Kaloriya tarkibi Gavayi tog 'yamasi, bug'langan, tuzsiz. Kimyoviy tarkibi va ozuqaviy qiymati.

Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.

Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
OziqlantiruvchimiqdorNorm **100 g normaning%100 kkaldagi me'yorning%100% normal
Kaloriya qiymati82 kCal1684 kCal4.9%6%2054 g
Proteinlar1.73 g76 g2.3%2.8%4393 g
yog'lar0.08 g56 g0.1%0.1%70000 g
uglevodlar20 g219 g9.1%11.1%1095 g
suv77.14 g2273 g3.4%4.1%2947 g
qorakuya1.06 g~
vitaminlar
Vitamin B1, tiamin0.086 mg1.5 mg5.7%7%1744 g
B2 vitamini, riboflavin0.014 mg1.8 mg0.8%1%12857 g
Vitamin B5, pantotenik0.48 mg5 mg9.6%11.7%1042 g
Vitamin B6, piridoksin0.209 mg2 mg10.5%12.8%957 g
Vitamin B9, folat12 mg400 mg3%3.7%3333 g
Vitamin PP, SH0.13 mg20 mg0.7%0.9%15385 g
Makroelementlar
Kaliy, K495 mg2500 mg19.8%24.1%505 g
Kaltsiy, Ca8 mg1000 mg0.8%1%12500 g
Magniy, mg10 mg400 mg2.5%3%4000 g
Natriy, Na12 mg1300 mg0.9%1.1%10833 g
Oltingugurt, S17.3 mg1000 mg1.7%2.1%5780 g
Fosfor, P40 mg800 mg5%6.1%2000 g
Iz elementlari
Temir, Fe0.43 mg18 mg2.4%2.9%4186 g
Marganets, Mn0.283 mg2 mg14.2%17.3%707 g
Mis, Cu129 mg1000 mg12.9%15.7%775 g
Selen, Se0.9 mg55 mg1.6%2%6111 g
Sink, Zn0.32 mg12 mg2.7%3.3%3750 g
Muhim aminokislotalar
Arginin *0.144 g~
valin0.07 g~
Histidin *0.038 g~
izolösin0.059 g~
leytsin0.109 g~
lizin0.067 g~
metionin0.023 g~
threonine0.061 g~
triptofan0.014 g~
fenilalanin0.08 g~
Almashtiriladigan aminokislotalar
alanin0.071 g~
Aspartik kislota0.175 g~
glisin0.06 g~
Glutamik kislota0.205 g~
prolin0.061 g~
serin0.092 g~
tirozin0.046 g~
tizim0.021 g~
To'yingan yog 'kislotalari
To'yingan yog 'kislotalari0.018 gmaksimal 18.7 g
16: 0 Palmitik0.015 g~
18:0 Stearin0.001 g~
Mono to'yinmagan yog 'kislotalari0.003 gmin 16.8 g
18: 1 Oleyn (omega-9)0.003 g~
Ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari0.036 g11.2 dan 20.6 uchun0.3%0.4%
18: 2 Linoleik0.03 g~
18: 3 Linolenik0.006 g~
Omega-3 yog' kislotalari0.006 g0.9 dan 3.7 uchun0.7%0.9%
Omega-6 yog' kislotalari0.03 g4.7 dan 16.8 uchun0.6%0.7%
 

Energiya qiymati 82 kkal.

  • chashka, kublar = 145 g (118.9 kCal)
Gavayi tog 'yami, bug'langan, tuz yo'q vitaminlar va minerallarga boy: kaliy - 19,8%, marganets - 14,2%, mis - 12,9%
  • kaliyni hosil qiladi suv, kislota va elektrolitlar muvozanatini boshqarishda qatnashadigan, asab impulslari, bosimni tartibga solish jarayonlarida qatnashadigan asosiy hujayra ichidagi iondir.
  • Marganets suyak va biriktiruvchi to'qima hosil bo'lishida ishtirok etadi, aminokislotalar, uglevodlar, katekolaminlar almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir; xolesterin va nukleotidlarni sintezi uchun zarur. Kam iste'mol etish o'sishning sekinlashishi, reproduktiv tizimdagi buzilishlar, suyak to'qimalarining mo'rtligi oshishi, uglevodlar va lipidlar almashinuvining buzilishi bilan birga keladi.
  • mis oksidlanish-qaytarilish faolligi va temir almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir, oqsillar va uglevodlarning singishini rag'batlantiradi. Inson tanasining to'qimalarini kislorod bilan ta'minlash jarayonlarida ishtirok etadi. Kamchilik yurak-qon tomir tizimi va skelet shakllanishidagi buzilishlar, biriktiruvchi to'qima displazi rivojlanishida namoyon bo'ladi.
Tags: kaloriya tarkibi 82 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, vitaminlar, minerallar, Gavayi tog 'yamida nima foydali, bug'langan, tuzsiz, kaloriya, ozuqa moddalari, foydali xususiyatlari Gavayi tog' yami, bug'langan, tuzsiz

Leave a Reply