Yaxshi ovqatlanish va o'z vaqtida to'xtash uchun 10 ta maslahat

Nima uchun biz tez-tez stoldan turamiz (ayniqsa, bayramona!) To'liq oshqozon va o'zimizdan chuqur norozilik hissi? "Men hayotimda boshqa bunday ortiqcha ovqatlanmayman!" - biz 1 yanvar kuni ertalab o'zimizga chin dildan va'da beramiz va ... juda kamdan-kam hollarda so'zimizni bajaramiz. Afsus. Chunki oziq-ovqatda me'yoriylik nosog'lom "och" dietalar va bir xil darajada xavfli gastronomik beparvolik yoki oddiyroq aytganda, ochko'zlikka yagona oqilona alternativadir.

O'z tanangizning his-tuyg'ulari bilan normal aloqani tiklamasdan, ularni tushunmasdan ovqatlanishda mo''tadil bo'lish mumkin emas. "Bu biz fiziologik ochlik va psixologik ochlikni farqlashimiz kerakligini anglatadi", deb tushuntiradi ovqatlanish buzilishi bo'yicha mutaxassis Jerar Apfeldorfer. Birinchisi, organizmning energiya va ozuqa moddalariga bo'lgan biologik ehtiyojini aks ettiradi. Ikkinchisi, oziq-ovqat yordamida o'z his-tuyg'ularingizni engish istagi - nima bo'lishidan qat'i nazar, salbiy yoki ijobiy.

Fiziologik ochlikni qondirish, biz to'yinganlikni, psixologik - xotirjamlikni kutamiz

Ushbu ikki turdagi sezgilar o'rtasidagi farqni sezmagunimizcha, biz to'g'ri ovqatlana olmaymiz - burmalar va chidab bo'lmas cheklovlarsiz. Va biz boshdan kechirayotgan ochlik haqiqatan ham fiziologik ekanligini tushunib, biz shunchaki to'yinganlik chegarasini aniqlashimiz va tananing ehtiyojlari qondiriladigan muvozanat holatini topishimiz kerak va biz o'zimiz ovqatdan ijobiy his-tuyg'ularni olamiz.

Bir qarashda, bularning barchasi juda oddiy. Lekin insofni aytaylik: amalda bu oqilona tamoyillarni har kuni amalga oshirish bizdan biroz kuch va sabr-toqatni talab qiladi. 10 ta asosiy qoidaga asoslangan o'n kunlik dastur sizga oziq-ovqat bilan bo'lgan munosabatingizni asta-sekin o'zgartirishga imkon beradi. Ushbu yangi munosabatlar bizga tanish bo'lmaguncha, qoidalarga qat'iy rioya qilish kerak.

Usulning o'ziga xosligi nimada? Bir marta, biz va faqat o'zimiz oziq-ovqat bilan bo'lgan munosabatimiz qanchalik qulay va shuning uchun foydali ekanligini hukm qilamiz.

1. Ochlikni his eting

To'rt soat davomida hech narsa yemang. Bu umuman qiyin emas va bu vaqt ichida siz bilan hech qanday fojia bo'lmaydi. Hatto och qolishga ham vaqtingiz bo'lmasligi mumkin. Nega? Balki siz faqat kelajak uchun ovqatlangansiz, ya'ni ovqatdan voz kechish qo'rquvini bostirish uchun shunchaki ortiqcha ovqatlanasiz. Yoki, ehtimol, buning sababi shundaki, siz o'zingizning oziq-ovqat tuyg'ularingiz bilan aloqani butunlay yo'qotgansiz.

Ovqatlanish istagi sizni bir daqiqaga ham tark etmasa, bu sizning psixologik va fiziologik ochlikni ajratmasligingizni anglatishi mumkin. Fiziologik ochlik turli odamlarda turlicha namoyon bo'ladi. Ammo eng ko'p uchraydigan alomatlar zaiflik (qobiliyatsizlik, engil bosh og'rig'i) va yomon kayfiyat (tirnash xususiyati).

