Yaxshi kayfiyat uchun ovqat
 

«Men yaxshi kayfiyat bilan kasal bo'lib qoldim. Men kasallik ta'tiliga chiqmayman. Odamlar yuqtirilsin. ”Deb yozdi.

Yaqinda muallifi noma'lum bo'lgan ushbu ibora tarmoqda paydo bo'ldi va darhol kultlar ro'yxatiga kirdi. O'shandan beri ular uni har tomonlama o'zgartirdilar va to'ldirdilar, fotosuratlari va rasmlariga imzo chekdilar, uni ijtimoiy holatga qo'ydilar. tarmoqlar, muhokama va sharhlar ... Nima uchun oddiy ko'rinadigan so'zlarga qiziqish ortdi, deb so'rayapsiz?

Hammasi nihoyatda sodda. Axir, yaxshi kayfiyat nafaqat blyuz va depressiyadan xalos bo'lish, balki mansab va shaxsiy jabhada muvaffaqiyatga erishishning kalitidir. Va bu ham hissiy holat, bu holda bizning butun hayotimiz bema'ni va zerikarli ko'rinadi.

Oziqlanish va kayfiyat

Insonning jismoniy va ruhiy salomatligi bevosita o'sha oziq-ovqat mahsulotlariga bog'liq ekanligi uzoq vaqtdan beri ma'lum. Biroq, bunday ta'sirning sabablari va oqibatlari haqida hali ham munozaralar mavjud. Va shunga qaramay, dietologlar va olimlar ushbu mavzu bo'yicha kitoblar yozadilar, parhezlar va o'zlarining to'g'ri ovqatlanish tamoyillarini ishlab chiqadilar, ularning asosiy afzalligi, ehtimol, ularning boyligidir. Darhaqiqat, bunday imkoniyatlarning ko'pligida har kim o'zi uchun maqbul narsani tanlashi mumkin.

 

Eng mashhur va samarali deb hisoblanadi paleodiet, O'rta taom Va "xun emas", Bu, aslida, har qanday dietadan voz kechishdir. Va eng taniqli kitoblar "Ovqat va kayfiyat"Va"Oziq-ovqat orqali baxtga olib boradigan yo'l"Elizabeth Somer ham"Baxt dietasi»Drew Ramsey va Tyler Graham.

Oziq-ovqat va inson farovonligi o'rtasidagi munosabatlar

Shunisi e'tiborga loyiqki, ushbu va boshqa mualliflar o'zlarining nashrlarida asosiy ma'nolarni qo'yadilar, bu esa odam nima iste'mol qilsa, uning his-tuyg'ulariga juda ta'sir qiladi. Axir nafaqat uning tanasi, balki miya ham inson tanasiga oziq-ovqat bilan birga kiradigan foydali mikroelementlar bilan oziqlanadi.

Laura Paulak o'zining kitobida buni yaxshi aytgan "Och miya"(Och miya):" Bizning miyamiz doimo tirik qolish bilan bog'liq, bu ovqatdan lazzat izlash bilan chambarchas bog'liq. "Bundan tashqari, u ko'pincha shakar, yog'lar va tuzni afzal ko'radi, chunki ular an'anaviy ravishda" dopamin "gormonini ishlab chiqarishga hissa qo'shadilar.baxtning gormoni»Markaziy asab tizimining ishiga bevosita ta'sir qilish uchun.

Aytgancha, bu oziq-ovqat sanoati sohasida pul ishlab topadigan va bu bilimlarni o'z ishida to'liq ishlatadigan kompaniyalarga yaxshi ma'lum, tabiiyki, o'z iste'molchilarini ma'lum mahsulotlarni qayta-qayta sotib olishga majbur qiladi. Ammo bu bizning miyamiz bizning dushmanimiz ekanligini anglatmaydi. Shunchaki, u doimo yuqori kaloriyali va energiyaga boy ovqatni talab qiladi, ular tez-tez uchraydi, shuningdek, ta'm uchun yaxshi xotiraga ega ...

Ammo, aslida shakar, tuz va yog'lar bu ovqatlardan yiroqdir, ularni iste'mol qilish odamning kayfiyatini yaxshilashi mumkin. Ularning xavfliligi haqida butun "risolalar" yozilgan. Ammo odamlar buni bilmasdan o'zlarining ratsionlariga vaqtincha lazzatlanishni keltirib chiqaradigan ko'proq ovqatlarni ataylab kiritadilar, so'ngra bu tuyg'uni juda yaxshi kayfiyat bilan aralashtirib yuboradilar.

Baxtga yo'l serotonin orqali amalga oshiriladi

Serotonin - qonga tushadigan va odamning kayfiyatini yaxshilaydigan biologik faol modda. Afsuski, insoniyat uni sof shaklida ishlata olmaydi, faqat antidepressantlarning bir qismi sifatida. Biroq, har kim uni ishlab chiqarishni ko'paytirishga yordam berishi mumkin.

Buning uchun dietangizga triptofanga boy ovqatlarni kiritish kifoya, ularsiz serotonin ishlab chiqarish mumkin emas.

  • Proteinli ovqatlar: har xil turdagi go'sht, xususan kurka, tovuq va qo'zichoq; pishloq, baliq va dengiz mahsulotlari, yong'oqlar, tuxum.
  • Sabzavotlarda: har xil turdagi karam, shu jumladan dengiz, gulkaram, brokkoli va boshqalar; qushqo'nmas, lavlagi, sholg'om, pomidor va boshqalar.
  • Mevalarda: banan, olxo'ri, ananas, avokado, kivi va boshqalar.
  • Bundan tashqari, triptofan topilgan baklagiller va urug'lar.

