Mundarija
Ko'pchiligimiz metabolizm tushunchasiga birinchi navbatda vaznni tez va osonlikcha yo'qotish uchun favqulodda ehtiyoj tug'ilganda tushamiz. Bu, albatta, mantiqiy. Ammo, bilasizmi, nafaqat vazn yo'qotish tezligi, balki hayotimiz sifati ham metabolizmga bog'liq.
Metabolizm va uning inson hayotidagi roli
Yunon tilidan tarjima qilingan "metabolizm"Vositalar"o'zgartirish yoki o'zgartirish". Uning o'zi ozuqaviy moddalarni energiyadan energiyaga aylantirish uchun mas'ul bo'lgan jarayonlar to'plamidir. Shunday qilib, metabolizm tufayli inson tanasidagi barcha organlar va tizimlar muvaffaqiyatli ishlaydi va shu bilan birga u o'zini tozalaydi va o'zini davolaydi.
Bundan tashqari, metabolizm to'g'ridan-to'g'ri ichakni bo'shatish funktsiyasiga, shuningdek ozuqa moddalarining so'rilish tezligiga ta'sir qiladi. Bu nafaqat vazn yo'qotish darajasi, balki inson immuniteti ham metabolizmga bog'liq degan xulosaga kelishimizga imkon beradi.
Metabolizm tezligiga ta'sir qiluvchi omillar
Dietologlarning fikriga ko'ra, metabolizm tezligiga ta'sir qiluvchi asosiy omillar:
- 1 oziq-ovqat, aniqrog'i metabolizmga bevosita ta'sir ko'rsatadigan oziq-ovqat mahsulotlari;
- 2 hidratsiya yoki tananing suyuqlik bilan to'yinganligi;
- 3 jismoniy faoliyat.
Qizig'i shundaki, vazn yo'qotish uchun kaloriya iste'molini kamaytiradigan yoki yog'li ovqatlardan saqlanadigan vaqt metabolizmni buzadi. Bundan tashqari, tejamkor organizm bunday davrlarda kam kaloriya va yog'larga sarflanadi va ko'pincha qo'shimcha "zaxira" to'plashni boshlaydi.
Natijada, inson ozuqa moddalarining etishmasligidan charchagan va g'azablanayotganini his qiladi va qo'shimcha funtlar yo'qolmaydi. Shuning uchun ovqatlanish mutaxassilari vazn yo'qotish davrida dietaga emas, balki jismoniy mashqlar qilishga e'tibor berishni maslahat berishadi. Bundan tashqari, metabolizmni tezlashtirish uchun uglevodlar, oqsillar, yog'lar va minerallar talab qilinadi.
Aytgancha, aynan metabolizm tufayli chekishni tashlagan odam tezda og'irlik qila boshlaydi. Bu nikotin tanaga kirib, metabolizmni tezlashtirishi bilan izohlanadi. Agar u to'xtab qolsa, bu jarayon sekinlashadi. Shuning uchun shifokorlar bunday davrlarda metabolizmni zararsiz usullar bilan rag'batlantirishni maslahat berishadi, xususan, o'z dietangizni o'zgartirib, suv rejimiga rioya qilish va muntazam jismoniy mashqlar bilan shug'ullanish.
Meva va metabolizm
Ehtimol, metabolizmni kuchaytirishning eng oson va yoqimli usullaridan biri bu sizning dietangizga etarlicha meva va rezavorlar kiritishdir. Ular tanani vitaminlar va minerallar bilan to'ydiradi, bu nafaqat uning ishlashi jarayonida muhim rol o'ynaydi.
Ma'lum bo'lishicha, ayrim ovqatlanish mutaxassilari metabolizmga ta'sir darajasi bo'yicha shartli ravishda barcha mevalar va mevalarni bir necha guruhga ajratishgan. Shunday qilib, quyidagilar ta'kidlandi:
- S vitamini ko'p bo'lgan meva… Bu vitamin tanadagi leptin gormoni darajasiga ta'sir qiladi, bu esa ishtahani va metabolik jarayonlarni tartibga solishga yordam beradi. Bu guruhga quyidagilar kiradi: sitrus mevalari, mango, kivi, ko'k, qulupnay, avakado, pomidor.
- Suv miqdori yuqori bo'lgan meva - qovun, tarvuz, bodring va boshqalar. Ular tanani metabolizmga bog'liq bo'lgan suyuqlik bilan to'ydiradi.
- Boshqa mevalartopishingiz mumkin. Yorqin va rangli bo'lib, ularning barchasi karotenoidlar va flavonoidlarni o'z ichiga oladi va leptin gormoni bilan birgalikda metabolizmni tezlashtirishga yordam beradi.
Metabolizmni yaxshilash uchun eng yaxshi 16 ta oziq-ovqat
Yulaf pyuresi - bu eng zo'r nonushta. Tarkibida ko'p miqdordagi tola borligi tufayli u ichak faoliyatini yaxshilaydi va metabolizmni tezlashtiradi.
