Mundarija
Birinchi marta dunyo 1888 yilda Alanin haqida eshitgan edi. Aynan shu yili avstriyalik olim T. Vayl keyinchalik ipning tolalarini tuzilishini o'rganish ustida ish olib bordi, keyinchalik bu alaninning asosiy manbasiga aylandi.
Alaninga boy ovqatlar:
Alaninning umumiy xarakteristikalari
Alanin ko'plab oqsillar va biologik faol birikmalar tarkibiga kiruvchi alifatik aminokislotadir. Alanin keraksiz aminokislotalar guruhiga kiradi va azotsiz kimyoviy birikmalardan, o'zlashtirilgan azotdan osonlikcha sintezlanadi.
Bir marta jigarda aminokislota glyukozaga aylanadi. Ammo, agar kerak bo'lsa, teskari o'zgartirish mumkin. Bu jarayon glyukogenez deb ataladi va inson energiya almashinuvida juda muhim rol o'ynaydi.
Inson tanasida alanin ikki shaklda mavjud - alfa va beta. Alfa-alanin oqsillarning strukturaviy elementi, beta-alanin pantotenik kislota va boshqa ko'plab biologik birikmalarda mavjud.
Kundalik Alanin talabi
Alaninning kunlik iste'moli kattalar uchun 3 grammni, maktab yoshidagi bolalar uchun 2,5 grammgacha. Kichik yoshdagi bolalarga kelsak, ular 1,7-1,8 grammdan oshmasligi kerak. kuniga alanin.
Alaninga bo'lgan ehtiyoj ortadi:
- yuqori jismoniy faollik bilan. Alanin uzoq muddatli jismoniy qimmatli harakatlar natijasida hosil bo'lgan metabolik mahsulotlarni (ammiak va boshqalarni) olib tashlashga qodir;
- libidoning pasayishi bilan namoyon bo'lgan yoshga bog'liq o'zgarishlar bilan;
- immunitetni pasayishi bilan;
- apatiya va depressiya bilan;
- mushaklarning pasayishi bilan;
- miya faoliyati zaiflashishi bilan;
- urolitiyoz;
- gipoglikemiya.
Alaninga bo'lgan ehtiyoj kamayadi:
Surunkali charchoq sindromi bilan, odatda adabiyotda CFS deb nomlanadi.
Alaninning hazm bo'lishi
Alaninni energiya almashinuvining almashtirib bo'lmaydigan mahsuloti bo'lgan glyukozaga aylantirish qobiliyati tufayli alanin tez va to'liq so'riladi.
Alaninning foydali xususiyatlari va uning organizmga ta'siri
Alanin antikorlar ishlab chiqarishda ishtirok etishi tufayli barcha turdagi viruslarga, shu jumladan gerpes virusiga qarshi muvaffaqiyatli kurashadi; OITSni davolash uchun ishlatiladi, boshqa immunitet kasalliklari va kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi.
Antidepressant qobiliyati, shuningdek, tashvish va asabiylikni kamaytirish qobiliyati bilan bog'liq holda, alanin psixologik va psixiatrik amaliyotda muhim o'rin tutadi. Bundan tashqari, alaninni dori-darmon va xun takviyesi shaklida qabul qilish, bosh og'rig'ini to'liq yo'qolguncha engillashtiradi.
Boshqa elementlar bilan o'zaro ta'sir:
Har qanday aminokislota singari, alanin tanamizdagi boshqa biologik faol birikmalar bilan o'zaro ta'sir qiladi. Shu bilan birga, organizm uchun foydali bo'lgan yangi moddalar, masalan, glyukoza, piruvik kislota va fenilalanin hosil bo'ladi. Bundan tashqari, alanin, karnosin, koenzim A, anserin va pantotenik kislota tufayli hosil bo'ladi.
Ortiqcha va alanin etishmasligi belgilari
Haddan tashqari alanin belgilari
Bizning yuqori tezlikda bo'lgan davrimizda asab tizimining eng keng tarqalgan kasalliklaridan biriga aylangan surunkali charchoq sindromi tanadagi alanin miqdorining asosiy belgisidir. Ortiqcha alanin belgilari bo'lgan KFS belgilariga quyidagilar kiradi:
- 24 soatlik dam olishdan keyin ketmaydigan charchoq hissi;
- xotiraning pasayishi va diqqatni jamlash qobiliyati;
- uyqu bilan bog'liq muammolar;
- depressiya;
- mushak og'rig'i;
- qo'shma og'riq.
Alanin etishmovchiligining belgilari:
- charchoq;
- gipoglikemiya;
- urolitiyoz kasalligi;
- immunitetning pasayishi;
- asabiylashish va tushkunlik;
- libidoning pasayishi;
- ishtahaning pasayishi;
- tez-tez uchraydigan virusli kasalliklar.
Tanadagi alanin tarkibiga ta'sir qiluvchi omillar
Bostirish uchun katta miqdorda energiya talab qiladigan stressdan tashqari, vegetarianizm ham alanin etishmovchiligining sababidir. Axir, alanin ko'p miqdorda go'sht, bulyon, tuxum, sut, pishloq va boshqa hayvonot mahsulotlarida mavjud.
Alanin go'zallik va sog'liq uchun
Soch, teri va tirnoqlarning yaxshi holati, shuningdek, alaninni etarli darajada iste'mol qilishiga bog'liq. Axir, alanin ichki organlarning ishini muvofiqlashtiradi va organizmning mudofaasini kuchaytiradi.
Alanin kerak bo'lganda glyukozaga aylantirilishi mumkin. Shu tufayli, alaninni muntazam iste'mol qiladigan odam ovqatlanish oralig'ida ochlikni sezmaydi. Va aminokislotalarning bu xususiyati har xil parhezni sevuvchilar tomonidan muvaffaqiyatli qo'llanilmoqda.