Bu oziq -ovqat ro'yxatlarini tahlil qilib bo'lgach, muvozanatli ovqatlanish yaxshi kayfiyat kalitidir. Aslida, shunday. Va butun dunyodagi ovqatlanish mutaxassilari buni aytishmoqda. Bundan tashqari, serotonin ishlab chiqarish uchun faqat bananni treptofan bilan iste'mol qilishning o'zi etarli emas, chunki uni, masalan, tsitrus mevalari va kestirib, S vitamini bo'lmagan holda singdirib bo'lmaydi. Yomon odatlar va alkogol ham uning darajasiga salbiy ta'sir qiladi, shuning uchun siz ham ulardan voz kechishingizga to'g'ri keladi.

Kayfiyat uchun oziq-ovqat: kayfiyatingizni ko'tarish uchun beshta ovqat

Ba'zida shunday bo'ladiki, to'g'ri ovqatlanish tamoyillariga rioya qilgan odam hali ham yomon kayfiyatda uyg'onadi. Va bu g'ayrioddiy emas, chunki biz hammamiz tirik odamlarmiz, robotlar emas. Aynan shunday daqiqalar uchun yaxshi kayfiyat uchun mahsulotlarning yuqori ro'yxati ishlab chiqilgan. Bunga quyidagilar kiradi:

Qizil ikra va qisqichbaqalar-tarkibida omega-3 ko'p to'yinmagan kislotalar bor, ular depressiyani bostiradi va odamning hissiy holatini yaxshilaydi;

Gilos pomidorlari va tarvuzlari - ular tabiiy antioksidant likopenga boy, bu ruhiy tushkunlik va melankolik hislarni oldini oladi;

Chili qalampir - uning ta'mini tatib ko'rganda, odamda yonish hissi paydo bo'ladi, shu bilan birga sport zalida uzoq mashg'ulotdan keyin kuzatilganidek endorfinlar ajralib chiqadi;

Lavlagi - ular tarkibida B vitamini mavjud bo'lib, u kayfiyat, xotira va fikrlash jarayonlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, shuningdek tanadagi antidepressantlarni ishlab chiqarishga yordam beradi;

Sarimsoq - tarkibida xrom bor, u nafaqat qondagi qand miqdorini tartibga solishga yordam beradi, balki serotonin va norepinefrin ishlab chiqarishni rag'batlantiradi.

Ovqatni yomonlashtiradigan kayfiyat

2013 yil mart oyida Pensilvaniya universiteti xodimlari shov-shuvli tadqiqot natijalarini e'lon qilishdi. Eksperimental ravishda ular depressiyadan aziyat chekadigan odamlar zararli ovqatni iste'mol qilmasliklari kerakligini isbotladilar - yuqori kaloriyali va foydali moddalar (chiplar, shirinliklar, gamburgerlar, pizza, frantsuz kartoshkalari) yo'q. Tarkibida yuqori shakar va oddiy uglevodlar miqdori qon glyukoza miqdorining ko'tarilishini, so'ngra keskin pasayishini keltirib chiqaradi. Oxir-oqibat, xuddi shu narsa kayfiyat bilan sodir bo'ladi, faqat farq bu safar u "hatto pastga tushadi", ya'ni uni ko'tarish qiyinroq bo'ladi.

Spirtli ichimliklar va kofe. Ularni kayfiyat uchun ishlatsangiz, uni ko'tarishingiz dargumon. Ammo siz aniq yutqazasiz, bundan tashqari asabiylashish, asabiylashish va g'ayritabiiylikni qo'lga kiritasiz.

Bundan tashqari, psixologlar odamning kayfiyati tez-tez o'zgarib turadigan holatlarda "oziq-ovqat kundaligi" ni saqlashni talab qiladi. Axir, bir xil mahsulotlardan foydalanish kimgadir ma'naviy qoniqish va foyda keltirishi mumkin. Va kimdir uchun - ko'ngil aynishi, oshqozon og'rig'i yoki kayfiyatning yomonlashishi.

Serotonin darajasini yana nima aniqlaydi

Shubhasiz, ba'zida ratsionga faqat to'g'ri ovqatlarni kiritish etarli emas va odam o'zi nafaqat doimiy depressiya tuyg'usini boshdan kechiradi, balki depressiyadan ham aziyat chekishni boshlaydi. Bunday holda, hayot haqidagi qarashlaringizni qayta ko'rib chiqish muhimdir. Axir bizning kayfiyatimizga boshqa omillar ham ta'sir qiladi, ya'ni:

  • uyqusizlik;
  • dietada protein etishmasligi;
  • baliq tarkibidagi omega-3 kislotasining etishmasligi;
  • alkogol va qahvani suiiste'mol qilish;
  • vitaminlar va iz elementlarning etishmasligi.

Yaxshi kayfiyat nafaqat sergaklik va kuchning portlashi. Bu barcha eshiklarni ochadigan va hayotning haqiqiy zavqini his etishga yordam beradigan ajoyib vosita. O'zingizni bundan mahrum qilmang! Natija bunga loyiq!


Sizning kayfiyatingizni yaxshilash uchun to'g'ri ovqatlanish haqida eng muhim fikrlarni to'pladik va agar siz ushbu sahifaga havola bilan ijtimoiy tarmoq yoki blogda rasmingizni baham ko'rsangiz juda minnatdormiz:

Ushbu bo'limdagi mashhur maqolalar:

Leave a Reply