Kartoshka idishlari juda tez pishiriladi. Ammo hatto bunday oddiy ingredientni ham buzish juda oson. Oddiy kartoshkaga qanday hayotiy xakerlarni qo'llash mumkin?
1. Agar siz kartoshka pishiriladigan idishga sariyog 'tugmachasini qo'ysangiz, idish ancha tezroq pishiriladi. Sariyog'ni sabzavot yoki margarin bilan almashtirish mumkin. Yog 'plyonka hosil qiladi, uning ostida kartoshka tezroq pishiriladi.
2. Kartoshkani yuving, har bir Spudni vilkalar bilan bir necha marta teshib, mikroto'lqinli pechga yuboring. Maksimal 10 daqiqa, kartoshka tayyor bo'ladi.
3. Agar siz juda ko'p tuz qo'shsangiz, bir nechta xom kartoshkani qo'shing va 10 daqiqada ular ortiqcha tuzni o'zlashtiradi.
4. Kartoshkani pishgandan keyin tezda tozalash uchun pishirishdan oldin yumaloqni pichoq bilan doira shaklida kesib oling. Pishgan, sovutilgan kartoshka keyinchalik juda oson tozalanadi.
5. Qolgan kartoshka pyuresi boshqa idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Un, tuxum, maydalangan pishloq qo'shing, vafli uchun xamir tayyor.
6. Kartoshkani mukammal qovurish uchun tarkibida kraxmal miqdori kam navni tanlang. Bu yorqin sariq yoki pushti ildiz mevalari kabi ko'rinadi. Qovurishdan oldin kartoshka bo'laklarini qog'oz sochiqlar bilan quriting. Kartoshkani allaqachon qizdirilgan yog'ga botirib, tez-tez aylanmasdan bitta qatlamga qovuring. Ovqatni faqat pishirish oxirida tuzlang.
7. Mash qilish uchun sarg'ish kartoshkani tanlang. Mash uchun rasarit ildiz mevalari juda bo'laksiz silliq tuzilishga ega bo'ldi. Sosga faqat sut qizdirilganda qo'shing. Kartoshka pyuresi uchun blenderdan foydalanish mumkin.
8. Qisqichbaqasimon qobiq hosil qilish uchun o'rta kattalikdagi yosh ildiz mevalarni tanlang. Pishirishdan oldin cho'tka bilan quriting, o'simlik moyi bilan surting va kesma qiling, xizmat qilishdan oldin siz bir bo'lak sariyog 'qo'yishingiz mumkin.
9. Qorong'i bo'lmagan kartoshkaga, o'z navbatini qozonga kutib turganda, faqat kartoshkani salqin suv solingan idishga soling va yoping. Yoki tozalangan ildiz mevalarni qaynoq suv bilan oqartiring.
10. Muzlatilgan kartoshkaning yoqimsiz ta'midan xalos bo'lish uchun, ildiz mevasini qisqa vaqt ichida sovuq suvga qo'ying, so'ng darhol issiq joyga qo'ying. Variant sifatida - bir choy qoshiq tuz va sirka bilan qaynoq suv.
Yana 15 ta lifefacks quyidagi videoda tomosha qilinadi:
