, ammo yallig'langan teriga emas. Shuningdek, yog 'tasalli beruvchi ta'sirga ega, shuning uchun u aromaterapiyada qo'llaniladi.
Greypfrutning ta'm sifatlari
Greypfrutning mazasi uning tarkibidagi beta-karotin miqdoriga bog'liq. Meva po'stlog'i qanchalik yorqinroq bo'lsa, shunchalik beta-karotin, shunchalik shirin bo'ladi. Bundan tashqari, qizil greyfurtlar odatda oq rangga qaraganda ancha shirinroq. Jigarrang yoki yashil rangga bo'yalgan mevalardan qo'rqmang.
Qanday tanlash
Pishgan greyfurtni tanlash uchun siz mevalarni yig'ib, yaxshilab tekshirishingiz kerak. O'ziga xos tortishish kuchini (qanchalik yaxshi bo'lsa), hid va rangni aniqlang. Meva tashqi tomondan (qobiqdan) va ichkaridan (go'shtdan) qizg'ish rangga ega bo'lgancha shirinroq bo'ladi, deb ishoniladi. Sariq, yashil navlar odatda nordon bo'ladi.
Tanlashda siz mevaning ko'rinishiga e'tibor berishingiz kerak. Pishganlik qizil dog'lar yoki sariq po'stlog'ida qizil tomon bilan ko'rsatilgan. Juda yumshoq yoki qisqargan meva tiqilib qoladi va achishi mumkin. Yaxshi meva kuchli tsitrus hidiga ega.
Greypfrutni muzlatgichda kino yoki sumkada 10 kungacha saqlashingiz kerak. Tozalangan tilimlar yomonlashadi va tez quriydi, shuning uchun ularni darhol iste'mol qilish yaxshidir. Yangi siqilgan sharbatni muzlatgichda ikki kungacha saqlash mumkin. Quritilgan zirak muhrlangan shisha idishda bir yilgacha saqlanadi.
Greypfrut haqida 6 qiziqarli ma'lumotlar
- Greypfrutning eng qadimgisi Malayziya va Indoneziyada paydo bo'lgan;
- Greypfrutning eng yirik navlaridan biri Xitoy greypfruti yoki Pomelo deb nomlanadi. Pomeloning eng katta hosillari Xitoyning Yangi yilida o'sadi;
- Greypfrut soyalarining navlari orasida oltin, pushti, oq va qizil ranglar mavjud;
- Barcha mevalarning taxminan 75% sharbatdir;
- Bitta o'rta greyfurtdan siz taxminan 2/3 stakan sharbat olishingiz mumkin;
- Tozalangan mevalarda butun bir hafta davomida S vitamini 98% gacha saqlanishi mumkin.