Kızılcık retsepti bilan lavlagi. Kaloriya, kimyoviy tarkibi va ozuqaviy qiymati.

Tarkibi kızılcık bilan lavlagi

lavlagi 400.0 (gramm)
Brusnika 0.5 (donli stakan)
cream 100.0 (gramm)
osh tuzi 0.5 (choy qoshiq)
shakar 1.0 (stol qoshig'i)
Tayyorlash usuli

Lavlagi qaynatib oling, tozalang va maydalang, kızılcık, smetana, tuz va shakarning massasini qo'shing.

Ilovadagi retsept kalkulyatori yordamida vitaminlar va minerallarning yo'qolishini hisobga olgan holda o'zingizning retseptingizni yaratishingiz mumkin.

Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.

Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
OziqlantiruvchimiqdorNorm **100 g normaning%100 kkaldagi me'yorning%100% normal
Kaloriya qiymati103.7 kCal1684 kCal6.2%6%1624 g
Proteinlar1.5 g76 g2%1.9%5067 g
yog'lar6.2 g56 g11.1%10.7%903 g
uglevodlar11.2 g219 g5.1%4.9%1955 g
organik kislotalar39.9 g~
Alimentatsion tola2.9 g20 g14.5%14%690 g
suv63.5 g2273 g2.8%2.7%3580 g
qorakuya0.7 g~
vitaminlar
A vitamini, RE90 mg900 mg10%9.6%1000 g
Retinol0.09 mg~
Vitamin B1, tiamin0.02 mg1.5 mg1.3%1.3%7500 g
B2 vitamini, riboflavin0.05 mg1.8 mg2.8%2.7%3600 g
Vitamin B4, xolin25.3 mg500 mg5.1%4.9%1976 g
Vitamin B5, pantotenik0.06 mg5 mg1.2%1.2%8333 g
Vitamin B6, piridoksin0.06 mg2 mg3%2.9%3333 g
Vitamin B9, folat8.9 mg400 mg2.2%2.1%4494 g
Vitamin B12, kobalamin0.07 mg3 mg2.3%2.2%4286 g
S vitamini, askorbin4.4 mg90 mg4.9%4.7%2045 g
D vitamini, kalsiferol0.03 mg10 mg0.3%0.3%33333 g
E vitamini, alfa tokoferol, TE0.2 mg15 mg1.3%1.3%7500 g
Vitamin H, Biotin0.7 mg50 mg1.4%1.4%7143 g
Vitamin PP, SH0.349 mg20 mg1.7%1.6%5731 g
niasin0.1 mg~
Makroelementlar
Kaliy, K210.2 mg2500 mg8.4%8.1%1189 g
Kaltsiy, Ca45 mg1000 mg4.5%4.3%2222 g
Magniy, mg15.3 mg400 mg3.8%3.7%2614 g
Natriy, Na39.9 mg1300 mg3.1%3%3258 g
Oltingugurt, S6 mg1000 mg0.6%0.6%16667 g
Fosfor, P38.1 mg800 mg4.8%4.6%2100 g
Xlor, Cl646.9 mg2300 mg28.1%27.1%356 g
Iz elementlari
Bor, B.168.4 mg~
Vanadiy, V42.1 mg~
Temir, Fe1 mg18 mg5.6%5.4%1800 g
Yod, men5.6 mg150 mg3.7%3.6%2679 g
Cobalt, Co.1.4 mg10 mg14%13.5%714 g
Marganets, Mn0.4001 mg2 mg20%19.3%500 g
Mis, Cu91 mg1000 mg9.1%8.8%1099 g
Molibden, Mo.8.2 mg70 mg11.7%11.3%854 g
Nikel, Ni8.4 mg~
Rubidiy, Rb272.4 mg~
Selen, Se0.06 mg55 mg0.1%0.1%91667 g
Ftor, F14.9 mg4000 mg0.4%0.4%26846 g
Chrome, Cr12 mg50 mg24%23.1%417 g
Sink, Zn0.3106 mg12 mg2.6%2.5%3863 g
Sindiriladigan uglevodlar
Kraxmal va dekstrinlar0.06 g~
Mono va disaxaridlar (shakar)5.4 gmaksimal 100 g

Energiya qiymati 103,7 kkal.

Brusnika bilan lavlagi vitaminlar va minerallarga boy: xlor - 28,1%, kobalt - 14%, marganets - 20%, molibden - 11,7%, xrom - 24%
  • Xlor organizmda xlorid kislota hosil bo'lishi va ajralishi uchun zarur.
  • Kobalt B12 vitaminining bir qismidir. Yog 'kislotasi metabolizmi va foliy kislotasi metabolizmini faollashtiradi.
  • Marganets suyak va biriktiruvchi to'qima hosil bo'lishida ishtirok etadi, aminokislotalar, uglevodlar, katekolaminlar almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir; xolesterin va nukleotidlarni sintezi uchun zarur. Kam iste'mol etish o'sishning sekinlashishi, reproduktiv tizimdagi buzilishlar, suyak to'qimalarining mo'rtligi oshishi, uglevodlar va lipidlar almashinuvining buzilishi bilan birga keladi.
  • Molibden oltingugurt o'z ichiga olgan aminokislotalar, purinlar va pirimidinlar almashinuvini ta'minlaydigan ko'plab fermentlarning kofaktoridir.
  • Chrome insulin ta'sirini kuchaytirib, qon glyukoza miqdorini boshqarishda ishtirok etadi. Kamchilik glyukoza bardoshligini pasayishiga olib keladi.
 
Kaloriya tarkibi va retsept tarkibiy qismlarining kimyoviy tarkibi 100 g dan kızılcık bilan lavlagi
  • 42 kCal
  • 28 kCal
  • 162 kCal
  • 0 kCal
  • 399 kCal
Tags: Qanday qilib pishiriladi, kaloriya miqdori 103,7 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, qanday vitaminlar, minerallar, pishirish usuli Qizil lavlagi bilan lavlagi, retsepti, kaloriya, ozuqa moddalari

Leave a Reply