Kengash

Oziq-ovqat bilan munosabatingizni tushunishga harakat qiling. Ushbu mini-post davomida "yonib ketish" holatlarini chetga surib qo'ying, shunda siz o'zingizning his-tuyg'ularingizga aralashmasdan diqqatni jamlashingiz va tanangiz tomonidan berilgan signallarni o'tkazib yubormasligingiz mumkin.

2. O‘zlashtirib oling

Tana fiziologik ochlik va to'yinganlikning unutilgan tuyg'ularini eslab qolish uchun ularni o'rgatish kerak. Ovqatlanish qat'iy soat bo'yicha. Har kuni ertalab bir xil nonushta. 10 kundan keyin ochlik soat sayin o'zini his qilishini, ovqatlanishdan oldin uyg'onishini sezasiz. Stolda siz to'yinganlik momentini qo'lga kiritishingiz osonroq bo'ladi.

Kengash

Yangi ta'm sezgilaridan qoching. Tanish idishlar bilan to'yinganlik chegarasini o'rnatish osonroq.

3. Ta'mni his eting

Biz ovqatni birinchi yudumlar va tishlashlar bilan baholaymiz. Bu nima - sho'r, shirin, achchiq, og'zingizda eriydi? Mazali yoki shundaymi? "Birinchi namuna" oldimizda turgan taom haqida tasavvur hosil qiladi.

Qaysi birimiz o'zimiz oldindan ochiq-oydin bo'rttirilgan ta'm sifatlari bilan ta'minlanganligimiz uchun butunlay oddiy tortning bir bo'lagini oxirgi sindirishgacha iste'mol qilmaganmiz? Tasavvurimizdan tushkunlikka tushdik, bu ta'mdan farqli o'laroq, charchoqni bilmasdan ishlaydi. Agar siz o'zingizning ichki his-tuyg'ularingizni diqqat bilan tinglasangiz, unda, albatta, ishtahangiz susayganini, ovqatlanishdan zavqlanishingiz zaiflashganini va siz o'z vaqtida to'xtashingiz mumkinligini sezasiz.

Kengash

Bir oz ovqatlaning. Idishning ta'mini baholash uchun sizning ixtiyoringizda bo'lgan barcha "asboblar" dan (tishlar, tanglay, til) foydalaning. Chaynash paytida idishlaringizni stol ustiga qo'ying.

4. Shoshmang

To'yinganlik haqidagi ma'lumotni "hazm qilish" uchun odatda 15 dan 30 minutgacha vaqt ketadi. Kechikish fermentlar (oshqozondan miyaga to'yinganlik haqida signal berishda ishtirok etadigan oqsillar) ovqat boshlanganidan keyin bir muncha vaqt o'tgach ishlab chiqarilishi bilan bog'liq. Shunday qilib, agar siz juda tez ovqatlansangiz, ortiqcha ovqatlanish xavfi mavjud.

Kengash

Ovqatlanishni kamida yarim soatga cho'zing. Idishlar qanday bo'lishidan qat'iy nazar - mazali yoki mazali emas, ularni bemalol va o'ylangan tatib ko'rishni talab qiladigan gastronomik san'at asarlari kabi muomala qiling.

5. Tanaffus qiling

Sensatsiyalarni tinglang. Ochlik hissi avvalgidek kuchli bo'lib qoldimi yoki zaiflasha boshladimi? To'yganingizni tushunganingizda, to'xtating. Oshqozonda shokoladli kek uchun joy bo'lsa ham. O'zingizga aytingki, uni boshqa safar yeysiz (biz cho'lda yashamaymiz, har doim qandolatxonaga borishingiz mumkin!). Agar ochlik hissi susaymasa, toza vijdon bilan ovqatlanishni davom eting.

Kengash

Ishtahaning holatini baholashdan oldin, vilkalar va pichoqni qo'ying va qolgan ovqatni yutib yuboring. Siz olgan zavqning intensivligiga e'tibor qarating. Bu tuyg'u zaiflasha boshlaganda, o'rash vaqti keldi.

6. Hammasi yaxshi vaqtda

"Mana bor!" - hozirgi paytdan zavqlanishni talab qiladigan Zen qoidalaridan birini mana shunday izohlash mumkin. Biz uchun, doimiy bosim ostida, hamma narsani bir vaqtning o'zida bajarishga intilish, bu ayniqsa muhimdir. Siz stoldasiz, oldingizda tovoq bor ... Qolgan hamma narsa ortiqcha! O'qimang, televizor ko'rmang, narsalarni tartibga solmang. Band bo'ling - to'liq va mazali ovqatlaning.

