Romantik kechki ovqat uchun tezkor menyu
 

Sevishganlar kuni - bu muhabbatli juftliklar uchun alohida bayramdir, shu kuni romantik va muhabbat havosida bo'ladi va biz barchamiz o'zimizning yarmimizni yoqimli ajablantirmoqchimiz, bu kunni esda qolarli qilish uchun. Qanday qilib kundalik ish, ishxonalar va ish uchrashuvlari tig'izligida romantik kechki ovqatni tashkil qilishingiz mumkin? Biz bir necha daqiqada tayyorlashingiz mumkin bo'lgan ekspres ovqatlarning menyusini tayyorladik va siz o'zingizning sevganingizni ajoyib kechki ovqat bilan xursand qilasiz.

- Kokteyl bilan boshlang, bir-ikki stakan ustida vaqt tezroq ketadi va kayfiyat allaqachon bayramga aylanadi:

Kokteyl ehtirosi

Sizga kerak bo'ladi: olma sharbati 100 ml, uzum sharbati 100 ml, quruq oq sharob 100 ml, asal 1 choy qoshiq, limon 2 dona.

 

Tayyorlanishi: olma va uzum sharbatlarini, asalni aralashtiring, sharob qo'shing, aralashtiring va stakanlarga quying, har bir stakanni limon xanjar bilan bezang.

- Va hozir shirinlik qilingchunki muzlashi uchun biroz vaqt ketadi, shuning uchun…

Panna kotta

Sizga kerak bo'ladi: 1 litr og'ir qaymoq (33% dan), 100-150 gr. shakar, bir sumka vanil shakar, 10 gr. jelatin, 60 gr. suv. Berry sousi uchun: bir hovuch muzlatilgan rezavorlar, ta'mga shakar kukuni.

Tayyorlanishi: Jelatinni 60 gr. sovuq suv, qaymoqqa shakar quying, 100 grammdan boshlang, agar siz unchalik shirin bo'lmasangiz, qolgan 50 grammni qo'shing, vanil shakar qo'shing va qaynatib oling. Jelatin gruelini qaymoqqa qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Massani porsiyalangan qoliplarga yoki stakanlarga to'kib tashlang, muzlatgichga qo'ying. Berry sousini tayyorlang, buning uchun mevalarni shakar yoki chang shakar bilan urting, shu bilan birga panna kotu sousi bilan dalalarga xizmat qiling.

- pastga tushing salat pishirishva agar birinchi stakan kokteyl allaqachon ichilgan bo'lsa, boshqasini tayyorlash uchun muammoga duch keling:

Qisqichbaqali kokteylli salat

Sizga kerak bo'ladi: qizil piyoz 1/2 piyoz, limon 1 dona, zaytun moyi 1 choy qoshiq, katta tozalangan qisqichbaqalar 400-500 gr, avakado 1 dona, pomidor 1 dona, bodring 1 dona, bezatish uchun bir nechta maydanoz novdalari, ohak 1 dona, bir dasta marul barglari, ta'mga tuz va qalampir.

Tayyorlanishi: piyozni mayda maydalang, qaynatilgan qisqichbaqani tozalang, barcha sabzavotlarni kubiklarga bo'ling, salatni yirtib tashlang. Barcha ingredientlarni birlashtiring, zaytun moyi va ohak sharbati, tuz va qalampirni ta'mga soling. Salatni keng stakanlarga soling va maydanoz shoxchasi bilan bezang.

- Vaqt bo'ldi asosiy kursga e'tibor bering va bizning menyuimizda:

Tagliatelle qo'ziqorin sousi bilan

Sizga kerak bo'ladi: 160 gr. tagliatelle, 200 gr. shampignonlar, piyoz, chives, 160 ml quruq oq sharob, bir chimdik kekik va bibariya, 200 ml qaymoq 20%, 40 gr. parmesan pishloq, zaytun moyi, tuz.

Tayyorlanishi: piyozni maydalang, sarimsoqni maydalang va shaffof bo'lgunga qadar zaytun moyida qovuring, sharob qo'shing, uni past olovda bir oz bug'lang.

Champignonsni tilimga kesib oling, idishga qo'shing, ziravorlar, tuz qo'shing, qaymoqqa quying, qaynatib oling va 30 daqiqa davomida qaynatib oling. Tenderga qadar bir necha daqiqa davomida maydalangan parmesan qo'shing.

Tagliatelni sho'r suvda aldente qadar qaynatib oling, suvni to'kib tashlang, sousni qo'shing, aralashtiring. Plitalarga joylashtiring, ustiga Parmesan seping.

Leave a Reply