Mundarija
Tavsif
Sidr yong'og'i yog'i eng foydali yog 'hisoblanadi, u tarkibida ko'p miqdordagi vitaminlar va minerallar, ajoyib ta'mga ega va tanada osonlikcha singib ketadi. U oziq-ovqat va kosmetik maqsadlarda ishlatiladi. U ovqat hazm qilish trakti bilan bog'liq ko'plab kasalliklarni davolashga qodir, immunitetni oshiradi va asab tizimini mustahkamlaydi.
Sidr - qarag'ay yong'og'i deb nomlanuvchi qutulish mumkin urug'lari bo'lgan qarag'ay daraxtlarining bir nechta turlari uchun keng tarqalgan, ammo noto'g'ri nom. Sibir sadr yoki Sibir sadr qarag'ay (Pinussibirica) Oltoyda o'sadi. Qarag'ay yong'og'idan mo'l hosil kamdan -kam uchraydi - har 5-6 yilda bir marta. Ular qo'lda yig'iladi.
tarkibi
Sidr yong'og'i yog'i juda ko'p miqdordagi vitaminlar, makro va mikroelementlarni o'z ichiga oladi, ular birgalikda insonning turli organlariga foydali ta'sir ko'rsatadi. Masalan, F, E, D va B vitaminlari yaralarni davolash va bakteritsid xususiyatlariga ega, ularning kombinatsiyasida ular sochlar, tishlar, mixlarni kuchaytirishi mumkin.
Bu shuningdek terining shikastlanishi uchun juda yaxshi vositadir - toshbaqa kasalligi, trofik yaralar, neyrodermatit, ekzema va boshqalar.
E, B, A va D vitaminlari birikmasi raxit, gut va artikulyar revmatizmni davolash uchun ishlatiladi.
Sidr yong'og'i yog'ining afzalliklari
Aminokislotalar, efir moylari, vitaminlar, mikro va makroelementlarning ko'pligi tufayli sadr yong'og'i yog'i nafaqat foydali, balki shifobaxsh xususiyatlarga ham ega:
vitamin F va ko'p to'yinmagan kislotalar qon aylanishini yaxshilaydi, yog 'almashinuvini tartibga soladi, toksinlar va og'ir metallarni tanadan olib tashlaydi;
E vitamini terining qarishini, aterosklerozning rivojlanishini, qon pıhtılarının shakllanishini oldini oladi;
B1, B2, B3 vitaminlari asab tizimini "tinchlantiradi", qon tarkibini yaxshilaydi, kayfiyatni ko'taradi va aqliy kasalliklarga qarshi kurashadi. Shuningdek, ushbu guruh vitaminlari samaradorlikni oshirishga va inson hayotiy energiyasini tiklashga qodir.
Sidr yong'og'i yog'i "erkak kuchiga" foydali ta'sir ko'rsatadi, u kuchni oshiradi.
Mahsulot ayollarga ham yordam beradi - u bepushtlikning ayrim shakllarini davolaydi. Homilador ayollar va emizikli onalarga ratsionda qarag'ay yog'idan foydalanish tavsiya etiladi. Bu laktatsiyani yaxshilaydi va ona sutining yog'li tarkibini oshiradi. Va homiladorlik paytida, sadr yong'og'i yog'idan foydalanish homilaning to'g'ri rivojlanishiga yordam beradi.
Qarag'ay yong'og'i yog'i buyraklar, nafas olish organlari, endokrin tizim va siydik pufagi kasalliklarida ishlatiladi.
Virusli va nafas olish yo'llari kasalliklarida dorivor qo'shimchalar sifatida ishlatiladi.
Bu shilliq pardalar, teri va ko'rish holatini yaxshilaydi, yurakni kuchaytiradi va miya faoliyatini oshiradi.
Sidr yog'i turli yoshdagi odamlar uchun - tanani to'g'ri shakllantirish uchun bolalar uchun, qariyalar uchun - tanani yaxshi holatda saqlash uchun foydalidir.
Sidr yong'og'i yog'ining zarari
Albatta, har bir mahsulotda kontrendikatsiyalar mavjud. Ammo qiziqarli fakt, sadr yong'og'i yog'i inson tanasi uchun xavfli moddalardan mahrum, zararsizdir.
Ogohlantirish bo'lishi mumkin bo'lgan yagona narsa uning haddan tashqari, nazoratsiz ishlatilishi. Qarag'ay yong'oqlariga individual intolerans.
Kosmetologiyada sadr yog'i
Sidr yong'og'i yog'i zaytun yoki kokos moyidan ko'ra ko'proq E vitamini o'z ichiga oladi. Va E vitamini yoshlik vitamini sifatida tan olingan. Vitaminlar va mikroelementlarning kombinatsiyasi terining qurishi va to'kilishini yo'q qiladi, hujayralarning yangilanishiga yordam beradi, terining mustahkamligi va elastikligini tiklaydi. Bundan tashqari, sadr yong'og'i yog'i nozik ajinlarni yumshatadi va terini yaxshilaydi.
Sidr yog'i turli xil kremlarga, niqoblarga, losonlarga va boshqa kosmetik vositalarga qo'shiladi. U chiroyli va toza, shunchaki paxtaga ozgina miqdorda soling va u bilan yuzingizni arting. Ushbu yog 'terining ohangini yaxshilash va teri kasalliklarini oldini olish uchun massaj uchun yaxshi. Sidr yong'og'i yog'i ham og'iz orqali ishlatiladi - 1 choy qoshiq. 2 kun davomida kuniga 20 marta.
Sidr yong'og'i yog'i insonning barcha a'zolariga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bu yoshlikni uzaytirish va ko'plab kasalliklarning oldini olish uchun biroz kerak.
Sidr yong'og'i yog'i VS sadr efir moyi
Qarag'ay yong'og'i yog'ini haqiqiy sadrlarning qobig'idan olinadigan efir moyi bilan aralashtirmaslik kerak, masalan, Atlas sadr (lat. Cédrus atlántica).
Yog'ochli, smola tarkibidagi xushbo'y hidi bor sadr efir moyi aniq antiseptik ta'sirga ega, qon aylanishini yaxshilaydi, gormonal metabolizmni muvozanatlashtiradi. Bu aqliy va jismoniy mashqlar uchun kuchli adaptogen bo'lib, energiya muvozanatini tiklaydi. U kosmetologiyada keng qo'llaniladi.
Pishirish dasturlari
Ovqatni qovurish uchun sadr yog'i ishlatilmaydi. Ushbu yog'dan oshxonada foydalanish sohasi - bu idishlarning oxirgi ta'mi; sadr yog'i ko'pincha salatlar va sabzavotli taomlarni tatib ko'rish uchun ishlatiladi.
Kundalik oziq-ovqat etkazib berish qiyin bo'lgan uzoq Sibir qishloqlarida, uy bekalari bugungi kunda ham o'z nonlarini o'z uylari bilan pechkalarda eski retseptlar bo'yicha pishiradilar. Ajablanarlisi uzoq vaqt davomida xushbo'y uy qurilishi noni eskirmaydi va quriganida u mog'orlanmaydi. Sibir nonining siri xamirga konservant sifatida qo'shiladigan sadr yog'ida.
Buyuk Ro'za paytida, hayvonlarning yog'laridan foydalanish taqiqlanganda, Sibirdagi pravoslav nasroniylar ko'pincha sadr yog'i bilan ovqat tayyorlaydilar.