Kengash

Do'stlar bilan suhbatlashish uchun tanaffus qiling. Suhbat va tinglashdan keyin ovqatga qayting.

7. Mo‘tadillikka intiling

Tovoqdagi hamma narsani tugatishga harakat qilmasdan, ovqatning ta'miga e'tibor qaratib, sekin ovqatlaning. Porsiyalar hajmini kamaytiring. Ovqatlanayotganda, tinglang: to'yinganlik bormi? Ovqatlanishni kamaytiring, bufetlardan qoching (ayniqsa, to'xtashga qiynalayotgan bo'lsangiz) va qo'shimcha ovqatlarni o'tkazib yuboring.

Kengash

Ovqatlar orasida tanaffus qiling.

8. O'z istaklaringizni tahlil qiling

Qo'l bir qop pechenyega yetadi, yana bir lahza - va hech narsa sizni ushlab turmaydi ... To'xta. O'zingizdan so'rang: meni nima undadi - ochlik hissi yoki boshqa narsa? Agar ochlik bo'lsa, sog'lom ovqatlaning. Ammo oziq-ovqat injiqligining sabablari tushunishga xalaqit bermaydi. Balki bu yomon kayfiyatdir? Siz asabiylashyapsizmi? Hayajonlandimi? Sizga tasalli kerakmi? Axir, ko'pincha biz his-tuyg'ular bizni butunlay egallashiga yo'l qo'ymaslik uchun ovqatlanamiz.

Nima bo'lganini tushunib, bir stakan suv iching, uyni aylanib chiqing, telefonda gaplashing. Dam olishga harakat qiling. Agar pechene iste'mol qilish istagi kuch sinovidan o'tgan bo'lsa va susaymagan bo'lsa, o'zingizning xohishingiz bilan ovqatlaning. Aytgancha, o'z his-tuyg'ularingizni tahlil qilish sizga bu safar aql chegaralarini chetlab o'tmaslikka imkon berishi mumkin.

Kengash

Har doim bunday vasvasa bilan kurashishingiz kerak bo'lganda, "biror narsani chaynash" istagi bilan birga keladigan his-tuyg'ularni maxsus daftarga yozib olishga harakat qiling. Ehtimol, vaqt o'tishi bilan siz doimo qaytib keladigan hissiyotlar haqida gapirayotganimizni sezasiz.

9. Kelajak haqida qayg'urmang

Kelajak haqidagi qo'rquv va noaniqlik ba'zi odamlarni kelajak uchun ovqatlanishga majbur qiladi. Bu tashvishli tabiatga xosdir va ko'pincha psixika va tanaga shikast etkazadigan qattiq dietalar natijasidir.

Kengash

Hozirgi bilan yashang, ertaga boshqa kun bo'ladi. Muhimi, bu erda va hozir boshdan kechirayotgan ochlik hissi.

10. Haqiqiy ehtiyojlaringizni tushuning

Birovni mamnun qilish uchun ovqatlanish, styuardessani xafa qilmaslik uchun ko'proq narsani so'rash - boshqalar bizni ko'pincha bunday harakatlarga undaydi. Shuning uchun haqiqiy ehtiyojlaringiz bilan aloqani yo'qotmaslik juda muhimdir. O'zingizning his-tuyg'ularingizni tinglang, boshqalar nima qilayotganidan qat'i nazar, ovqatlanishni to'xtating yoki davom ettiring. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, sizning his-tuyg'ularingiz boshqa odamlarning his-tuyg'ulari emas, balki eng muhimi bo'lib qolishi kerak.

Kengash

Agar to'satdan sizda barcha qoidalarni buzish, tormozlarni bo'shatish va mo'l-ko'l bayram dasturxonida to'yingancha ovqatlanish istagi paydo bo'lsa ... o'zingizga ruxsat bering! Bu sizning tanlovingiz va keyingi kunlarda siz dietani nazorat qilishingiz mumkin.