Yashil olma. Ko'p miqdordagi vitaminlar, minerallar va tolaga ega ajoyib snack variant.
Bodom. O'rtacha iste'mol qilinganda metabolizmni tezlashtirishga yordam beradigan sog'lom yog'larning manbai.
Yashil choy. Flavanoidlar va katexinlarning yuqori miqdori bilan ajoyib ichimlik. Bu tanaga ko'plab kasalliklarga, shu jumladan saraton kasalligiga qarshi kurashishda yordam beradigan narsa. Ular asab tizimining ishlashiga ham ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, tarkibida metabolizmni tezlashtiradigan kofein mavjud.
Darchin, kori, qora murch, xantal urug'i, zanjabil va qayin qalampiri kabi ziravorlar. Ularni asosiy ovqatlarga qo'shib, siz metabolizmni ikki baravar tezlashtirasiz. Bundan tashqari, ziravorlar qondagi qand miqdorini tartibga soladi, ishtahani pasaytiradi va tanani detoksifikatsiya qiladi.
Ismaloq. Tarkibidagi B vitaminining katta miqdori mushak to'qimalarining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Olimlarning fikricha, metabolizm tezligi ham bunga bog'liq.
Limon. Parhezshunoslar ichimlik suviga limon bo'laklarini qo'shishni maslahat berishadi. Bu tanani S vitamini bilan boyitadi va oshqozon -ichak trakti faoliyatini yaxshilaydi.
Bodring. Suv, vitaminlar, minerallar va tola manbai bo'lib, u organizmni namlaydi va metabolizmni tezlashtiradi.
Hammayoqning barcha turlari. U tarkibida B, C vitaminlari, tola va kaltsiy mavjud bo'lib, ularning mavjudligiga metabolizm va immunitet bog'liqdir.
Dukkaklilar. Ular oshqozon-ichak trakti faoliyatini yaxshilashga va metabolizmni tezlashtirishga yordam beradi.
Qahva - kofein miqdori yuqori bo'lgan ichimlik, bu metabolizmni sezilarli darajada yaxshilaydi. Shu bilan birga, u jigarga salbiy ta'sir ko'rsatadi va tanadan suyuqlikni olib tashlashga yordam beradi. Salbiy oqibatlarning oldini olish uchun ovqatlanish mutaxassilari har bir chashka qahva uchun 3 ta qo'shimcha stakan suv ichishni tavsiya qiladi.
Yog'siz go'sht. Turkiya, tovuq yoki quyon buni qiladi. Bu mushak to'qimalarining sog'lig'ini yaxshilaydigan oqsillar va yog'larning manbai bo'lib, bu o'z navbatida metabolizm tezligiga ta'sir qiladi. Parhezshunoslar go'shtni sabzavot va ziravorlar bilan pishirishni maslahat berishadi.
Kam yog'li yogurt oqsil, kaltsiy va probiyotiklarning manbai bo'lib, oshqozon-ichak traktining faoliyatini va metabolizm darajasini yaxshilashga yordam beradi.
Baliq. Uning tarkibida metabolizmga katta ta'sir ko'rsatadigan juda ko'p miqdordagi protein mavjud. Leptin ishlab chiqarishga hissa qo'shadigan omega-3 ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari.
Suv degidratatsiyani oldini oladigan va shu bilan metabolizmni yaxshilaydigan ichimlikdir.
Greypfrut. Uning tarkibida metabolizmni tezlashtiradigan tiamin bor.
Metabolizmni yana qanday tezlashtirishingiz mumkin?
Boshqa narsalar qatori, genetika, jins, yosh va hatto yil fasli metabolizmga ta'sir qiladi. Oziqlanish mutaxassisi Liza Konning so'zlariga ko'ra, tanani har doim - ma'lum bir mavsumda, ovqatlanish rejimida, turmush tarzida va hokazolarni tartibga soladi. Masalan, «qish kelganda, uni isitish uchun ko'proq energiya kerak bo'ladi. Bu shuni anglatadiki, ushbu davrda metabolizm kuchayadi. "
Nima uchun qishda baribir semiramiz, deb so'rayapsizmi? Lizaning so'zlariga ko'ra, bu vaqtda biz shunchaki kam harakat qilamiz, ko'proq vaqtni uyda, iliqlikda o'tkazamiz va tanaga to'plangan kaloriyalarni sarflash uchun ozgina imkoniyat bermaymiz.
Bundan tashqari, metabolizm to'g'ridan-to'g'ri odamning ertalab nonushta qilishiga bog'liq. Bu zamonaviy odam tanasi g'or odamining tanasi bilan bir xil tarzda joylashtirilganligi bilan izohlanadi, ular uchun nonushta bo'lmasligi kun davomida ovqat yo'qligini anglatardi. Bu har bir keyingi ovqatlanish paytida "zaxiralarni" to'plash zarurligini anglatadi. Vaqt o'zgargan bo'lsa ham, uning odatlari bir xil bo'lib qoldi.